Prateleira de Parede Inox 110 cm Profissional 35 cm Profundidade
Prateleira de parede profissional em aço inox AISI 304, com 1100 mm de largura e 350 mm de profundidade. Ideal para cozinhas HORECA. Fácil instalação.
Prateleira de Parede Profissional — Principais Vantagens
Desenvolvida para cozinhas industriais e espaços HORECA, esta prateleira de parede (também designada por estante mural ou prateleira suspensa) oferece uma solução de arrumação robusta e higiénica. Construída em aço inoxidável AISI 304, garante máxima durabilidade e resistência à corrosão, fatores essenciais em ambientes de trabalho exigentes. A sua superfície de fácil limpeza contribui para a manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos pelo setor alimentar.
Com um design funcional, inclui pregas de proteção que asseguram a segurança no manuseamento, prevenindo cortes e outros acidentes. A instalação simplificada permite uma montagem rápida e eficiente, otimizando o tempo e os recursos da sua equipa. É a escolha ideal para organizar utensílios, géneros alimentícios ou equipamentos em qualquer espaço profissional.
Aplicações
Esta prateleira é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, bares, cantinas, pastelarias e outras cozinhas profissionais. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a ideal para áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem ou qualquer local que exija resistência à humidade e fácil sanitização. É uma solução versátil para otimizar o espaço vertical, contribuindo para uma organização eficiente e um fluxo de trabalho melhorado.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890111 |
Esta prateleira de parede profissional mede 1100 mm de largura, 350 mm de profundidade e 400 mm de altura, o que a torna adequada para diversas aplicações em cozinhas profissionais e hoteleiras.
A prateleira foi concebida para ser de fácil instalação. Vem com orifícios pré-perfurados para fixação na parede e o seu design simples permite uma montagem rápida e segura em qualquer cozinha profissional.
Não, a limpeza é bastante simples. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite, a prateleira é resistente à corrosão e fácil de higienizar, cumprindo os padrões HACCP. Basta usar produtos de limpeza suaves e um pano húmido.
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo o material ideal para equipamentos em ambientes HORECA devido aos rigorosos requisitos de higiene e segurança alimentar.
Introdução
A prateleira de parede em aço inoxidável AISI 304, com 110 cm de largura e 35 cm de profundidade, é um elemento crucial para a otimização do espaço e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene em qualquer ambiente de restauração e hotelaria em Portugal. Projetada para suportar as exigências diárias de cozinhas profissionais, esta solução de arrumação estática permite organizar utensílios, ingredientes secos ou equipamentos de pequeno porte, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a segurança alimentar, elementos indispensáveis para a rentabilidade e reputação de qualquer estabelecimento Horeca.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de um hotel, estas prateleiras são instaladas acima das bancadas de preparação para manter os temperos, óleos e utensílios de uso frequente à mão, reduzindo o tempo de procura e otimizando o fluxo de trabalho dos cozinheiros durante o serviço de pequenos-almoços, almoços ou jantares. A sua robustez permite o armazenamento de recipientes gastronorm cheios, sem comprometer a estabilidade.
Área de Preparação de Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias, a prateleira é fundamental para organizar ingredientes secos como farinhas, açúcares e leveduras em recipientes herméticos, ou para dispor tabuleiros de produtos semi-preparados que necessitam de arrefecimento ou descanso. A facilidade de limpeza do inox garante que os padrões de higiene exigidos para o manuseamento de alimentos sensíveis são sempre cumpridos, evitando contaminações cruzadas.
Zona de Lavagem e Secagem de Utensílios
Perto das máquinas de lavar loiça industriais, estas prateleiras são ideais para a secagem e arrumação imediata de tachos, panelas e outros utensílios de cozinha de grandes dimensões. A resistência do aço inoxidável à humidade e à corrosão assegura a durabilidade do equipamento num ambiente constantemente exposto a água e vapores, prolongando a sua vida útil e mantendo a área organizada.
Dicas Profissionais
- Na instalação, considere a altura ideal para os itens mais pesados na prateleira inferior e os mais leves na superior, otimizando a ergonomia e a segurança da equipa.
- Para maximizar a capacidade de carga e a segurança, certifique-se de que a fixação à parede é realizada em pontos estruturais sólidos, utilizando buchas e parafusos adequados ao tipo de alvenaria.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) nos produtos armazenados nas prateleiras para garantir a frescura e minimizar o desperdício, especialmente em géneros alimentícios.
- Realize limpezas diárias com detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento Scotch Brite e evitar o acumular de resíduos, contribuindo para a longevidade do inox e a higiene do espaço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação