Mesa de Trabalho em Inox Central com 2 Prateleiras 1000x800x850mm
Mesa de trabalho central em aço inox com 2 prateleiras e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1000x800x850mm.
mesa de trabalho inox — Área de Trabalho Inovadora — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a eficiência em ambientes de elevada exigência, esta estação de trabalho em aço inoxidável é a solução perfeita para qualquer cozinha profissional ou espaço de preparação de alimentos. A sua robustez e design inteligente, com duas prateleiras adicionais, proporcionam uma organização superior e acesso facilitado a utensílios e ingredientes, aumentando a produtividade da sua equipa. O material de alta qualidade garante durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de apoio revela-se indispensável em diversos setores, desde restaurantes a hotéis, passando por pastelarias, talhos e refeitórios. É ideal para tarefas de pré-preparação de alimentos, montagem de pratos, ou como superfície de apoio para equipamentos de cozinha. A sua capacidade de adaptação e facilidade de limpeza tornam-na numa escolha pragmática para qualquer negócio que valorize a excelência operacional e o bem-estar dos seus colaboradores.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 Satinado |
| Patas | Tubo Quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Prateleiras | 2 |
| Dimensões (LxPxA) | 1000x800x850mm |
| Frente e Lado da Bancada | 65mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta mesa de trabalho é mais adequada?
É ideal para cozinhas profissionais, laboratórios alimentares, pastelarias, e qualquer ambiente que necessite de uma superfície de trabalho higiénica e resistente.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis em altura, permitindo adaptar a mesa às necessidades ergonómicas do utilizador e do espaço.
Que tipo de manutenção o aço inoxidável AISI 304 requer?
O aço inoxidável AISI 304 é de fácil manutenção, exigindo apenas limpeza regular com água e detergentes neutros para preservar o seu acabamento e higiene.
Este modelo é fácil de montar?
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida, acompanhada de instruções claras.
Posso usar esta mesa para preparação de alimentos que requeiram alto nível de higiene?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua resistência à corrosão e propriedades higiénicas, tornando-o perfeito para a manipulação segura de alimentos.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180100S2 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 800 × 850 cm |
As mesas de trabalho em inox destacam-se pela sua durabilidade, resistência à corrosão, facilidade de limpeza e higiene. São ideais para ambientes profissionais que exigem rigorosas normas de higiene, como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Esta mesa é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante a conformidade com as normas alimentares mais exigentes.
Sim, esta mesa de trabalho possui duas prateleiras que permitem uma arrumação otimizada do material ou utensílios de cozinha. Além disso, os pés reguláveis são fabricados em tubo quadrado AISI 304, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm.
A limpeza da mesa de trabalho em inox é bastante simples, bastando utilizar produtos de limpeza neutros e um pano macio. A superfície em aço inoxidável AISI 304 satinado é antimicrobiana e resistente a manchas, facilitando a manutenção diária e garantindo a higiene do espaço. Evite produtos abrasivos para preservar o acabamento.
As mesas de trabalho são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. O processo de montagem é intuitivo e as instruções detalhadas acompanham o produto, garantindo uma montagem eficaz e sem complicações.
Introdução
A mesa de trabalho em inox central com duas prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional ou área de preparação alimentar em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, crucial para a conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar, enquanto as suas prateleiras adicionais maximizam a organização e o fluxo de trabalho, permitindo um acesso rápido a utensílios e ingredientes essenciais.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta mesa serve como estação central de pré-preparação, onde os cozinheiros podem cortar vegetais, porcionar carnes ou preparar molhos. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar tabuleiros com mise en place, garantindo que tudo está à mão para o serviço, reduzindo deslocações e aumentando a velocidade de execução.
Áreas de Buffet em Hotéis e Catering
No planeamento e montagem de buffets para eventos ou pequenos-almoços em hotéis, a mesa central é utilizada para o empratamento final de pratos quentes e frios, suporte de equipamentos como salamandras ou placas de indução portáteis, ou para a organização de talheres e louça. As prateleiras permitem manter um stock de reposição imediata, assegurando um serviço contínuo e sem interrupções durante os picos de afluência.
Pastelarias e Padarias Profissionais
Em pastelarias, esta mesa é indispensável para processos como amassar, estender massas, decorar bolos ou montar sobremesas complexas. A superfície ampla e higiénica é perfeita para a manipulação de ingredientes delicados, enquanto as prateleiras oferecem espaço para guardar farinhas, açúcares, utensílios de pastelaria ou tabuleiros com produtos acabados ou em fase de arrefecimento, otimizando o espaço vertical da área de produção.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica no fluxo de trabalho da cozinha para minimizar os movimentos e maximizar a eficiência, idealmente entre as áreas de preparação e cocção.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar e categorizar utensílios, louça ou ingredientes secos, recorrendo a caixas ou recipientes padronizados para manter a ordem e facilitar a contagem de inventário.
- Assegure a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento satinado e comprometer a higiene da superfície.
- Verifique regularmente o nivelamento dos pés ajustáveis para garantir a estabilidade da mesa, especialmente em pisos irregulares, prevenindo acidentes e garantindo uma superfície de trabalho segura.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação