Mesa de Trabalho Central Inox com 2 Prateleiras 900x800x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com 2 prateleiras e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e de hotelaria.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a funcionalidade e durabilidade exigidas em ambientes de restauração profissional, esta robusta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas de alta performance. Oferece uma superfície de trabalho espaçosa e sanitária, crucial para a preparação eficiente de alimentos e outras tarefas diárias. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 assegura não só uma excelente resistência à corrosão, mas também facilidade de limpeza e manutenção, contribuindo para os mais elevados padrões de higiene.
A versatilidade deste equipamento é acentuada pelas duas prateleiras inferiores, que maximizam o espaço de arrumação e permitem uma organização otimizada dos seus utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos. O design centralizado permite o acesso a partir de qualquer lado, tornando-a perfeita para ser colocada no centro da sua área de preparação. Com pés reguláveis em altura, esta bancada adapta-se facilmente às necessidades ergonómicas da sua equipa e às irregularidades do pavimento, conferindo estabilidade e segurança.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é indispensável em qualquer tipo de cozinha profissional, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e serviços de catering. É ideal para a preparação de alimentos, montagem de pratos, ou como estação de apoio para equipamentos de cozinha. A sua robustez permite o suporte de cargas pesadas, e as prateleiras adicionais tornam-na adequada para armazenar tachos, panelas, recipientes GN ou qualquer outro material necessário à confeção. A adaptabilidade do equipamento fá-lo adequado para uso em áreas de produção, lavagem ou até mesmo como apoio em linhas de serviço.
Características Técnicas
| Funcionalidade | Mesa de trabalho central, com 2 prateleiras inferiores |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304, acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis em altura (850-900mm) |
| Dimensões (LxPxA) | 900 x 800 x 850 mm |
| Tipo de Fornecimento | Desmontada |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm de espessura |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida, exigindo apenas ferramentas básicas. As instruções detalhadas acompanham o produto para facilitar o processo.
2. Qual o tipo de aço inoxidável utilizado e quais as suas vantagens?
É utilizado aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional sujeitos a humidade e uso intensivo. Este material também é muito fácil de limpar e manter higienizado.
3. Os pés reguláveis são realmente importantes numa cozinha profissional?
Sim, os pés reguláveis permitem ajustar a altura da mesa, garantindo uma postura ergonómica para os utilizadores, o que previne fadiga e lesões. Além disso, proporcionam estabilidade em pisos irregulares, um cenário comum em muitas cozinhas.
4. As prateleiras são removíveis para facilitar a limpeza?
As prateleiras inferiores são parte integrante da estrutura para assegurar máxima robustez, mas o seu design permite uma fácil acessibilidade para limpeza e arrumação eficiente. Limpar a estrutura e as prateleiras é um processo simples uma vez que o material é o aço inoxidável.
5. Posso usar esta mesa para outras finalidades além da preparação de alimentos?
Claro, a versatilidade desta mesa de trabalho estende-se a diversas aplicações em cozinhas e áreas de serviço. Pode ser usada para apoio de equipamentos, armazenamento de utensílios, ou mesmo como uma estação de expedição em operações de restauração, devido à sua robustez e design centralizado.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180090S2 |
| Dimensões (cm) | 900 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional e hotelaria onde a higiene é primordial.
Sim, esta mesa de trabalho inclui duas prateleiras que podem ser ajustadas em altura. Esta funcionalidade permite adaptar o espaço de armazenamento às necessidades específicas do utilizador, otimizando a organização da cozinha.
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi desenhada para uma montagem simples e intuitiva. Inclui todas as instruções e acessórios necessários para uma montação rápida e sem complicações, garantindo que o seu equipamento esteja operacional em pouco tempo.
Absolutamente. Graças à sua robustez estrutural e ao aço inoxidável de alta qualidade, esta mesa é perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas profissionais de grande volume. Suporta cargas pesadas e resiste ao desgaste diário, assegurando um desempenho consistente.
Sim, os pés desta mesa são construídos em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura. Esta característica permite ajustar a mesa entre 850 mm e 900 mm, garantindo estabilidade perfeita e adaptabilidade a diferentes superfícies e ergometrias de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com duas prateleiras é um equipamento fundamental para qualquer cozinha profissional ou área de preparação intensiva em hotelaria e restauração. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e maximizar a eficiência, oferece uma superfície de trabalho robusta e higiénica, aliada a uma capacidade de armazenamento substancial. A sua construção integral em AISI 304 garante durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, tornando-a um investimento estratégico para operações que exigem consistência e fiabilidade.
Cozinhas de Grandes Hotéis e Resorts
Nestas cozinhas de elevado volume, a mesa central serve como estação primária para a pré-preparação de grandes quantidades de ingredientes, como o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de bases para molhos. As prateleiras inferiores são cruciais para manter utensílios de grande porte, como panelas Gastronorm ou tábuas de corte, imediatamente acessíveis, reduzindo deslocações e otimizando o tempo da brigada.
Serviços de Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem rápida são essenciais, esta mesa atua como um posto de trabalho versátil. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes do serviço, como apoio para equipamentos de aquecimento portáteis ou como estação de embalamento. A sua robustez e facilidade de limpeza são vantagens significativas para a gestão de eventos com prazos apertados e padrões de higiene elevados.
Pastelarias e Padarias de Produção
Numa pastelaria, a precisão e a organização são críticas. Esta mesa oferece uma superfície ampla para estender massas, decorar bolos ou montar sobremesas complexas. As prateleiras são ideais para armazenar formas, tabuleiros, ingredientes secos ou pequenos eletrodomésticos como batedeiras de bancada, garantindo que tudo o que é necessário está ao alcance do pasteleiro, melhorando a produtividade e a consistência dos produtos.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente no centro da sua área de preparação para otimizar o fluxo de trabalho e permitir o acesso simultâneo de vários elementos da equipa, maximizando a produtividade.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente ou ingredientes pré-preparados em recipientes GN, garantindo uma redução significativa no tempo de procura e movimentação.
- Assegure que os pés reguláveis são corretamente ajustados para a altura ergonómica ideal da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longos períodos de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso para a superfície e as prateleiras, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar.
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