Mesa de Trabalho Central Inox 1300x900x850h com 2 Prateleiras
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com 1300x900x850h mm e duas prateleiras. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes culinários exigentes, esta bancada de preparação em aço inoxidável robusta oferece durabilidade e higiene superiores. A sua estrutura central com duas superfícies de arrumação maximiza o espaço disponível, tornando-a numa peça indispensável para cozinhas de alta performance. As suas dimensões generosas e a facilidade de montagem garantem um arranque rápido e eficiente para qualquer operação profissional.
A superfície de trabalho, fabricada em aço inoxidável AISI 304, resiste à corrosão e é fácil de limpar, cumprindo os mais elevados padrões de segurança alimentar. Os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a qualquer desnível do pavimento, assegurando estabilidade e ergonomia. Um equipamento de apoio neutro que complementa qualquer área de preparação ou armazenamento.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de apoio é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e hotéis de grande escala a pastelarias, talhos e outras cozinhas profissionais. A sua configuração central permite o acesso de múltiplos utilizadores e o uso eficiente do espaço, sendo perfeito para tarefas de preparação de alimentos, montagem de pratos ou como estação de embalamento. A versatilidade do aço inoxidável torna-a apta para áreas de confeção, lavagem ou até mesmo armazéns.
A sua resistência e facilidade de higienização tornam-na uma escolha inteligente para unidades de restauração de alto volume, serviços de catering e refeitórios institucionais. Adicionalmente, as prateleiras inferiores oferecem arrumação conveniente para utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTC190130S2 |
| Tipo de Mesa | De trabalho, central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304, satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Número de Prateleiras | 2 (inferior) |
| Regulação da Altura | Pés reguláveis entre 850-900mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1300x900x850 mm |
| Condição de Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
A mesa é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e intuitiva. Todos os componentes necessários estão incluídos para uma instalação rápida, permitindo que a coloque em funcionamento sem demoras.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na fabricação?
Esta bancada utiliza aço inoxidável AISI 304 na sua construção. Este tipo de aço é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para o ambiente exigente de cozinhas profissionais.
Os pés podem ser ajustados para diferentes alturas?
Sim, os pés do tampo superior são fabricados em tubo quadrado AISI 304 e são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e compensar irregularidades no pavimento, garantindo uma superfície estável e ergonómica.
Esta mesa pode ser utilizada em que tipo de ambientes?
Graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design central, esta mesa é perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, bares, serviços de catering e qualquer estabelecimento comercial que necessite de uma superfície de trabalho durável, higiénica e espaçosa para preparação de alimentos ou como apoio diverso.
As prateleiras inferiores são removíveis?
A descrição fornecida não especifica se as prateleiras são removíveis. Contudo, sendo uma mesa de trabalho com prateleiras fixas, são projetadas para proporcionar arrumação adicional e estabilidade à estrutura, sendo parte integrante do design funcional do móvel.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190130S2 |
| Dimensões (cm) | 1300 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
Sim, esta mesa de trabalho possui duas prateleiras que proporcionam espaço adicional de arrumação. A altura das prateleiras pode ser ajustada para se adaptar às suas necessidades específicas de organização e fluxo de trabalho.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1300x900x850h mm (comprimento x profundidade x altura), ideal para diversas tarefas de preparação em cozinhas com espaço otimizado.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e intuitivo. Inclui todas as peças e instruções necessárias para uma instalação rápida e eficiente.
Esta mesa de trabalho é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis e bares, oferecendo uma solução robusta e higiénica para a preparação de alimentos e arrumação de utensílios.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox 1300x900x850h com 2 Prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com dimensões generosas e duas prateleiras inferiores, oferece uma superfície de trabalho durável e um espaço de arrumação adicional, essencial para a gestão do fluxo de trabalho em operações de alta intensidade como restaurantes, hotéis e caterings em Portugal. Permite a preparação simultânea de diversos elementos, contribuindo para a aceleração dos processos e a manutenção dos mais elevados padrões de segurança alimentar.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel de grande dimensão, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos. Chefs e ajudantes podem realizar tarefas como picar legumes, laminar carnes ou preparar mise en place para banquetes e serviços de restaurante, com acesso simultâneo à superfície de trabalho e arrumação imediata de utensílios e ingredientes nas prateleiras inferiores. A sua natureza central facilita a circulação e a colaboração da equipa.
Catering para Eventos de Grande Escala
Em operações de catering, a mesa é indispensável para a montagem de pratos e embalamento de refeições. A sua vasta superfície permite que várias pessoas trabalhem em paralelo na finalização de centenas de pratos, enquanto as prateleiras suportam caixas de transporte, embalagens e outros materiais logísticos, garantindo um fluxo contínuo e organizado, crucial para cumprir prazos apertados e manter a qualidade do serviço fora das instalações.
Pastelaria e Padaria de Produção
Numa pastelaria ou padaria com volume elevado, esta mesa torna-se o centro de operações para a confeção de massas, decoração de bolos ou montagem de sandes e artigos de charcutaria. A superfície em inox é ideal para trabalhar com alimentos que requerem higiene máxima e fácil limpeza. As duas prateleiras são utilizadas para guardar tabuleiros, formas, ingredientes secos ou ferramentas específicas, mantendo a área principal desimpedida para a produção.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura dos pés da mesa entre 850-900mm para que se adapte à estatura média da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Maximize a organização com as prateleiras: Utilize as duas prateleiras inferiores para criar zonas de arrumação específicas – uma para utensílios de uso frequente e outra para ingredientes secos ou embalagens, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação.
- Implemente um plano de higienização rigoroso: A superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza. Estabeleça rotinas de desinfeção diárias e após cada uso intenso, garantindo a conformidade com as normas HACCP e a segurança alimentar.
- Considere a localização estratégica: Por ser uma mesa central, posicione-a de forma a facilitar o acesso por todos os lados e a criar um fluxo de trabalho circular, reduzindo congestionamentos e melhorando a coordenação da equipa em picos de serviço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante
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