Prateleira Profissional em Aço Inox AISI 304 – 1500x350 mm
Prateleira profissional em aço inoxidável AISI 304 com acabamento Scotch Brite, 1500x350x650 mm. Ideal para cozinhas HORECA, oferece durabilidade e fácil limpeza.
prateleira em aço inox profissional — Prateleira Profissional em Aço Inox AISI 304 — Vantagens essenciais
Desenvolvida para ambientes de alta exigência, esta prateleira em aço inoxidável AISI 304 (também referida como estante industrial ou suporte de parede) oferece durabilidade e higiene superiores, cruciais para cozinhas profissionais e setores HORECA. A sua construção robusta garante estabilidade para armazenar diversos utensílios e ingredientes, otimizando o espaço de trabalho.
O acabamento Scotch Brite não só confere um aspeto elegante, mas também facilita a limpeza, assegurando a conformidade com as rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. As pregas de proteção para as mãos são um detalhe pensado na segurança, prevenindo acidentes durante a instalação e utilização diária.
Com pés em tubo quadrado de 25x25 mm, a estrutura é excecionalmente estável e resistente à corrosão, prometendo uma longa vida útil mesmo sob condições intensas. A facilidade de instalação permite uma rápida integração no seu espaço, minimizando interrupções operacionais.
Aplicações
Esta prateleira é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e cozinhas industriais. É perfeita para organização de despensas, áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem e armazenamento de equipamentos.
A sua resistência e capacidade de suportar cargas pesadas tornam-na adequada para armazenar tachos, panelas, ingredientes secos, loiças e outros materiais de uso diário, contribuindo para um ambiente de trabalho mais eficiente e organizado em qualquer cozinha profissional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890215 |
Esta prateleira profissional possui as seguintes dimensões: 1500 mm de largura, 350 mm de profundidade e 650 mm de altura, ocupando um espaço otimizado na sua cozinha industrial.
A prateleira foi concebida para uma instalação fácil e segura. Inclui os pontos de fixação necessários para montagem em parede, garantindo estabilidade e robustez para suportar cargas elevadas em ambientes profissionais.
Para manter a prateleira em perfeitas condições higiénicas, recomenda-se a limpeza regular com detergentes neutros e um pano macio, devido ao seu acabamento Scotch Brite e construção em aço inoxidável AISI 304, que facilitam a remoção de sujidade e evitam a corrosão.
Sim, a construção em aço inoxidável AISI 304 confere a esta prateleira uma excelente resistência à corrosão e à humidade, tornando-a ideal para utilização em cozinhas profissionais, zonas de lavagem e outros ambientes exigentes do setor HORECA.
Introdução
A prateleira profissional em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 1500x350 mm, é um ativo indispensável para qualquer operação HORECA que preze pela eficiência, higiene e durabilidade. Projetada para suportar as exigências de ambientes de cozinha de alta intensidade, esta solução de arrumação otimiza o espaço vertical, permitindo um acesso rápido e organizado a utensílios e ingredientes essenciais, contribuindo diretamente para a fluidez operacional e o cumprimento das normativas de segurança alimentar.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis
Utilizada na área de preparação quente, esta prateleira permite manter tachos, panelas, e utensílios de grande volume acessíveis e organizados, minimizando o tempo de procura e otimizando o fluxo de trabalho durante os serviços de pico. A sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza são cruciais para a manutenção dos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais de elevada produção.
Áreas de Armazenamento e Despensa
Em despensas de hotéis e restaurantes, onde o volume de ingredientes secos e enlatados é elevado, esta prateleira oferece uma solução robusta para organizar stocks. Permite a segregação de produtos, facilitando a rotação FIFO (First-In, First-Out) e a gestão de inventário, reduzindo o desperdício e assegurando a frescura dos alimentos. O design em aço inox AISI 304 inibe o crescimento bacteriano, protegendo a integridade dos produtos armazenados.
Zonas de Lavagem e Utensílios de Grande Porte
Posicionada junto a máquinas de lavar loiça industriais ou áreas de esterilização, esta prateleira serve para secar e armazenar escorredores, tabuleiros, panelas de grandes dimensões e outros equipamentos pesados após a lavagem. A sua construção robusta e a resistência à humidade evitam a deterioração, prolongando a vida útil dos equipamentos e mantendo a área de lavagem organizada e funcional.
Dicas Profissionais
- Maximize a capacidade de carga distribuindo o peso uniformemente para preservar a integridade estrutural da prateleira ao longo do tempo.
- Implemente um sistema de categorização e etiquetagem clara dos itens armazenados para otimizar a eficiência na recuperação e evitar contaminações cruzadas.
- Realize limpezas diárias com detergentes neutros e panos macios para manter o acabamento Scotch Brite e garantir a conformidade com as normas HACCP.
- Considere a instalação de múltiplas unidades em bateria para criar um sistema de armazenamento modular que se adapte às necessidades de expansão futuras da sua operação.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B
- Diretor de Compras Hoteleiras
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