Bancada de Trabalho Inox Central com 1 Prateleira 1600x800mm
Bancada de trabalho central em aço inoxidável 304, com 1 prateleira. Dimensões 1600x800mm e altura regulável, ideal para cozinhas profissionais.
Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência na sua cozinha profissional, esta mesa de preparação oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, indispensável para o manuseamento de alimentos ou organização de utensílios. O seu design central permite o acesso de ambos os lados, ideal para equipas maiores ou para diversificar as áreas de preparação. É uma solução versátil para qualquer ambiente de restauração, contribuindo para um fluxo de trabalho mais dinâmico.
A durabilidade do aço inoxidável garante uma longa vida útil ao equipamento, resistindo a ambientes exigentes e facilitando a limpeza diária, cumprindo com os mais rigorosos padrões de higiene. A prateleira inferior oferece armazenamento conveniente para ingredientes ou acessórios, mantendo tudo ao alcance das mãos e a bancada arrumada, o que beneficia a produtividade do seu estabelecimento.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio robusta é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos no setor da hotelaria e restauração, desde grandes cozinhas de restaurantes a pastelarias e talhos. A sua constituição em aço inoxidável e a presença da prateleira inferior tornam-na ideal para preparar refeições, armazenar utensílios de cozinha, ou como ponto de apoio para equipamentos diversos. Facilite as operações diárias e mantenha a organização com este móvel fundamental para a sua atividade comercial.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1600x800x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Prateleiras | 1 inferior |
| Construção | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta bancada?
Esta bancada utiliza aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes gastronómicos e restauração.
Esta bancada é fornecida montada ou desmontada?
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a sua montagem é simples e rápida, sem requerer ferramentas especializadas, permitindo uma instalação eficiente no seu espaço.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as patas da bancada são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica é excelente para adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa.
A prateleira inferior é fixa ou ajustável?
A descrição fornecida indica a inclusão de uma prateleira inferior, mas não especifica se esta é fixa ou ajustável em altura. Para mais detalhes, sugerimos que consulte o manual do produto ou entre em contacto com o nosso apoio ao cliente.
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Com as suas dimensões generosas de 1600x800 mm e construção robusta em aço inoxidável, esta bancada é uma solução versátil que se adapta à maioria das cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, pastelarias e talhos, oferecendo excelente espaço de trabalho e arrumação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180160S1 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 800 × 850 cm |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes de restauração profissional que exigem máxima higiene e longevidade.
Sim, as patas em tubo quadrado de 40x40mm são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades do utilizador e do espaço, proporcionando maior conforto durante o trabalho.
Sim, a bancada é fornecida desmontada, mas foi desenhada para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as instruções necessárias para que possa ser montada rapidamente por qualquer profissional.
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 e o design sem fissuras facilitam a limpeza e desinfeção, cumprindo os mais elevados padrões de higiene alimentar e as diretrizes HACCP, essenciais em cozinhas profissionais e hoteleiras.
Sim, sendo uma bancada central, pode ser convenientemente posicionada no centro da cozinha ou de uma área de preparação. O seu design permite o acesso a partir de todos os lados, otimizando o fluxo de trabalho e a funcionalidade do espaço.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Central com 1 Prateleira de 1600x800mm é uma peça fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que valorize a eficiência, a higiene e a durabilidade. Projetada para ser o ponto central de diversas operações, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para o cumprimento das normas HACCP, otimizando o fluxo de trabalho e o desempenho da equipa em ambientes de produção intensiva.
Cozinha Central de Hotelaria
Neste ambiente, a bancada serve como uma ilha de preparação multifuncional. Chefs e cozinheiros podem utilizá-la simultaneamente para a mise en place de grandes quantidades de ingredientes, desde o corte de vegetais a carne, ou como estação de empratamento durante os períodos de pico de serviço, com a prateleira inferior a suportar tabuleiros e recipientes GN para agilizar o processo.
Padaria/Pastelaria de Produção
Numa pastelaria, esta bancada central é ideal para o manuseamento de massas, laminação e montagem de doces e salgados em grande volume. A superfície ampla permite a disposição de utensílios e ingredientes, enquanto a prateleira inferior pode armazenar tabuleiros com produtos a levedar ou arrefecer, maximizando a produtividade e a organização do espaço de trabalho perante encomendas de maior dimensão.
Catering para Eventos
Em operações de catering, a versatilidade desta bancada é crucial. Pode ser utilizada como estação de acabamento final para pratos antes do serviço, como ponto de controlo de qualidade para grandes volumes de refeições, ou até como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. A sua robustez e facilidade de limpeza são vantagens operacionais significativas em locais de evento temporários.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada de forma a criar corredores de trabalho ergonómicos, permitindo que múltiplos elementos da equipa operem sem congestionamento, otimizando a circulação e a velocidade de execução.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios de uso frequente ou recipientes de ingredientes, reduzindo o tempo de deslocação e aumentando a eficiência operacional durante a preparação.
- A altura regulável (850-900mm) é crucial para adaptar a bancada à estatura dos cozinheiros, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e a produtividade da equipa em turnos longos.
- Implemente um plano de limpeza diário e semanal focado nesta bancada, utilizando produtos desinfetantes adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional
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