Prateleira de Apoio para Mesa de Trabalho 1600x1000x850mm
Prateleira de apoio profissional para mesa de trabalho, ideal para otimizar espaço em cozinhas de hotelaria e restauração. Dimensões: 1600x1000x850mm.
prateleira apoio mesa — Prateleira de Apoio para Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Otimize o espaço da sua cozinha profissional com esta prateleira de apoio robusta, ideal para complementar mesas de trabalho em ambientes de hotelaria e restauração. Concebida para maximizar a eficiência, a prateleira permite organizar utensílios, ingredientes ou equipamentos de pequeno porte, mantendo a área de trabalho livre e funcional. A sua estrutura resistente garante durabilidade e estabilidade, mesmo sob uso intensivo diário.
Fabricada com materiais de alta qualidade, esta prateleira profissional é fácil de limpar e manter, assegurando o cumprimento dos mais rigorosos padrões de higiene em cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA. A versatilidade do design integra-se perfeitamente em qualquer configuração, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio que procure otimizar a organização e a produtividade.
Aplicações
Esta prateleira é perfeitamente adequada para uma ampla gama de ambientes profissionais, incluindo cozinhas de restaurantes, bares, hotéis, padarias, pastelarias e cantinas industriais. É ideal para criar espaço adicional de arrumação acima das mesas de trabalho, facilitando o acesso rápido a ferramentas e materiais essenciais. A sua configuração é especialmente útil em zonas de preparação de alimentos, máquinas de lavar louça ou bancadas de apoio.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | PRATELEIRA PARA MESA TC 16 1600x1000x850h |
A prateleira de apoio para mesa de trabalho possui dimensões de 1600x1000x850mm (comprimento x largura x altura), oferecendo um espaço generoso para otimizar o seu ambiente de trabalho.
A prateleira é projetada para ser uma solução de apoio versátil em mesas de trabalho já existentes. Não requer instalações complexas de gás, eletricidade ou água, sendo de fácil encaixe e posicionamento.
Para a manutenção e limpeza, sendo um equipamento para uso profissional, recomenda-se a utilização de produtos de limpeza neutros e não abrasivos. A sua estrutura permite uma limpeza rápida para manter a higiene.
Sim, o produto beneficia de uma garantia padrão contra defeitos de fabrico. Para mais detalhes sobre os termos e condições da garantia, por favor, consulte a nossa secção de suporte ou entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente.
Introdução
Esta prateleira de apoio profissional de 1600mm é um componente crítico para a verticalização do espaço em cozinhas de alto débito, permitindo que as superfícies de trabalho permaneçam desimpedidas para operações de preparação e empratamento. Construída para suportar o rigor de ambientes HORECA, maximiza a ergonomia operacional ao colocar utensílios e insumos à altura dos olhos, reduzindo tempos de deslocação e otimizando o fluxo de trabalho em brigadas profissionais.
Zonas de Plonge e Gestão de Louça
Utilizada como suporte superior para a organização de cestos de lavagem vazios ou químicos de limpeza, mantendo a base da mesa de entrada/saída livre para o manuseamento de loiça suja e limpa.
Linhas de Preparação e Mise-en-place
Atua como prateleira de passe ou suporte para cubas GN com ingredientes preparados, permitindo que o chef mantenha a bancada inferior dedicada exclusivamente ao corte e processamento de alimentos.
Áreas de Copa e Cafetaria de Hotel
Ideal para o armazenamento vertical de stock de rotação rápida, como chávenas, pires ou moinhos de café, libertando a área de serviço principal para o atendimento célere ao cliente.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o aperto dos fixadores para garantir a estabilidade estrutural sob cargas pesadas contínuas.
- Organize os itens por frequência de uso, colocando os utensílios mais pesados nas extremidades para melhor distribuição de carga.
- Mantenha um plano de higienização rigoroso na face inferior da prateleira para evitar a acumulação de vapores e gorduras sobre a zona de trabalho.
- Utilize a profundidade de 1000mm para alinhar recipientes Gastronorm de forma modular, maximizando a capacidade de armazenamento.
Perfiis Alvos
- Chefes de Cozinha e Sub-Chefs
- Responsáveis de F&B (Food & Beverage)
- Gestores de Operações de Catering e Cozinhas Industriais
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