Filtros
grelha de 2 colunas
grelha de 3 colunas
grelha de 4 colunas
Lista
Mais
Mostrar
ESTUFA ELET UDEAPT1064 10T 60x40 MOD.UDFBM-TS416/6

Estufa Elet Udeapt1064 10t 60×40 Mod.udfbm-ts416/6

UDI
O preço original era: 3.560,00 €.O preço atual é: 2.670,00 €. + IVA
'- Camara de cozedura em aço inox AISI 430. - Painel de controlo electromecânico - Controlo de temperatura por termostáto - Solução ideal para reducir consideravelmente os tempos de fermentação sem comprometer as propriedades organolépticas dos seus pratos.
Comparar
Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 10xGN2/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

Comparar
Câmara de levedação

Câmara de levedação, 8 guias/tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm

Magnus
O preço original era: 1.860,00 €.O preço atual é: 1.302,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 995x795x834 mm

Potência : 2 kW

Alimentação elétrica : 230V/1/50 Hz

Capacidade : 8x (GN1/1 - 600x400) mm

Distância entre guias : 75 mm

Peso : 95 kg

Comparar
FORNO PIZZA ANALÓGICO TP635L/1CM 6P

Forno Pizza Analógico Tp635l/1cm 6p

UDI
O preço original era: 4.347,00 €.O preço atual é: 3.260,25 €. + IVA
Frente de aço inoxidável. Porta com janela panorâmica. Corpo interno da câmara de cozedura em chapa de aço galvanizado. Iluminação da câmara de cozinhar com lâmpada de halogéneo de 12V. Aberturas de vapor Base em tijolos de Cordierite. Controlos mecânicos de aquecimento com ajuste de potência dos dois grupos de resistores (abóbada e sola) separadamente: 33%; 100% Termómetro mecânico com agulha da exibição da temperatura da câmara. Termostato de segurança.
Comparar
FORNO CONVETOR EL.MEC.HUMID.UDFCEMH423 4T(429x345)

Forno Convetor El.mec.humid.udfcemh423 4t(429×345)

UDI
O preço original era: 1.062,00 €.O preço atual é: 796,50 €. + IVA
Forno convetor elétrico mecânico com humidificador; Câmara de cozedura em aço inox AISI430; Porta com vidro inspecionável; Guarnição embutida; Com termostato de controlo de temperatura; Ventilado; Sobreponível; Incluí 4 tabuleiros alumínio (429x345).
Comparar
Sonda cardíaca de ponto único

Sonda cardíaca de ponto único

CLIMA
O preço original era: 291,00 €.O preço atual é: 218,25 €. + IVA
Sonda cardíaca de ponto único
Comparar
Grelha Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

Grelha Gastronorm, GN 2/3, 354x325mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325mm Peso Líquido: 0,56kg.
Comparar
Tabuleiro perfurado GN 2/3 - com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 57,85 €.O preço atual é: 49,17 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325x10mm Peso Líquido: 0,38kg.
Comparar
Placa em alumínio para forno CFCV1 - CFCV2

Placa em alumínio para forno CFCV1 – CFCV2

CASSELIN
O preço original era: 26,80 €.O preço atual é: 24,12 €. + IVA
454 x 327 mm
Comparar
KIT DE SOBREPOSIÇÃO EM AÇO INOX MOD 416/616/1016

Kit De Sobreposição Em Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 796,00 €.O preço atual é: 597,00 €. + IVA
Kit de sobreposição em aço inox AISI 430 para fornos H 55 mm
Comparar
FORNO PIZZAS GAS/LENHA UXIM85RK ROT.CUPOLA MOSAICO

Forno Pizzas Gas/lenha Uxim85rk Rot.cupola Mosaico

UDI
O preço original era: 29.887,00 €.O preço atual é: 22.415,25 €. + IVA
Forno pizza madeira/gás com duas portas frontais numa base rotativa; As câmaras de madeira/gas estão separadas da superficie de cozedura; Câmara de madeira com gaveta para recolher cinzas; Câmara de gás com queimador ecológico que funciona com os diversos gases;
Comparar
Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório

Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 10.970,00 €.O preço atual é: 7.679,00 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 1450x1360x580 mm

Dimensões da câmara (LPA) : 1050x1050x150 mm

Potência : 16.84 kW (9.15 kW Superior) + (7.63 kW Inferior)

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Capacidade pizzas : 7 (Ø 30 cm) / 6 (Ø 34 cm) / 3 (Ø 45 cm) un.

