Mesa de Trabalho Inox Central 1300x600x600h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável, 1300x600 mm, com pernas ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
mesa de trabalho inox — Bancada Central Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho central em aço inoxidável foi concebida para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Com a sua construção robusta e design inteligente, proporciona um espaço de trabalho estável e seguro, essencial para a preparação de alimentos em ambientes de restauração, hotelaria e similares.
As pernas reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, garantindo uma ergonomia superior para os seus colaboradores e adaptabilidade a diferentes requisitos de espaço. A superfície em aço inoxidável é fácil de limpar e mantém-se sanitária, um fator crítico para o cumprimento das normas de segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento de serviço de alimentação que precise de uma superfície durável e higiénica para preparar refeições. A sua instalação central permite o acesso de ambos os lados, facilitando o fluxo de trabalho e a comunicação entre a equipa. É também uma excelente adição a laboratórios alimentares ou áreas de manuseamento de produtos.
Características Técnicas
| Dimensões (LxPxA) | 1300x600x600 mm (altura regulável entre 850-900 mm) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Características Adicionais | Pernas reguláveis em altura, sem prateleira, espelho posterior de 100mm, frentes e laterais da bancada de 65mm |
| Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem simples e rápida com instruções claras, permitindo uma instalação eficiente na sua cozinha.
Qual a altura ajustável das pernas?
As pernas desta bancada são reguláveis numa altura entre 850mm e 900mm, o que proporciona flexibilidade para diferentes tipos de utilização e utilizadores.
A mesa é adequada para uso em ambientes de alta humidade?
Graças à construção em aço inoxidável AISI 304, a mesa oferece excelente resistência à corrosão, tornando-a ideal para ambientes húmidos como cozinhas profissionais.
A superfície em inox é resistente a riscos?
O aço inoxidável AISI 304 acetinado é robusto e resistente ao uso diário, mas como qualquer superfície metálica, pode apresentar marcas com o tempo. A sua durabilidade e facilidade de limpeza são as principais vantagens.
Posso usar esta mesa para preparação de alimentos quentes?
Sim, o tampo em aço inoxidável é resistente a altas temperaturas, sendo perfeitamente adequado para a preparação de alimentos quentes em segurança, sem comprometer a integridade do material.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260130S0 |
| Dimensões (cm) | 1300 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes de restauração profissional.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a mesa a diferentes necessidades de ergonomia.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
As dimensões desta mesa de trabalho são 1300 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 600 mm de altura. Estas medidas tornam-na adequada para uma variedade de tarefas de preparação em cozinhas profissionais.
Absolutamente. A construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o design pensado para a durabilidade garantem que esta mesa de trabalho é perfeita para o uso intensivo em restaurantes, hotéis e outras unidades de catering.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central de 1300x600x600h mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, combinada com a funcionalidade de acesso central e pernas reguláveis, proporciona uma plataforma de trabalho estável e sanitária, crucial para a preparação de alimentos em ambientes de restauração, hotelaria e catering, garantindo conformidade com as normas HACCP e ergonomia para a equipa.
Cozinhas de Produção de Grande Volume
Em cozinhas centrais ou de hotéis com elevado volume de produção, esta mesa atua como um ponto focal para pré-preparações. Permite que dois ou mais cozinheiros trabalhem simultaneamente em tarefas como o corte de legumes, porcionamento de carne ou montagem de pratos, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de inatividade. A sua superfície em inox facilita a limpeza rápida entre diferentes operações, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
No contexto da pastelaria e padaria, a bancada central é ideal para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A robustez do tampo em inox suporta o peso de ingredientes e utensílios, enquanto a sua superfície lisa e fácil de limpar é perfeita para evitar a contaminação cruzada entre diferentes tipos de preparações doces e salgadas. A altura regulável permite adaptar a mesa à estatura do pasteleiro, melhorando a ergonomia durante longas horas de trabalho.
Zonas de Apoio em Buffets e Eventos
Em eventos de catering ou áreas de buffet, esta mesa pode ser utilizada como estação de apoio para finalização de pratos, empratamento ou como base para equipamentos portáteis como placas de indução ou aquecedores de comida. A sua natureza central e as dimensões compactas permitem uma disposição flexível no espaço, facilitando o serviço e a reposição de alimentos de forma eficiente e higiénica, mesmo em ambientes temporários.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente no centro da sua cozinha para criar um 'hub' de preparação, maximizando o acesso e a colaboração entre a equipa, otimizando o fluxo de trabalho circular.
- Aproveite a altura regulável das pernas para adaptar a mesa às diferentes tarefas ou à estatura dos seus colaboradores, minimizando a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, aumentando a produtividade.
- Embora o inox seja resistente, utilize sempre tábuas de corte de polietileno para proteger a superfície de riscos profundos e facilitar a higiene, prolongando a vida útil do tampo.
- Para uma limpeza eficiente e em conformidade com o HACCP, utilize detergentes desinfetantes específicos para aço inoxidável, evitando produtos abrasivos que possam danificar a camada protetora do material.
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