Mesa de Trabalho Central Inox com Porta de Correr 1200x900 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 (1200x900mm) com pés ajustáveis e portas de correr para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho central ampla e duradoura. Equipada com porta de correr em ambas as faces, facilita o acesso e organização, sendo ideal para ambientes dinâmicos de restauração. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma higiene superior e resistência à corrosão, indispensável para o setor alimentar.
A estrutura sólida e os pés ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes espaços e necessidades ergonómicas, assegurando estabilidade mesmo sob uso intensivo. Este equipamento é uma solução prática para preparação de alimentos, organização e armazenamento, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficaz e um ambiente de trabalho mais limpo e seguro.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é perfeita para cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e outros estabelecimentos. É igualmente adequada para empresas de catering que necessitam de um espaço de trabalho central robusto e higiénico. A sua versatilidade permite que seja utilizada tanto na preparação de alimentos como para o suporte de pequenos equipamentos de cozinha ou armazenamento de utensílios, facilitando as operações diárias.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Modelo | WTC190120PT |
| Material da Superfície | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Porta | Corredera em ambas as faces |
| Dimensões (LxPxA) | 1200x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a durabilidade desta mesa de trabalho em aço inoxidável?
A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante elevada resistência à corrosão e ao desgaste, assegurando uma longa vida útil mesmo em ambientes de cozinha exigentes.
É fácil montar e instalar esta mesa?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas o processo de montagem é simples e direto, permitindo uma rápida colocação em operação na sua cozinha.
Os pés ajustáveis oferecem boa estabilidade?
Com certeza. Os pés em tubo quadrado de 40x40mm são reguláveis, o que permite nivelar a mesa em superfícies irregulares e garantir a máxima estabilidade durante a utilização.
Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Absolutamente. Foi concebida para suportar o rigor do uso diário em cozinhas de alta demanda, tornando-a uma escolha fiável para qualquer negócio de restauração.
Como posso garantir a higiene da mesa no dia a dia?
O aço inoxidável AISI 304 é extremamente fácil de limpar e desinfetar, o que ajuda a manter os mais altos padrões de higiene na sua cozinha de forma prática e eficiente.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190120PT |
| Dimensões (cm) | 1200 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza para ambientes profissionais.
Sim, a mesa possui pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com ajuste de altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
As dimensões totais da mesa são 1200 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e 850 mm de altura, proporcionando uma área de trabalho espaçosa.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva.
As portas de correr em ambas as faces permitem um acesso fácil e conveniente ao interior do móvel, otimizando o espaço de armazenamento e mantendo a área de trabalho organizada.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox com Porta de Correr 1200x900 mm é um equipamento fulcral para qualquer cozinha profissional que ambiciona otimizar o fluxo de trabalho e a higiene. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade das portas de correr em ambas as faces, garante uma superfície de preparação duradoura, de fácil higienização e com capacidade de armazenamento acessível, elementos indispensáveis para a eficiência operacional em ambientes de restauração de alta cadência.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa atua como um ponto central de preparação multiusos. Chefe de cozinha e equipa podem utilizá-la para mise en place de vários pratos em simultâneo, desde o corte de vegetais à montagem de sobremesas. O espaço interno, acessível por ambas as faces, é ideal para armazenar utensílios frequentemente usados ou ingredientes pré-preparados, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em cozinhas de hotéis e operações de catering, onde a versatilidade é crucial, esta mesa serve como estação de montagem para grandes eventos. A sua superfície ampla permite a montagem de centenas de canapés, empratamento de grandes quantidades ou a organização de bandejas para serviço de quartos. As portas de correr facilitam a gestão de stocks de louça ou tabuleiros, permitindo que a equipa aceda ao material necessário sem obstruir os corredores de trabalho.
Padarias e Pastelarias Profissionais
No contexto de padarias e pastelarias, a mesa de trabalho central é indispensável para a manipulação de massas, modelagem de pães e preparação de doçaria. A superfície em inox é ideal para trabalhar com ingredientes que exigem refrigeração ou para processos que geram calor, mantendo a temperatura estável. O armazenamento interno é perfeito para farinhas, leveduras ou acessórios de pastelaria, mantendo a área de trabalho organizada e livre de contaminação cruzada.
Dicas Profissionais
- Aproveite a profundidade de 900mm para instalar equipamentos de bancada como misturadoras planetárias ou cortadores de legumes, garantindo estabilidade e ergonomia.
- Utilize marcadores de zona na superfície de trabalho para diferenciar áreas de preparação (ex: carne, peixe, vegetais) e minimizar o risco de contaminação cruzada, mesmo com a limpeza regular.
- Ajuste a altura dos pés da mesa para corresponder à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência ergonómica durante longas horas de trabalho.
- Implemente um sistema de organização interno com caixas ou divisórias modulares para maximizar o aproveitamento do espaço de armazenamento com as portas de correr, facilitando a identificação rápida de ingredientes ou utensílios.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação