Mesa de Trabalho Central em Inox 2600x800x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com portas de correr, pés reguláveis e 2600x800x850h mm para cozinhas profissionais.
Esta mesa de trabalho central de 2600x800x850h mm é a solução ideal para qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície robusta e higiénica para todas as suas necessidades de preparação. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e garantir a máxima eficiência, a sua construção em aço inoxidável confere-lhe excecional durabilidade e resistência à corrosão, indispensável em ambientes de uso intensivo. As suas portas deslizantes facilitam o acesso e contribuem para a organização do espaço.
Mesa trabalho inox central — Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Desenhada para a restauração e hotelaria, esta superfície de preparação destaca-se pela sua resistência e facilidade de manutenção. O material em aço inoxidável AISI 304 assegura conformidade com os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar (HACCP), enquanto as portas de correr oferecem uma solução prática para armazenamento integrado, otimizando o seu espaço de trabalho. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, proporcionando ergonomia e conforto durante a utilização prolongada.
Aplicações Profissionais
Esta bancada central é perfeitamente adequada para uma vasta gama de aplicações em cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, pastelarias, talhos, e espaços de catering. É ideal para a preparação de alimentos, montagem de pratos, ou como estação de trabalho auxiliar. A sua natureza autoportante e as portas deslizantes tornam-na uma adição versátil e funcional para qualquer estabelecimento que procure otimizar as suas operações diárias e manter um ambiente de trabalho limpo e organizado. A robustez da estrutura permite suportar cargas pesadas e o uso contínuo, assegurando um investimento duradouro para o seu negócio.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura dos Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2600x800x850 mm |
| Porta | De correr, acesso por 1 lado |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de limpar?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, uma superfície lisa e não porosa que facilita imenso a limpeza e desinfeção.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura, permitindo que ajuste a bancada entre 850mm e 900mm para se adaptar da melhor forma às suas necessidades ergonómicas.
A mesa é fornecida montada?
Não, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é intuitiva e pode ser realizada rapidamente, seguindo as instruções incluídas.
Qual o tipo de portas que esta mesa possui?
Esta mesa está equipada com portas de correr, oferecendo acesso prático e discreto a um dos lados, ideal para armazenamento de utensílios ou ingredientes.
Este produto é adequado para qualquer tipo de cozinha profissional?
Com a sua construção robusta em aço inoxidável e design funcional, é uma excelente escolha para qualquer ambiente de restauração, hotelaria ou padaria que necessite de uma área de trabalho fiável e duradoura.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180260SD |
| Dimensões (cm) | 2600 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão e durabilidade. É a escolha ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é fundamental.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis. Permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2600mm de largura, 800mm de profundidade e 850mm de altura. As suas dimensões generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho.
Absolutamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e facilidade de limpeza, esta mesa é perfeitamente adequada para o uso diário intenso em cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos similares.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox de 2600x800x850h mm é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional de grande volume em Portugal. A sua robustez, a superfície em aço inoxidável AISI 304 e as dimensões generosas garantem um espaço de preparação duradouro e em conformidade com as normas HACCP, permitindo fluxos de trabalho fluidos e minimizando o tempo de inatividade operacional.
Cozinhas de Produção em Hotéis e Restaurantes
Numa cozinha central de hotel ou restaurante, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de grandes volumes de ingredientes. Permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na picagem de legumes, no porcionamento de carnes ou na montagem de componentes para pratos complexos, com as portas deslizantes a oferecerem armazenamento imediato para utensílios ou ingredientes em espera, otimizando o espaço e a agilidade da equipa.
Catering e Eventos de Grande Escala
Em operações de catering, a mesa central é indispensável para a montagem final de pratos antes do serviço ou para a organização de bandejas. A sua ampla superfície permite a distribuição eficiente de elementos, enquanto a facilidade de limpeza do inox AISI 304 assegura uma transição rápida entre diferentes tipos de alimentos ou eventos, mantendo os padrões de higiene exigidos e a fluidez do serviço em picos de procura.
Pastelarias e Padarias de Produção
No contexto de pastelarias e padarias com elevada produção, esta mesa atua como bancada principal para o manuseamento de massas, o arrefecimento de produtos de confeitaria ou a decoração de bolos. A superfície em inox é ideal para trabalhar com ingredientes que requerem controlo de temperatura e fácil higienização, e as portas deslizantes podem ser utilizadas para guardar tabuleiros, moldes ou ferramentas de pastelaria, mantendo o ambiente de trabalho organizado e eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar ilhas de trabalho ergonómicas, minimizando movimentos desnecessários da equipa e otimizando o fluxo de circulação na cozinha.
- Utilize recipientes gastro-norm ou caixas plásticas organizadoras no interior do compartimento com portas deslizantes para maximizar o armazenamento e manter a ordem dos utensílios ou ingredientes.
- Realize limpezas e desinfeções regulares com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
- Ajuste os pés reguláveis para a altura ideal para a sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional
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