Mesa de Trabalho Central Inox 1300x800x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 1300x800x850mm, com patas reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Robusto e essencial para qualquer cozinha profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho durável e higiénica. A sua conceção central permite posicioná-la livremente no espaço, otimizando o fluxo de trabalho e o acesso em cozinhas movimentadas. As patas reguláveis asseguram uma estabilidade perfeita em qualquer tipo de piso.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação foi especialmente desenvolvida para satisfazer as exigências de restaurantes, hotéis, cafetarias e outras cozinhas industriais. É ideal para tarefas de preparação de alimentos, apoio a equipamentos de confeção, ou como área de armazenamento temporário. A sua estrutura resistente suporta o uso intensivo diário, garantindo longevidade e desempenho.
Características Técnicas
| Construção do tampo | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura regulável | 850-900mm |
| Frente e costados do tampo | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1300x800x850mm |
| Montagem | Fornecida desmontada para fácil transporte e otimização de espaço |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta mesa de apoio é mais indicada?
É ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, cantinas e qualquer instalação que necessite de uma superfície de trabalho resistente e fácil de limpar. A sua robustez permite o uso em ambientes de alta exigência.
A montagem da mesa é complicada?
A mesa é fornecida desmontada, mas foi desenhada para uma montagem simples e rápida. Inclui todas as instruções necessárias para que possa ser montada facilmente por um profissional.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Isso é essencial para adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, durável e fácil de higienizar, o que o torna o material ideal para ambientes com rigorosos padrões de higiene, como cozinhas profissionais. Garante uma longa vida útil ao equipamento.
Esta mesa pode ser utilizada como parte de uma linha de produção?
Certamente. A sua construção robusta e as dimensões generosas tornam-na perfeita para integrar em diversas configurações de cozinha profissional, servindo como uma extensão da área de preparação ou como suporte para equipamentos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180130S0 |
| Dimensões (cm) | 1300 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes de restauração profissional.
Sim, a mesa possui patas em tubo quadrado AISI 304 com 40x40mm, que são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm. Esta caraterística permite uma adaptação perfeita à ergonomia da sua cozinha.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem simples e intuitiva. Todos os componentes necessários estão incluídos para facilitar o processo.
Esta mesa de trabalho tem as dimensões de 1300mm de largura, 800mm de profundidade e 850mm de altura. É um tamanho versátil, adequado para diversas operações de preparação em cozinhas profissionais.
Absolutamente. O tampo em aço inoxidável AISI 304 satinado e a estrutura robusta facilitam a limpeza e desinfeção, cumprindo os mais altos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais e estabelecimentos HORECA.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox, com dimensões de 1300x800x850mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Projetada para resistir ao uso intensivo diário, a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e a possibilidade de posicionamento central maximizam a fluidez dos processos de preparação, garantindo uma superfície de trabalho duradoura, de fácil higienização e adaptável às exigências ergonómicas do staff, essencial para operações HORECA de elevado volume.
Cozinhas de Produção de Restaurantes de Grande Volume
Num restaurante com elevada afluência, esta mesa central serve como estação primária para a pré-preparação de alimentos, como o corte de legumes ou a montagem de pratos complexos. A sua localização central permite que vários cozinheiros acedam à superfície simultaneamente, agilizando o workflow e reduzindo os tempos de espera entre as etapas de confeção, crucial durante os períodos de pico de serviço.
Áreas de Apoio em Catering e Eventos
Em operações de catering ou na cozinha de apoio a eventos, a versatilidade desta mesa é inestimável. Pode ser utilizada como base para equipamentos de cozinha portáteis, como fogões de indução ou fritadeiras elétricas, ou como ponto de montagem final de bandejas e empratamento antes do serviço. A sua robustez garante a estabilidade necessária para suportar o manuseamento constante de grandes quantidades de alimentos e utensílios.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
Para pasteleiros e padeiros, a superfície ampla e higiénica desta mesa é ideal para o estender de massas, o trabalho com chocolate ou a decoração de bolos e sobremesas. A resistência à corrosão do AISI 304 é particularmente vantajosa para o contacto com ingredientes ácidos ou açucarados, facilitando a limpeza e manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos nestes ambientes.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em inox de forma estratégica no centro da cozinha para criar um fluxo de trabalho em ilha, otimizando o acesso por múltiplos colaboradores e reduzindo movimentos desnecessários, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
- Utilize as patas reguláveis para ajustar a altura da mesa, adaptando-a à estatura dos seus cozinheiros. Uma ergonomia adequada previne lesões musculoesqueléticas e aumenta a produtividade da equipa ao longo de turnos prolongados.
- Implemente um protocolo de limpeza diária rigoroso, utilizando produtos específicos para aço inoxidável. A superfície em AISI 304 é resistente, mas a manutenção preventiva garante a longevidade do equipamento e cumpre as normas HACCP.
- Considere a instalação de prateleiras inferiores adicionais ou gavetas sob a mesa para maximizar o armazenamento de utensílios e ingredientes secos, transformando a mesa numa estação de trabalho multifuncional e otimizando o espaço vertical.
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