Mesa de Trabalho Inox Central 1000x800x850mm com Porta Deslizante
Mesa de trabalho central em aço inox AISI 304 para cozinhas profissionais. Porta deslizante, pés reguláveis e 1000x800x850mm. Durabilidade e higiene.
Mesa Industrial — Principais Vantagens
Concebida para a máxima eficiência em ambientes de cozinha profissional, esta mesa de trabalho otimiza o seu espaço com a sua funcionalidade central e a inclusão de uma porta deslizante. A robustez do aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, fatores cruciais para o uso contínuo em restauração. Adapte a altura facilmente, assegurando uma ergonomia ideal para todas as suas operações diárias.
Aplicações Profissionais
É uma solução versátil para cozinhas de hotéis, restaurantes e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de uma área de preparação central e acessível. A porta de correr é ideal para armazenar utensílios ou equipamentos, mantendo o ambiente organizado e funcional. A sua configuração central permite o acesso de múltiplos lados, melhorando o fluxo de trabalho e a colaboração.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Estrutura das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x800x850mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Porta | Deslizante, de um lado |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o equipamento é fornecido desmontado, mas inclui todas as instruções e acessórios necessários para uma montagem rápida e descomplicada, ideal para otimizar o tempo da sua equipa.
Qual a durabilidade do aço inoxidável AISI 304 em ambientes de uso intensivo?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao desgaste, sendo a escolha padrão para cozinhas profissionais. Garante uma longa vida útil mesmo com uso constante e exposição a diferentes temperaturas e produtos de limpeza.
Posso ajustar a altura da mesa para diferentes necessidades de trabalho?
Com certeza. As patas são reguláveis entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptar a altura da bancada às preferências ergonómicas dos utilizadores e às especificidades de cada tarefa na sua cozinha industrial.
A porta deslizante afeta a estabilidade da mesa?
Não, a porta deslizante é integrada de forma a manter a robustez da estrutura. Permite um acesso fácil ao interior para armazenamento, sem comprometer a estabilidade geral da mesa de apoio.
Onde é mais adequado utilizar este tipo de mesa de trabalho central?
A sua versatilidade torna-a perfeita para centrais de preparação em restaurantes, buffets, cozinhas de hotelaria e qualquer outro estabelecimento que exija uma superfície de trabalho durável, higiénica e com capacidade de arrumação integrada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180100SD |
| Dimensões (cm) | 1000 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é construída com aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene HACCP para cozinhas profissionais.
Sim, os pés da mesa são fabricados em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm. São reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades e garantir a estabilidade.
As dimensões totais desta mesa de trabalho são 1000mm de comprimento, 800mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço em ambientes de cozinha profissional, oferecendo uma superfície de trabalho ampla e funcional.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, facilitando o transporte. Contudo, a montagem é simples e intuitiva, podendo ser realizada com ferramentas básicas para ter o equipamento operacional rapidamente.
A mesa inclui uma porta deslizante numa das faces, otimizando o acesso ao espaço de arrumação sem comprometer a circulação na cozinha. Este sistema deslizante é prático e robusto, ideal para ambientes de uso frequente.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central 1000x800x850mm com Porta Deslizante é um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, oferecendo uma superfície robusta e higiénica para a preparação de alimentos, em conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P. O seu design central e a funcionalidade da porta deslizante otimizam o fluxo de trabalho e a gestão do espaço, permitindo um acesso eficiente a utensílios e ingredientes, essenciais para a produtividade e organização em ambientes de elevada exigência.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas de restaurantes com grande volume de serviço, esta mesa serve como um posto de preparação primário. A superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a manipulação de diversos ingredientes, desde o corte de legumes até ao empratamento final, enquanto a porta deslizante permite armazenar temperos, utensílios de corte ou louça de serviço diretamente no ponto de uso, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que necessitam de versatilidade e mobilidade, esta mesa é ideal. A sua estrutura desmontada facilita o transporte e a montagem em diferentes locais de evento. Uma vez instalada, funciona como uma estação central para acabamentos, montagem de pratos ou como base de apoio para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis, garantindo a manutenção dos padrões de higiene e eficiência exigidos em qualquer ambiente temporário.
Áreas de Preparação em Hotéis
Nos hotéis, onde coexistem diferentes secções de cozinha (pastelaria, quentes, frios), esta mesa central pode ser utilizada como um posto de trabalho multifuncional. A sua dimensão generosa e a resistência do inox permitem a preparação de grandes quantidades de alimentos, desde a confeção de massas frescas na pastelaria até à montagem de componentes para o pequeno-almoço buffet. O espaço de armazenamento interno, acessível pela porta deslizante, é perfeito para guardar tabuleiros, embalagens ou produtos semirrabalhados, mantendo a área de trabalho organizada e desimpedida.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de transição ou como ilha central para criar um fluxo de trabalho em 'U' ou 'L', maximizando a eficiência da equipa e minimizando os movimentos desnecessários entre estações.
- Utilize o espaço interno com a porta deslizante para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos portáteis ou misturadores de mão, garantindo que estejam sempre acessíveis, mas protegidos da contaminação cruzada e da sujidade.
- Aproveite a regulagem das patas para ajustar a altura da mesa e proporcionar uma ergonomia ideal à sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão e tempo prolongado.
- Para otimizar a higiene, implemente um protocolo de limpeza diário que inclua a desinfeção da superfície em inox com produtos específicos para ambientes alimentares, assegurando a conformidade com as normas H.A.C.C.P. e a longevidade do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Horeca
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