Temperatura : 450 °C

Peso : 300 kg

Comparar
FORNO ELETRICO VAP.DIRETO SYE202B 20x2/1GN-40x1/1

Forno Eletrico Vap.direto Sye202b 20×2/1gn-40×1/1

UDI
O preço original era: 37.488,00 €.O preço atual é: 28.116,00 €. + IVA
Comandos Touch Sistema de lavagem automática fornecido com 1 recipiente de detergente líquido. Sonda multiponto de ø 3 mm. Com conector externo Conexão wifi Conexão USB Para os modelos com caldeira (em opção). Fornecido com Sistema anticalcário. 1 carro em dotação
Comparar
Forno de Pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-1+1/45 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 2.070,00 €.O preço atual é: 1.614,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 45ºC - 455ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 2 (Ø 450 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 8000 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 620 mm

·Profundidade: 500 mm

·Altura: 120 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 915 mm

·Profundidade: 690 mm

·Altura: 530 mm

Peso líquido: 76 kg

Comparar
SUPORTE INOX NRS102 PARA LBES102/LBGS102

Suporte Inox Nrs102 Para Lbes102/lbgs102

UDI
O preço original era: 1.163,00 €.O preço atual é: 872,25 €. + IVA
Suporte em aço inox para modelos LBES/LBGS102 - 10X2/1 GN - 20X1/1 GN
Comparar
Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18

Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M6L

PizzaGroup
O preço original era: 545,00 €.O preço atual é: 425,10 €. + IVA
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável . Pés niveladores . Peso bruto: 31kg . Dimensões externas: 1310x810x1010/1070mm
Comparar
FORNO CONVECTOR ELECTRICO UDFCGE3 3x60x40 COM GRIL

Forno Convector Electrico Udfcge3 3x60x40 Com Gril

UDI
O preço original era: 1.360,00 €.O preço atual é: 1.020,00 €. + IVA
Rápido e preciso. indicadores LED. Robusto e fácil de usar e manter. Componentes de alta qualidade. Construção em aço inoxidável. Interior em vidro temperado. Pés antiderrapantes. Iluminação interior com lâmpada de halogéneo. Tabuleiros não incluidos.
Comparar
FORNO DE PIZZAS ELECT. UD601 4 x 33cm (DIAM.)

Forno De Pizzas Elect. Ud601 4 X 33cm (Diam.)

UDI
O preço original era: 1.854,00 €.O preço atual é: 1.390,50 €. + IVA
Saída de aquecimento superior e inferior ajustável. Placa de cozedura fabricada por material refractário. Distribuição de calor homogênea.
Comparar
Forno de Pizza PO-6+6 400/50-60/3N

Forno de Pizza PO-6+6 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 3.526,00 €.O preço atual é: 2.750,28 €. + IVA

Características Técnicas:

Termóstato: 50ºC - 500ºC

Câmaras: 2

Nº pizzas: 12 (Ø 320 mm)

Câmaras: 2

Potência Total: 14400 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50-60 Hz / 3N~ ()

Dimensões internas:

·Largura: 660 mm

·Profundidade: 990 mm

·Altura: 140 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 980 mm

·Profundidade: 1220 mm

·Altura: 750 mm

Peso líquido: 181 kg

Comparar
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 1050x1050x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 3.105,00 €.O preço atual é: 2.173,50 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 1340x1270x380 mm

Dimensões da câmara (LPA) : 1050x1050x150 mm

Potência : 12.9 kW (7.5 kW Superior) + (5.4 kW Inferior)

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Capacidade pizzas (Ø 34 cm) : 9 un.

