Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x900x850mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 (2400x900x850mm), com portas de correr em ambos os lados e pés reguláveis.
Mesa de Apoio em Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com uma mesa de trabalho central de excelência, concebida para resistir às exigências do dia a dia. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais para manter os mais altos padrões de higiene. Com a sua conceção central, este equipamento otimiza o fluxo de trabalho, permitindo acesso de ambos os lados e uma organização eficiente do espaço.
A funcionalidade das portas de correr em ambos os lados facilita o acesso e a arrumação de utensílios ou ingredientes, mantendo tudo organizado e ao alcance. Os pés reguláveis, com ajuste entre 850-900mm, permitem adaptar a altura da superfície de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa, garantindo conforto e prevenindo a fadiga durante longas horas de utilização.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio em aço inoxidável é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e unidades hoteleiras de grande dimensão até cozinhas de catering e instituições que requerem uma superfície de trabalho durável e versátil. O seu design com portas de correr é particularmente útil em espaços onde a circulação é intensa, permitindo maximizar o armazenamento sem obstruir as passagens.
É perfeita para tarefas de preparação de alimentos, como cortar, picar e montar pratos, servindo também como uma estação de embalamento ou como suporte para equipamentos de pequeno porte. A facilidade de montagem e a estrutura desmontável tornam-na prática para transportes ou reorganizações de layout da cozinha, oferecendo flexibilidade inigualável para o seu negócio.
Características Técnicas
| Construção | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura dos Pés Regulável | 850 - 900mm |
| Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2400x900x850mm |
| Portas | De correr em ambas as faces |
| Montagem | Desmontada (fácil montagem) |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico desta mesa de trabalho?
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de restauração.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Esta mesa é adequada para uma cozinha profissional?
Completamente. As suas características técnicas, como a construção robusta em inox e as portas de correr em ambos os lados, tornam-na perfeita para o uso intensivo em cozinhas profissionais de hotelaria e restauração.
É fácil montar e desmontar esta mesa?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas a sua conceção foi pensada para uma montagem simples e rápida, o que facilita também o transporte ou a relocalização do equipamento.
As portas de correr funcionam em ambos os lados?
Sim, a mesa está equipada com portas de correr em ambos os lados, permitindo um acesso conveniente e eficiente ao interior, independentemente do lado de trabalho na cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190240PT |
| Dimensões (cm) | 2400 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo a higiene necessária.
Sim, a mesa está equipada com portas de correr em ambos os lados. Esta característica permite um acesso flexível e eficiente ao armazenamento interno, otimizando o fluxo de trabalho em cozinhas centrais.
Os pés da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta flexibilidade assegura que a mesa se adapta a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies irregulares na sua instalação.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é intuitiva, com instruções claras para uma instalação rápida e eficiente.
Esta mesa possui dimensões de 2400mm de largura, 900mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É ideal para cozinhas profissionais que necessitam de uma superfície de trabalho ampla e robusta.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 2400x900x850mm é um equipamento fulcral para qualquer cozinha profissional, oferecendo uma superfície robusta e higiénica para preparação intensiva de alimentos. A sua conceção centralizada, aliada à durabilidade do aço inoxidável AISI 304 e à funcionalidade das portas de correr bidirecionais, otimiza o fluxo de trabalho, a organização e a higiene, permitindo que as equipas operem com máxima eficiência e consistência em ambientes de alta exigência.
Estações de Preparação Central em Cozinhas de Hotel
Em grandes cozinhas de hotelaria, esta mesa serve como o epicentro para a preparação de múltiplos pratos. Chefs e sub-chefs podem trabalhar simultaneamente em tarefas distintas, como corte de legumes, pré-preparação de carnes ou montagem de entradas, beneficiando do acesso bidirecional e da ampla superfície. As portas de correr permitem armazenar ingredientes e utensílios frequentemente usados, mantendo a área de trabalho desimpedida e agilizando as operações durante os picos de serviço.
Áreas de Pré-preparação e Empratamento em Restaurantes de Volume
Em restaurantes com elevado volume de serviço, a consistência e a velocidade são cruciais. Esta mesa é ideal para criar uma linha de pré-preparação eficiente, onde os elementos dos pratos são porcionados e organizados antes do empratamento final. Pode também ser utilizada como uma estação de empratamento dedicada, com espaço para pratos, guarnições e molhos, assegurando que cada prato sai da cozinha com a apresentação e temperatura corretas, minimizando os tempos de espera dos clientes.
Suporte Operacional em Cozinhas de Catering para Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, a versatilidade e a robustez são essenciais. Esta mesa pode ser rapidamente montada no local do evento, servindo como uma estação de apoio para finalização de pratos, organização de talheres e louça, ou como base para equipamentos portáteis como placas de indução ou aquecedores de comida. A sua estrutura desmontável facilita o transporte e a adaptação a diferentes layouts de cozinha temporários, garantindo a continuidade da qualidade do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente para otimizar o fluxo de trabalho, garantindo que a distância entre as estações de preparação adjacentes seja minimizada, maximizando a produtividade da equipa.
- Utilize as portas de correr para armazenar utensílios e ingredientes por categorias (ex: produtos secos de um lado, material de embalamento do outro), facilitando a localização e repondo rapidamente o stock.
- Ajuste a altura dos pés da mesa para corresponder à estatura média da sua equipa, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior bem-estar e produtividade.
- Implemente um plano de limpeza regular e rigoroso, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304 para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
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