Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira Inferior 1500x600 mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Com prateleira inferior e pés reguláveis. Dimensões: 1500x600 mm.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica, ideal para todas as cozinhas profissionais. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, características cruciais em ambientes onde a higiene é primordial. Além disso, a prateleira inferior oferece armazenamento conveniente, otimizando o espaço de trabalho. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura para se adaptar às necessidades específicas do utilizador, assegurando uma ergonomia superior.
Aplicações Profissionais
Concebida para a exigência da restauração profissional, este mobiliário de apoio é perfeito para uma variedade de estabelecimentos, desde restaurantes e hotéis a cantinas e pastelarias. É ideal para preparo de alimentos, armazenamento de utensílios e equipamentos, ou como superfície de apoio para diversas tarefas culinárias. A adaptabilidade do equipamento e a qualidade dos materiais tornam-no um investimento inteligente para qualquer negócio do setor alimentar que procure eficiência e durabilidade.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem de Altura das Patas | 850-900 mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
| Bancada Traseira | 100mm |
| Borda Frontal e Lateral | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1500x600x600 mm |
| Fornecimento | Desmontado |
Perguntas Frequentes
P1: Qual o material principal desta mesa de trabalho?
R: O material principal é aço inoxidável AISI 304, tanto na superfície de trabalho como nas patas, garantindo elevada resistência e facilidade de higienização, essencial para o setor alimentar.
P2: A mesa de trabalho permite ajustar a altura?
R: Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, podendo ser ajustadas entre 850 mm e 900 mm para se adequar às suas necessidades ergonómicas e às especificidades do espaço.
P3: A prateleira inferior é útil para que tipo de itens?
R: A prateleira inferior é ideal para armazenar utensílios, recipientes, pequenos equipamentos ou produtos secos, mantendo-os organizados e de fácil acesso durante o trabalho no seu estabelecimento.
P4: Este produto é fornecido montado ou desmontado?
R: Esta mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e permite uma montagem simples no local, com todas as instruções e componentes necessários incluídos para a montagem.
P5: Esta mesa é adequada para todos os tipos de cozinhas profissionais?
R: Sim, devido à sua robustez, materiais de alta qualidade e design versátil, esta mesa é perfeitamente adequada para qualquer cozinha profissional, incluindo restaurantes, pastelarias, hotéis e bares.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260150S1 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional que exigem os mais elevados padrões de limpeza e robustez.
Sim, os pés desta mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura uma adaptação perfeita a diferentes espaços e necessidades ergonómicas, proporcionando conforto durante o uso.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é rápida e intuitiva, garantindo que a mesa esteja pronta a utilizar em pouco tempo no seu espaço profissional.
As dimensões exatas da mesa de trabalho são 1500 mm de comprimento, 600 mm de largura e 600 mm de altura. Estas medidas foram pensadas para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas de restauração e hotelaria.
Sim, dada a sua construção em aço inoxidável AISI 304, esta mesa de trabalho é extremamente resistente à humidade e ideal para ambientes húmidos, como cozinhas e zonas de lavagem. Garante uma longa vida útil mesmo sob condições exigentes.
Introdução
A Mesa de Trabalho Central em Inox 1500x600 mm é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Com a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho durável e de fácil higienização, essencial para o cumprimento das normas HACCP. A prateleira inferior integrada e os pés reguláveis conferem versatilidade e ergonomia, permitindo adaptar o espaço de forma a maximizar a produtividade e o conforto da equipa, seja na preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou organização de utensílios.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, esta mesa serve como ponto nevrálgico para a preparação de grandes volumes de mise en place. Chefs e sub-chefs podem utilizá-la para cortar legumes, filetar peixe ou montar pratos complexos, enquanto a prateleira inferior armazena recipientes GN com ingredientes pré-preparados, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo deslocações desnecessárias.
Área de Preparação em Restaurante de Alta Cozinha
Em restaurantes de alta cozinha, onde a precisão e a apresentação são cruciais, esta mesa central é ideal para as fases finais de preparação e empratamento. Permite aos cozinheiros trabalhar lado a lado, com acesso rápido a utensílios específicos e temperos, que podem ser dispostos na superfície ou na prateleira inferior, agilizando o serviço durante os picos de afluência e garantindo a consistência na qualidade dos pratos.
Zona de Apoio em Pastelaria e Padaria
No contexto de uma pastelaria ou padaria, a mesa central em inox é indispensável para o tratamento de massas, montagem de bolos e preparação de recheios. A superfície lisa e higiénica é perfeita para trabalhar com produtos que exigem esterilização constante. A prateleira inferior pode ser usada para guardar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, mantendo a área de trabalho organizada e os materiais à mão para uma produção eficiente.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em inox de forma estratégica no centro da cozinha para criar um fluxo de trabalho em 'ilha', permitindo que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente e otimizando a circulação.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar equipamentos de uso frequente, como bacias de mistura, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida e focada na preparação ativa.
- Ajuste a altura dos pés reguláveis para corresponder à estatura média da equipa ou à tarefa específica a ser realizada, promovendo uma ergonomia superior e prevenindo lesões por esforço repetitivo ao longo de turnos prolongados.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em aço inoxidável, utilizando produtos específicos para este material, de modo a preservar o brilho, a higiene e a longevidade do equipamento, conforme as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
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