Temperatura : 450 °C

Peso : 130 kg

Comparar
Plataforma 1219 mm

Plataforma 1219 mm

Metro
O preço original era: 530,00 €.O preço atual é: 371,00 €. + IVA
Construção em polímero resistente à corrosão e oxidação. Fácil junção das plataformas por qualquer um dos lados (sem recurso a ferramentas) utilizando o acessório de encaixe fornecido. Revestido de um produto antimicrobiano (Microban ®) que protege da proliferação de bactérias, bolores e fungos que causam cheiros e manchas.
Comparar
FORNO PASTELARIA GAS FP05G

Forno Pastelaria Gas Fp05g

UDI
O preço original era: 5.600,00 €.O preço atual é: 4.200,00 €. + IVA
Forno com ventilador e humidificador automático para uma distribuição controlada do ar; grelhas e tabuleiros não incluídos.
Comparar
Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico, 1 câmara 700x1050x150 mm – digital

Magnus
O preço original era: 2.595,00 €.O preço atual é: 1.816,50 €. + IVA

Dimensões (LPA) : 990x1270x380 mm

Dimensões da câmara (LPA) : 700x1050x150 mm

Potência : 7.3 kW (3.65 kW Superior) + (3.65 kW Inferior)

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Capacidade pizzas (Ø 34 cm) : 6 un.

Temperatura : 450 °C

Peso : 97 kg

Comparar
SONDA AO CENTRO ELETRICO TOUCH 416/616/101

Sonda Ao Centro Eletrico Touch 416/616/101

UDI
O preço original era: 365,00 €.O preço atual é: 273,75 €. + IVA
Sonda ao centro para modelos eletrónicos touch 416/616/101
Comparar
FORNO GAS VAPOR DIRETO MECANICO 4x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Mecanico 4×1/1-60×40

UDI
O preço original era: 4.282,00 €.O preço atual é: 3.211,50 €. + IVA
Forno ventilado Com painel control mecânico Camara de cozedura em aço inox AISI304 Controlo de temperatura por termóstato Vapor directo controlado por um botão (5 niveis) Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
Comparar
Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus
O preço original era: 10.500,00 €.O preço atual é: 7.350,00 €. + IVA

Refeições por dia : 150

Capacidade : 7x GN2/1

Distância entre guias : 67 mm

Dimensões (LPA) : 1045x932x808 mm

Potência total : 16.4 kW

Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz

Ventiladores : 1

Peso : 125 kg

Comparar
Forno convector misto a gás com caldeira

Forno convector misto a gás com caldeira, 20 GN1/1

Magnus
Sob Consulta
6 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração 100 programas disponíveis com 18 pré-definidos Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática Ajuste da humidade de 0 a 100% Pré-aquecimento automático Função de manutenção de temperatura Arrefecimento automático da câmara do forno Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com enxaguamento integrado Possibilidade de interromper a lavagem do forno TwinControl: duplicação das funções essenciais. Se a caldeira avariar o forno não pára e passa para o modo de injeção direta Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga Equipado com trolley e 3 ventiladores Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido.

Preço Sob Consulta

Comparar
Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

FM
O preço original era: 6.056,00 €.O preço atual é: 4.239,20 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm
Comparar
Tabuleiro de forno 450 x 340 mm, Perfurado, 450x340mm

Tabuleiro de forno 450 x 340 mm, Perfurado, 450x340mm

HENDI
O preço original era: 55,25 €.O preço atual é: 46,96 €. + IVA
Perfurado Dimensões aprox: 450X340 mm Peso Líq.: 0,33 Kg.
Comparar
Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 7 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 7 tabuleiros GN1/1

CLIMA
O preço original era: 6.479,00 €.O preço atual é: 4.859,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 10,4 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 105 - 140

- Capacidade do tabuleiro: 7 pcs. GN1/1

- Peso: 96,0 kg

- Dimensões: 730x849x850 (LxPxA) mm

Comparar
Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

Forno de convecção elétrico SMART Gastronomy 5 tabuleiros GN1/1 mm

CLIMA
O preço original era: 3.948,00 €.O preço atual é: 2.961,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 100 - 275 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x855x700 (LxPxA) mm

Comparar
Tabuleiro alumínio perfurado 430x340

Tabuleiro alumínio perfurado 600×400

FM
O preço original era: 33,00 €.O preço atual é: 23,10 €. + IVA
. Tabuleiro perfurado em alumínio . Dimensões: 430x340mm
Comparar