Prateleira de Parede em Inox de 1500mm com 350mm Profundidade
Prateleira de parede profissional em aço inoxidável AISI 304, 1500x350x400 mm (LxPxA). Ideal para cozinhas HORECA, garante higiene e durabilidade.
prateleira inox profissional — Prateleira de Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Desenvolvida para ambientes profissionais, esta prateleira de parede (também designada como ""estante suspensa"") oferece uma solução de armazenamento robusta e higiénica para cozinhas industriais, restaurantes e outros estabelecimentos do setor HORECA. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma durabilidade excecional e resistência superior à corrosão, indispensável em locais com elevados padrões de higiene.
O acabamento Scotch Brite não só confere um aspeto profissional e elegante, como também facilita a limpeza e manutenção diária, contribuindo para a conformidade com as normas HACCP. A segurança dos utilizadores é assegurada pelas pregas de proteção para as mãos, minimizando o risco de acidentes durante a instalação e utilização.
Com uma profundidade otimizada de 350 mm e uma largura generosa de 1500 mm, esta prateleira maximiza o espaço de arrumação vertical de forma eficiente sem comprometer a circulação. A sua estrutura estável e o design prático tornam-na numa adição valiosa a qualquer operação de restauração ou hotelaria.
Aplicações
Esta prateleira é ideal para uma vasta gama de aplicações em cozinhas profissionais. Pode ser utilizada em restaurantes de grande volume para armazenar utensílios, géneros alimentícios secos ou equipamentos ligeiros. Em hotéis, é perfeita para organizar áreas de preparação e copas, dada a sua facilidade de limpeza e durabilidade.
Adequada também para pastelarias e padarias que necessitam de organização impecável de ingredientes e tabuleiros, bem como em bares para arrumação de garrafas e copos. A sua instalação intuitiva permite uma rápida integração em qualquer espaço, otimizando fluxos de trabalho e mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890115 |
Esta prateleira de parede possui as seguintes dimensões: 1500 mm de largura, 350 mm de profundidade e 400 mm de altura. É perfeita para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e ambientes HORECA, garantindo um aproveitamento eficiente da sua área de trabalho.
A instalação desta prateleira é bastante simples e intuitiva. Graças ao seu design, a montagem na parede é fácil de realizar, exigindo apenas algumas ferramentas básicas. Para garantir a máxima segurança e estabilidade, recomendamos que seja instalada por um profissional qualificado.
A manutenção desta prateleira em aço inoxidável AISI 304 é muito fácil. Recomenda-se a limpeza regular com água e detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou estropajos metálicos para preservar o acabamento Scotch Brite e garantir a higiene e durabilidade do equipamento em ambientes de restauração.
Sim, esta prateleira é projetada para ser versátil e compatível com diversos acessórios de cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável e design neutro permitem a integração com outros equipamentos e utensílios, facilitando a organização e otimização do espaço de trabalho em cozinhas HORECA.
Introdução
A prateleira de parede em inox AISI 304, com 1500mm de largura e 350mm de profundidade, é um equipamento essencial para otimizar o espaço e manter os mais elevados padrões de higiene e organização em qualquer cozinha profissional. A sua robustez e facilidade de limpeza, aliadas ao acabamento Scotch Brite e às pregas de proteção, garantem durabilidade operacional e segurança, fundamentais para a eficiência e conformidade com as normas HACCP em ambientes de restauração e hotelaria de elevado volume.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Produção
Nestas cozinhas, a prateleira é utilizada para armazenar de forma acessível e higiénica ingredientes secos frequentemente utilizados, temperos, utensílios de preparação de uso contínuo (bacias, tabuleiros pequenos) e até equipamentos ligeiros como balanças ou processadores de bancada. A organização vertical liberta bancadas de trabalho cruciais, acelerando os fluxos e reduzindo o tempo de procura.
Copas e Áreas de Preparação de Hotéis
Em hotéis, onde a consistência e a apresentação são primordiais, a prateleira serve para organizar loiça, copos, chávenas ou material de serviço de pequeno-almoço e banquetes. A sua capacidade de manter os itens limpos e arrumados contribui para a eficiência do serviço e para a manutenção de um ambiente de trabalho impecável, facilitando a reposição e minimizando quebras.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Para estas operações, a prateleira é indispensável na organização de ingredientes específicos como farinhas especiais, frutos secos, decorações, ou mesmo para o arrefecimento e armazenamento temporário de produtos acabados em tabuleiros. A superfície em inox facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, mantendo a área de produção sanitária e otimizada para a criação de produtos de excelência.
Dicas Profissionais
- Posicione as prateleiras em zonas estratégicas, como por cima de bancadas de preparação ou lavatórios, para maximizar a eficiência e minimizar movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize recipientes padronizados e etiquetados na prateleira para ingredientes secos, assegurando uma rotação eficaz do stock e a conformidade com as normas HACCP.
- Aproveite a largura de 1500mm para criar zonas de trabalho distintas – por exemplo, uma secção para utensílios, outra para ingredientes e uma terceira para equipamentos de apoio.
- Realize limpezas diárias com produtos adequados para aço inoxidável, aproveitando o acabamento Scotch Brite para manter o brilho e a higiene, prolongando a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor Hoteleiro
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