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Mesa de Lavar Louça Inox de Entrada 1500x735x850 com Cuba

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| Fabricante: UDI
Mesa de Lavar Louça Inox de Entrada 1500x735x850 com Cuba
1 286,00 
964,50 
+IVA: 1 186,34 
SKU: UD2236.908
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Ficha Técnica PDF

Mesa de lavar louça profissional em aço inoxidável para entrada em máquinas de lavar. Dimensões 1500x735x850 mm, com cuba integrada. Ideal para otimizar o processo de lavagem em cozinhas.

Mesa de Lavar Louça Inox — Principais Vantagens

Preparar uma área de lavagem eficiente é fundamental em qualquer cozinha profissional. A nossa mesa de lavar louça em aço inoxidável foi concebida para otimizar o fluxo de trabalho, proporcionando uma transição suave da louça suja para a máquina de lavar. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência ao desgaste diário, mesmo em ambientes de utilização intensiva como restaurantes e hotéis.

Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, esta mesa oferece uma superfície de trabalho higiénica e de fácil manutenção, essencial para cumprir as rigorosas normas HACCP. A resistência à corrosão e a facilidade de limpeza tornam-na a escolha ideal para estabelecimentos que procuram soluções de longa duração e alta performance.

O design funcional inclui uma cuba espaçosa, permitindo a pré-lavagem e a organização eficiente da louça antes da entrada na máquina. Esta característica contribui para um processo de lavagem mais rápido e organizado, aumentando a produtividade da sua equipa e garantindo resultados impecáveis.

Aplicações

Esta mesa de lavar louça é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA e hotelaria. É a solução ideal para cozinhas industriais, restaurantes movimentados, hotéis, bares, refeitórios e qualquer espaço que necessite de uma área de pré-lavagem e organização de louça eficiente e higiénica. A sua robustez e dimensões generosas permitem gerir grandes volumes de louça, suportando o ritmo acelerado das operações diárias.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Tipo de Mesa Lava-louça de Entrada
Material Aço Inoxidável
Comprimento 1500 mm
Profundidade 735 mm
Altura 850 mm
Cuba Incluída Sim

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Marca UDI
Modelo MESA LAVA PRATOS INOX-ENTRADA 1500x735x850 C/CUBA

Esta mesa de lavar louça em aço inoxidável tem dimensões de 1500x735x850 mm (comprimento, largura, altura). Para a instalação, é crucial ter em conta um espaço adicional para permitir a ligação de água e o escoamento, bem como para garantir uma manutenção e limpeza acessíveis. Recomenda-se uma área livre de pelo menos 10 cm em redor do equipamento.

Sim, esta mesa requer uma ligação hidráulica para o abastecimento de água e, principalmente, uma para o escoamento, que deve ser compatível com as normas da sua instalação profissional. Não requer ligação elétrica, pois é um equipamento estático. Aconselha-se a instalação por um técnico qualificado para garantir o correto funcionamento e conformidade com as regulamentações de higiene e segurança.

A limpeza deve ser feita regularmente com água morna e um detergente neutro. Evite produtos abrasivos ou à base de cloro para preservar o acabamento em aço inoxidável. Enxague bem e seque para evitar manchas de calcário. Uma manutenção adequada assegura a durabilidade do equipamento e a conformidade com as normas (HACCP) de higiene alimentar.

Sim, é possível adquirir acessórios que complementem a funcionalidade da mesa. Para informações sobre peças de substituição e acessórios compatíveis, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente. Poderemos fornecer detalhes sobre tabuleiros, prateleiras ou outros elementos que possam ser integrados no seu espaço de trabalho.

Introdução

A mesa de lavar louça inox de entrada, com dimensões de 1500x735x850mm e cuba integrada, é uma peça central para a otimização dos fluxos de trabalho em qualquer cozinha profissional. Projetada para servir como ponto de pré-lavagem e organização estratégica da louça antes da sua introdução na máquina de lavar, este equipamento robusto em aço inoxidável assegura não só a máxima higiene e durabilidade, mas também uma significativa melhoria na eficiência operacional e na produtividade das equipas de cozinha em ambientes HORECA de elevado volume.

Restaurantes de Grande Volume e Hotéis

Em restaurantes com rotatividade elevada de clientes ou hotéis com serviço de restauração contínuo, esta mesa permite um descarte rápido de restos alimentares e uma pré-lavagem eficaz da louça, minimizando o tempo de ciclo da máquina e garantindo a disponibilidade constante de utensílios e pratos limpos. A cuba integrada é crucial para a remoção de sujidade incrustada, protegendo a máquina de lavar louça de sobrecargas e avarias.

Catering e Cozinhas de Produção Centralizada

Para empresas de catering ou cozinhas que servem múltiplos pontos de distribuição, a capacidade de processar grandes volumes de louça de forma sequencial é vital. Este equipamento facilita a organização da louça por tipo e dimensão, otimizando o carregamento dos cestos da máquina e assegurando que o processo de lavagem é contínuo e sem interrupções, essencial para cumprir prazos de entrega apertados.

Bares e Zonas de Preparação de Bebidas

Mesmo em ambientes de bar ou zonas dedicadas à preparação de bebidas, onde a lavagem de copos e louça pequena é constante, esta mesa oferece uma solução ergonómica e higiénica. A cuba permite a imersão de copos com resíduos de bebidas ou café, facilitando a sua limpeza posterior e assegurando que os utensílios são rapidamente preparados para o ciclo de lavagem final, mantendo o serviço ágil e de alta qualidade.

Dicas Profissionais

  • Posicione estrategicamente a mesa de entrada adjacente à máquina de lavar louça para minimizar o percurso da louça e otimizar a ergonomia da equipa.
  • Implemente um sistema de cestos padronizados na zona da cuba para uma pré-organização eficiente da louça por tipo (pratos, copos, talheres), acelerando o carregamento da máquina.
  • Assegure a formação da equipa para a utilização correta da cuba de pré-lavagem, enfatizando a remoção de resíduos sólidos antes da imersão para prolongar a vida útil da máquina de lavar louça.
  • Realize a limpeza diária e desinfeção da superfície e da cuba, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, para manter os mais elevados padrões de higiene e conformidade com as normas HACCP.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Responsável de Cozinha
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Diretor de Compras HORECA

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