Prateleira de Parede em Inox 1300mm com 350mm de Profundidade
Prateleira de parede em aço inoxidável AISI 304, 1300x350x400 mm. Ideal para armazenamento higiénico e durável em cozinhas profissionais.
Prateleira de Parede em Inox — Principais Vantagens
Esta prateleira de parede (ou estante de cozinha) oferece uma solução de armazenamento robusta e higiénica, indispensável para qualquer cozinha profissional, seja em restaurantes, hotéis, bares ou cantinas industriais. Construída em aço inoxidável AISI 304, garante máxima durabilidade e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes com elevada humidade e sujidade.
O design inteligente inclui pregas de proteção para as mãos, minimizando o risco de acidentes durante a instalação e utilização diária. A profundidade de 350 mm é ideal para otimizar o espaço, permitindo armazenar uma variedade de utensílios, ingredientes e equipamentos de pequeno porte de forma organizada e acessível.
A facilidade de instalação e manutenção fazem desta prateleira uma escolha económica e prática. O aço inoxidável facilita a limpeza, cumprindo as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), fundamentais no setor HORECA e hotelaria.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para cozinhas de restaurantes de qualquer dimensão, desde pequenas tascas a estabelecimentos de alta gastronomia. É também uma peça essencial em pastelarias, padarias, bares, cafés, hotéis e refeitórios, onde o armazenamento eficiente e higiénico é uma prioridade.
Pode ser utilizada para organizar ingredientes secos, utensílios de cozinha, louça, pequenos eletrodomésticos ou embalagens, garantindo que o seu espaço de trabalho se mantém funcional e em conformidade com os mais altos padrões de higiene. A sua colocação em paredes liberta espaço nas bancadas, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficaz.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890113 |
A prateleira de parede possui uma largura de 1300 mm, profundidade de 350 mm e altura de 400 mm, o que a torna ideal para espaços otimizados em cozinhas profissionais.
A instalação desta prateleira é extremamente simples. Foi projetada para uma montagem fácil e rápida, requerendo apenas ferramentas básicas para fixação na parede da sua cozinha.
Para a manutenção e limpeza, recomenda-se a utilização de produtos não abrasivos e um pano macio. O aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite facilita a higiene, garantindo a conformidade com as normas HACCP.
Sim, a prateleira é construída em aço inoxidável AISI 304, garantindo a máxima higiene e resistência à corrosão, sendo perfeitamente adequada para ambientes profissionais do setor HORECA e hotelaria.
Introdução
A prateleira de parede em inox de 1300mm com 350mm de profundidade da Sammic é uma solução de armazenamento robusta e higiénica, essencial para otimizar o espaço e a eficiência operacional em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite, garante durabilidade, conformidade com as normas HACCP e facilidade de limpeza, características cruciais para o exigente ambiente HORECA em Portugal.
Cozinhas de Restauração de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, estas prateleiras são instaladas acima das bancadas de preparação ou fogões para manter ingredientes de uso frequente, como temperos, óleos e utensílios específicos, sempre à mão. A sua resistência ao calor e à humidade assegura a integridade dos itens e a agilidade da equipa durante os picos de trabalho.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em cozinhas hoteleiras ou de catering, onde a organização e a higiene são primordiais, a prateleira serve para armazenar louça limpa, bandejas de serviço ou pequenos eletrodomésticos, como liquidificadores ou processadores de alimentos, libertando valioso espaço nas bancadas. A sua fácil limpeza é vital para manter os padrões de higiene exigidos em eventos e banquetes.
Zonas de Apoio em Bares e Pastelarias
Em pastelarias ou bares, estas prateleiras são ideais para organizar stocks de produtos secos, como farinhas e açúcares em recipientes herméticos, ou para dispor os utensílios de confeitaria e bar de forma acessível. A profundidade de 350mm é adequada para otimizar o espaço vertical sem comprometer a circulação, contribuindo para uma operação mais fluida e eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicione as prateleiras estrategicamente acima das áreas de trabalho mais movimentadas para minimizar o tempo de deslocação da equipa, garantindo que os ingredientes e utensílios essenciais estejam sempre ao alcance.
- Utilize recipientes padronizados e etiquetados para otimizar o espaço e facilitar a identificação dos produtos armazenados, melhorando a gestão de stocks e a conformidade HACCP.
- Implemente um plano de limpeza regular com detergentes neutros para manter o brilho e a higiene do aço inoxidável, prolongando a vida útil do equipamento e prevenindo a acumulação de sujidade.
- Considere a capacidade de carga da prateleira e distribua o peso de forma uniforme para garantir a segurança estrutural, especialmente ao armazenar itens mais pesados como louça empilhada ou embalagens de grande volume.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Operações Hoteleiras
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação