Mesa de Trabalho Central em Inox 1000x800x850mm com Portas de Correr
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com portas de correr, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1000x800x850h mm.
Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Melhore a eficiência da sua cozinha profissional com esta robusta bancada de trabalho central, concebida para resistir ao uso intensivo diário. A sua superfície em aço inoxidável AISI 304, de elevada qualidade, garante durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais num ambiente de restauração movimentado. As portas de correr em ambos os lados otimizam o espaço, permitindo um acesso fácil aos utensílios e ingredientes armazenados.
Esta solução de mobiliário neutro oferece um espaço de trabalho versátil, ideal para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como apoio a outros equipamentos. Os pés ajustáveis permitem estabilizar a mesa em qualquer superfície, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio. É uma adição prática e funcional que contribui para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo na sua cozinha.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos como restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e qualquer cozinha industrial que exija robustez e higiene. A sua configuração central torna-a ideal para áreas de maior tráfego, onde o acesso pelos dois lados é crucial. Permite uma preparação eficiente de grandes volumes de alimentos, tornando-se um componente indispensável para o bom funcionamento do seu negócio de restauração.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1000x800x850h mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Portas | Portas de correr em ambas as faces |
| Montagem | Desmontada (fornecida) |
Perguntas Frequentes
A bancada já vem montada ou é necessário montá-la?
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, a sua montagem é intuitiva e simples, permitindo uma rápida instalação no seu espaço profissional.
O aço inoxidável é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 satinado é altamente resistente à corrosão e à oxidação. É um material de excelência para cozinhas profissionais, garantindo uma longa vida útil e fácil manutenção.
Posso ajustar a altura da mesa de trabalho?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada para uma ergonomia perfeita e compensar possíveis irregularidades do solo.
As portas deslizam suavemente?
As portas de correr foram concebidas para um deslizamento suave e eficaz. Permitem um acesso rápido e fácil ao interior, mesmo em espaços mais confinados, otimizando o fluxo de trabalho.
É fácil de limpar e manter a bancada?
Absolutamente. A superfície lisa do aço inoxidável e a ausência de cantos de difícil acesso facilitam a limpeza diária. Basta um pano húmido e um detergente suave para manter a bancada sempre impecável e higiénica.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC180100PT |
| Dimensões (cm) | 1000 × 800 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes profissionais exigentes.
Sim, as portas de correr foram concebidas para serem facilmente removíveis, permitindo uma limpeza e manutenção mais eficientes e garantindo o cumprimento das normas de higiene.
Sim, a mesa está equipada com pés reguláveis em tubo quadrado de AISI 304, com dimensões de 40x40mm. Pode ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades.
Sim, esta mesa é fornecida desmontada e foi projetada para uma montagem simples. As instruções detalhadas incluídas permitem uma fácil instalação pelo próprio utilizador ou pela sua equipa.
Uma mesa de trabalho central otimiza o espaço, permitindo acesso por ambos os lados. As portas de correr protegem o conteúdo contra pó e sujidade, enquanto o aço inoxidável assegura higiene e durabilidade, essenciais para cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox com Portas de Correr é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, ideal para a preparação intensiva de alimentos, ao mesmo tempo que as portas de correr em ambos os lados maximizam o aproveitamento do espaço e garantem um armazenamento seguro e acessível de utensílios e ingredientes.
Estação de Preparação Central em Restaurantes de Grande Volume
Em cozinhas de restaurantes com elevada afluência, esta mesa serve como ponto central para a pré-preparação de diferentes secções. Por exemplo, pode ser utilizada simultaneamente por dois cozinheiros para mise en place de vegetais, corte de carnes ou empratamento de grandes quantidades, com acesso rápido e organizado aos utensílios e recipientes armazenados nas prateleiras internas, protegidos pelas portas de correr.
Apoio a Linhas de Buffet em Hotéis e Catering
Fundamental em eventos de catering ou nos buffets de hotéis, esta mesa funciona como um posto de apoio estratégico. Permite o suporte de tabuleiros quentes ou frios, a finalização de pratos antes de serem expostos, ou o reabastecimento rápido de componentes do buffet, mantendo os utensílios e loiça de reserva discretamente armazenados e protegidos da vista e do ambiente exterior, mas sempre acessíveis de ambos os lados.
Área de Pastelaria e Padaria
Numa pastelaria ou padaria artesanal, a superfície ampla desta mesa é ideal para o manuseamento de massas, montagem de bolos ou decoração de produtos de confeitaria. As portas de correr permitem armazenar formas, cortadores, espátulas e outros acessórios específicos, mantendo-os livres de farinha ou outros contaminantes, e acessíveis a dois pasteleiros a trabalhar em simultâneo.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de maior tráfego para otimizar fluxos de trabalho bidirecionais, aproveitando as portas de correr em ambos os lados para maximizar a eficiência e o acesso a consumíveis sem interrupções.
- Utilize as prateleiras internas para organizar utensílios por tipo ou por fase de preparação, garantindo que os itens mais frequentemente usados estão ao alcance das mãos e protegidos da contaminação cruzada.
- Ajuste a altura dos pés para compensar irregularidades do pavimento e assegurar uma superfície de trabalho perfeitamente nivelada, crucial para a segurança e precisão em tarefas de corte ou preparação de massas.
- Implemente um protocolo de limpeza diária, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a integridade do material e cumprir as normas HACCP, aproveitando a facilidade de limpeza das superfícies lisas e portas removíveis.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor Hoteleiro
- Comprador Profissional de Equipamentos
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação