Mesa de Trabalho Central em Inox 1400x800x850h mm com Porta
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1400x800x850h mm, com porta de correr. Pés reguláveis para estabilidade e higiene.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em qualquer cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável AISI 304 é sinónimo de durabilidade e higiene. O seu design robusto, com pés ajustáveis, adapta-se perfeitamente a diferentes alturas e superfícies, garantindo estabilidade onde é mais necessária. A porta de correr, em apenas um dos lados, proporciona um acesso prático, ideal para a arrumação eficiente de utensílios e ingredientes essenciais, mantendo o espaço de trabalho desimpedido.
A superfície lisa e resistente ao desgaste facilita a limpeza e minimiza a acumulação de sujidade, cumprindo os padrões rigorosos de higiene exigidos em ambientes de restauração. É uma solução versátil que apoia a preparação de alimentos, a organização e o armazenamento, indispensável para chefs e equipas que procuram funcionalidade e fiabilidade no dia a dia.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio é a escolha acertada para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a confeção de alimentos exige uma bancada robusta e fácil de higienizar. É igualmente adequada para refeitórios escolares, hospitais ou qualquer estabelecimento do setor alimentar que beneficie de uma superfície de trabalho estável e versátil.
A configuração central permite que seja utilizada por várias pessoas simultaneamente, promovendo a eficiência e a colaboração. A capacidade de armazenamento com porta de correr é um bónus para manter o equipamento organizado e protegido da sujidade, tornando-a ideal para estabelecimentos com espaço limitado e necessidade de maximizar cada metro quadrado.
Características Técnicas
| Montagem | Fornecida desmontada |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x800x850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o equipamento é fornecido desmontado com todas as instruções necessárias para uma montagem simples e rápida. A estrutura foi concebida para encaixe intuitivo e seguro, permitindo que a sua equipa a coloque em funcionamento em pouco tempo.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção desta bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes exigentes de cozinha profissional.
As patas são ajustáveis em altura?
Correto, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura uma adaptação perfeita a diferentes necessidades ergonómicas e tipos de pavimento.
A porta de correr está disponível em ambos os lados?
Não, esta mesa específica inclui uma porta de correr num único lado. Contudo, esta característica foi pensada para otimizar o acesso e a arrumação em cozinhas com configurações específicas, oferecendo funcionalidade sem comprometer o fluxo.
É adequada para ambientes de elevada humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 confere uma excelente resistência à humidade e à corrosão. Esta robustez torna a bancada perfeitamente adequada para utilização em cozinhas com níveis elevados de humidade, mantendo as suas propriedades ao longo do tempo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180140SD |
| Dimensões (cm) | 1400 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. É um material ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1400 mm de comprimento, 800 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas são ideais para cozinhas de restaurantes e estabelecimentos de hotelaria.
Sim, os pés desta mesa são ajustáveis, permitindo regular a altura entre 850 e 900 mm. Esta característica assegura estabilidade em pisos irregulares e facilita a adaptação à ergonomia de cada utilizador.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
A porta de correr otimiza o espaço de trabalho, permitindo um acesso fácil e rápido ao interior sem ocupar área adicional. É perfeita para guardar utensílios e equipamentos, mantendo a cozinha organizada e funcional.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 1400x800x850h mm com Porta é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para a preparação de alimentos. A sua configuração central e a porta de correr integrada maximizam o espaço útil, permitindo arrumação discreta e acessível, o que se traduz em fluxos de trabalho mais fluidos e um ambiente de trabalho organizado e produtivo, essencial para as exigências da hotelaria, restauração e catering.
Preparação e Mise en Place em Cozinhas de Restaurante
Em cozinhas de restaurantes de alta exigência, esta mesa central serve como o ponto nevrálgico para a preparação de ingredientes. Chefs e equipas podem trabalhar em simultâneo, cortando vegetais, porcionando carnes ou preparando molhos, com utensílios e pequenos equipamentos (como liquidificadoras de imersão ou balanças de precisão) convenientemente guardados e acessíveis através da porta de correr, minimizando deslocações e otimizando o tempo de serviço.
Estação de Apoio para Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, a superfície lisa e estável do inox é ideal para trabalhar massas, montar sobremesas complexas ou decorar bolos. As dimensões generosas permitem a disposição de múltiplos tabuleiros e utensílios. O compartimento inferior com porta é perfeito para armazenar farinhas, açúcares, leveduras ou moldes, protegendo-os da humidade e poeiras, e mantendo a estação de trabalho desimpedida e higienizada.
Serviço de Buffet e Eventos de Catering
Em contextos de catering ou serviço de buffet, esta mesa pode funcionar como uma estação de finalização ou apoio. Pode ser utilizada para empratar pratos antes de serem servidos, como base para equipamentos de aquecimento portáteis (chafing dishes) ou para organizar talheres e louça limpa. O espaço interno com porta é valioso para armazenar stocks de guardanapos, pequenas travessas ou outros consumíveis, garantindo que o serviço decorre sem interrupções e com tudo à mão.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de alto tráfego e preparação intensiva para maximizar sua funcionalidade central, permitindo que vários membros da equipa colaborem eficientemente em tarefas simultâneas, como o 'mise en place' para o serviço.
- Utilize o compartimento com porta para armazenar utensílios de uso frequente ou ingredientes secos, garantindo que estão protegidos de contaminação e facilmente acessíveis, o que melhora a velocidade da preparação e a organização do espaço.
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 deve ser limpa regularmente com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento acetinado e comprometer a sua resistência à corrosão a longo prazo.
- Verifique e ajuste periodicamente os pés reguláveis para garantir a estabilidade perfeita da mesa, especialmente em pisos irregulares, prevenindo acidentes e assegurando uma superfície de trabalho nivelada para operações de precisão.
Perfiis Alvos
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