Mesa de Trabalho Central Inox Ajustável 2800x600x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2800x600x850h mm e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
mesa de trabalho inox central — Mesa de Trabalho Central — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade na sua cozinha industrial, esta robusta bancada em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para os ambientes mais exigentes. A sua construção central permite acesso fácil a partir de ambos os lados, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua equipa. A superfície de trabalho em aço inoxidável acetinado é resistente à corrosão e fácil de limpar, garantindo a máxima higiene e conformidade com as normas HACCP. Com pés reguláveis, adapta-se perfeitamente às suas necessidades, proporcionando uma estabilidade inigualável.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de apoio robusta é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e cozinhas de catering. A sua generosa dimensão oferece um vasto espaço para preparação de alimentos, organização de utensílios e montagem de pratos, tornando-se um elemento indispensável para chefs e cozinheiros que procuram eficiência e funcionalidade. A possibilidade de ajustar a altura dos pés confere versatilidade, permitindo adaptar o equipamento a diferentes tarefas e utilizadores, minimizando a fadiga e aumentando o conforto da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Dimensões (CxLxA) | 2800x600x850 mm |
| Tipo de Porta | Corrediça em ambas as faces |
| Fornecimento | Desmontado |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho necessita de montagem profissional?
O produto é fornecido desmontado e requer montagem. Embora possa ser montado por qualquer pessoa com conhecimentos básicos, recomenda-se a um profissional para garantir a correta instalação e estabilidade.
2. Qual a altura mínima e máxima que os pés permitem?
Os pés são reguláveis e permitem ajustar a altura da mesa entre 850 mm (mínimo) e 900 mm (máximo), adaptando-se a diferentes necessidades ergonómicas.
3. É possível utilizar esta mesa em ambientes com alta humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua ótima resistência à corrosão, tornando esta mesa adequada para ambientes com humidade elevada, como cozinhas profissionais.
4. Qual o tipo de portas que esta mesa possui?
Esta mesa está equipada com portas de correr em ambas as faces, facilitando o acesso ao interior e otimizando o espaço em áreas de trabalho movimentadas.
5. Quais as vantagens do aço inoxidável AISI 304 para uma mesa de trabalho?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo um material higiénico e ideal para o contacto com alimentos, cumprindo os padrões mais rigorosos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160280PT |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as patas da mesa são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40 mm. Permitem um ajuste de altura entre os 850 mm e os 900 mm, garantindo uma adaptação perfeita às suas necessidades.
As dimensões totais desta mesa de trabalho são 2800 mm de largura (A) por 600 mm de profundidade (F), com uma altura ajustável que varia entre 850 mm e 900 mm. Esta dimensão generosa oferece uma ampla área de trabalho.
De modo a facilitar o transporte e a montagem no local desejado, as mesas são fornecidas desmontadas. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, garantindo que pode usufruir rapidamente do seu equipamento.
Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado, a limpeza desta mesa é extremamente fácil. O material é higiénico e resiste à acumulação de sujidade, contribuindo para a manutenção dos padrões HACCP na sua cozinha.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central Inox Ajustável 2800x600x850h mm é uma infraestrutura basilar para qualquer cozinha profissional, permitindo otimizar o fluxo de trabalho e a produtividade. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de fácil manutenção, essencial para o cumprimento das mais rigorosas normas HACCP. A sua conceção central e a possibilidade de ajuste em altura garantem versatilidade e ergonomia, adaptando-se a diversas operações e perfis de utilizadores num ambiente de elevada exigência.
Área de Preparação Central em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa central de 2800 mm de comprimento atua como o fulcro das operações de pré-preparação. Permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente, de ambos os lados, na mise en place de ingredientes para o serviço de almoço ou jantar, como corte de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de bases de pratos, minimizando deslocações e otimizando o tempo operacional.
Linha de Montagem para Catering ou Banquetes
Para empresas de catering ou unidades hoteleiras que realizam eventos e banquetes, esta mesa transforma-se numa linha de montagem eficiente. A sua dimensão generosa e o acesso centralizado facilitam a disposição sequencial dos componentes dos pratos, permitindo uma montagem rápida e consistente de centenas de empratamentos, desde entradas a sobremesas, garantindo a uniformidade e qualidade em grandes volumes.
Estação de Apoio em Pastelarias e Padarias Profissionais
Em pastelarias e padarias com produção intensiva, a mesa serve como estação multifuncional para diversas etapas de confeção. Pode ser utilizada para amassar, esticar massas folhadas, decorar bolos ou porcionar produtos de padaria, tirando partido da robustez da superfície em inox e da facilidade de limpeza para manter os padrões de higiene essenciais na manipulação de alimentos delicados.
Dicas Profissionais
- Aproveite a ajustabilidade em altura (850-900 mm) para configurar a mesa à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade em tarefas repetitivas.
- Posicione esta mesa centralmente na sua cozinha para criar um 'hub' de trabalho, facilitando o acesso e a comunicação entre as diferentes secções (quente, frios, pastelaria).
- Utilize a robustez do aço inoxidável AISI 304 para apoiar equipamentos de bancada mais pesados, como batedeiras planetárias ou cortadores de fiambre, sem comprometer a estabilidade ou a durabilidade da superfície.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos específicos para inox, garantindo a manutenção do acabamento acetinado e a prolongada conformidade com as normas de segurança alimentar.
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