Mesa de Trabalho Central Industrial com 1 Prateleira 800x800x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 1 prateleira inferior e patas reguláveis, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 800x800x850mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada central em aço inoxidável robusto oferece uma superfície de trabalho duradoura e higiénica. A inclusão de uma prateleira inferior aumenta significativamente o espaço de arrumação, permitindo manter utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, melhorando o fluxo de trabalho e a organização em ambientes com elevado ritmo.
A estrutura sólida e os pés ajustáveis garantem estabilidade em qualquer superfície, adaptando-se perfeitamente às necessidades específicas do seu negócio. A facilidade de montagem e a resistência à corrosão fazem desta mesa uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade e funcionalidade.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e hotelaria requintada a pastelarias, talhos e outros espaços de confeção alimentar. Serve como uma estação central para a preparação de alimentos, apoio na lavagem de louça, ou como uma superfície adicional para equipamentos de cozinha. A sua versatilidade torna-a indispensável em cozinhas que necessitam de organização e durabilidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura das Patas | Reguláveis entre 850-900mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Dimensões (AxFxH) | 800x800x850 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Estado de Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos esta mesa de trabalho é mais adequada?
É ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, talhos e qualquer negócio que precise de uma superfície de trabalho central resistente e fácil de limpar para preparação de alimentos ou suporte de equipamentos.
A montagem da mesa é complicada ou requer ferramentas especiais?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especiais. As instruções claras e o design modular permitem uma instalação rápida por qualquer pessoa.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304 na sua construção?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente valorizado pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, tornando-o o material ideal para ambientes de cozinha profissional onde a limpeza e a longevidade são cruciais.
As patas reguláveis permitem ajustar a altura de toda a mesa?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade é crucial para adaptar a bancada à ergonomia dos utilizadores e às condições do espaço de trabalho.
Como a prateleira inferior contribui para a funcionalidade da mesa?
A prateleira inferior oferece um espaço de arrumação adicional valioso, permitindo guardar utensílios de cozinha, bandejas ou ingredientes, libertando a superfície de trabalho superior e contribuindo para uma cozinha mais organizada e eficiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180080S1 |
| Dimensões (cm) | 800 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes que exigem os mais rigorosos padrões de higiene.
Sim, as patas em tubo quadrado de 40x40mm são totalmente reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada às suas necessidades específicas de trabalho e garantindo uma ergonomia otimizada para os utilizadores. A faixa de ajuste é entre 850mm e 900mm.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, não requerendo ferramentas especializadas e permitindo uma rápida instalação no seu espaço de trabalho.
A prateleira inferior adiciona um espaço de arrumação vital e convenientemente localizado para utensílios, equipamentos ou ingredientes. Ajuda a manter a área de trabalho organizada e os itens essenciais sempre ao alcance, contribuindo para uma maior eficiência na cozinha.
Devido à sua construção robusta em aço inoxidável e design funcional, esta mesa de trabalho é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e outras indústrias alimentares que requerem superfícies de preparação higiénicas.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com uma prateleira, com dimensões de 800x800x850mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Projetada para suportar o rigor do uso intensivo, oferece uma superfície robusta e de fácil manutenção, essencial para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos e organização do espaço, contribuindo diretamente para a melhoria dos fluxos de trabalho e a produtividade operacional em ambientes de hotelaria e restauração.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Num restaurante com elevada afluência, esta mesa central serve como estação primária para a mise en place de pratos complexos. Chefs e cozinheiros podem utilizá-la para cortar legumes, preparar molhos e empratar, beneficiando da superfície ampla e da prateleira inferior para acesso rápido a ingredientes pré-preparados ou utensílios específicos, como tábuas de corte e pequenos processadores, minimizando deslocações e otimizando o tempo de serviço.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a higiene são cruciais, a mesa é ideal para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de pastelaria fina. A superfície em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto a prateleira inferior pode armazenar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho superior desimpedida e em conformidade com as normas HACCP.
Cozinhas de Hotelaria para Banquetes e Eventos
Em hotéis que gerem múltiplos eventos e banquetes, esta mesa central atua como um ponto estratégico para a finalização de grandes volumes de alimentos ou como estação de apoio para equipamentos auxiliares como seladoras a vácuo ou máquinas de corte. A sua robustez permite suportar o peso de vários recipientes Gastronorm cheios, e a prateleira inferior é útil para guardar louça limpa ou utensílios de serviço, agilizando a transição entre a cozinha e a área de serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione estrategicamente a mesa para otimizar os fluxos de trabalho, minimizando os movimentos desnecessários da equipa entre diferentes estações.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar itens de uso frequente, como recipientes GN, tabuleiros ou utensílios, garantindo que a superfície de trabalho principal permaneça desimpedida para tarefas críticas.
- Ajuste a altura das patas para garantir uma ergonomia adequada para os utilizadores, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade da equipa.
- Implemente um regime de limpeza diário rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para prolongar a vida útil do equipamento e manter os mais altos padrões de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
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