Prateleira de Parede em Aço Inoxidável AISI 304, 1700 mm
Prateleira de parede em aço inoxidável AISI 304 com 1700 mm de largura e 2 estantes, ideal para cozinhas profissionais. Higiénica e resistente.
Prateleira de Parede em Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e garantir a higiene em ambientes profissionais, esta prateleira (ou estante de parede) em aço inoxidável AISI 304 representa uma solução robusta e duradoura. O seu acabamento Scotch Brite confere não só um aspeto limpo e profissional, como também facilita a manutenção e limpeza diária, essencial em cozinhas industriais e estabelecimentos HORECA exigentes.
A segurança é uma prioridade, por isso, esta prateleira incorpora pregas de proteção estrategicamente desenhadas para resguardar as mãos durante a utilização e manuseamento dos produtos, minimizando o risco de acidentes. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade assegura uma resistência superior à corrosão e um elevado padrão de higiene, cumprindo as rigorosas normas do setor.
Com duas estantes de dimensões generosas e um design pensado para uma instalação descomplicada, esta unidade é a escolha ideal para cozinhas profissionais e casas de banho, oferecendo uma solução de arrumação fiável e eficiente para ingredientes, utensílios ou louça.
Aplicações
Esta prateleira de parede é perfeitamente adequada para uma vasta gama de aplicações comerciais, incluindo cozinhas de restaurantes, hotéis, padarias, pastelarias, talhos e refeitórios. É ideal para a arrumação organizada de ingredientes secos, equipamentos de pequena dimensão, louça lavada ou até mesmo para expor produtos em áreas de self-service, onde a higiene e a durabilidade são fatores críticos. A fácil instalação torna-a uma adição versátil para novos espaços ou para a reconfiguração de cozinhas existentes, maximizando a eficiência operacional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890217 |
Esta prateleira de parede possui 1700 mm de largura, 350 mm de profundidade e 650 mm de altura. É equipada com 2 estantes, sendo a primeira a 400 mm e a segunda a 650 mm de altura, garantindo uma excelente otimização do espaço na sua cozinha profissional.
A instalação desta prateleira é extremamente fácil. O design foi concebido para uma montagem rápida e descomplicada, permitindo que a coloque em funcionamento na sua área de trabalho sem a necessidade de ferramentas especializadas ou assistência técnica complexa.
A prateleira é fabricada em aço inoxidável AISI 304, o que facilita enormemente a sua limpeza. Recomenda-se a utilização de produtos de limpeza suaves e não abrasivos, juntamente com um pano macio, para manter o acabamento Scotch Brite e garantir os mais altos padrões de higiene.
Sim, todos os nossos equipamentos são fornecidos com garantia contra defeitos de fabrico. Para mais detalhes sobre os termos e duração da garantia, por favor, consulte a nossa política de devoluções e garantias no website ou contacte o nosso apoio ao cliente.
Introdução
A prateleira de parede Sammic em aço inoxidável AISI 304, com 1700 mm, representa uma solução robusta e higiénica para a otimização do espaço vertical em qualquer operação HORECA. Essencial para manter a organização e os mais elevados padrões de segurança alimentar, este equipamento neutro oferece durabilidade e facilidade de limpeza, características críticas para o ambiente exigente da cozinha profissional portuguesa.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em cozinhas com elevado volume de produção, estas prateleiras são cruciais para armazenar ingredientes secos de uso frequente (arroz, massas, especiarias em embalagens herméticas) ou utensílios de preparação (tabuleiros, panelas leves) em altura, libertando bancadas e agilizando o acesso durante os picos de serviço. A sua capacidade de carga e resistência à corrosão garantem a integridade dos produtos mesmo em ambientes húmidos e quentes.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Nos bastidores de eventos de catering ou em buffets de hotéis, a agilidade na reposição e a organização são primordiais. Estas prateleiras permitem organizar stocks intermédios de louça lavada, copos, ou pequenos equipamentos como batedeiras e processadores, mantendo-os acessíveis e protegidos. A sua superfície lisa e o acabamento Scotch Brite facilitam a desinfeção rápida, vital entre preparações diferentes.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Em padarias e pastelarias, onde a organização de farinhas, açúcares, formas e pequenos equipamentos é constante, esta prateleira oferece um armazenamento eficiente. Pode ser utilizada para arrefecer produtos recém-cozidos em tabuleiros ou para guardar ingredientes secundários, assegurando que o espaço de trabalho principal permanece desimpedido e focado na produção. A construção em AISI 304 resiste à humidade e aos resíduos de farinha, facilitando a manutenção da higiene.
Dicas Profissionais
- Posicionar as prateleiras estrategicamente acima de bancadas de trabalho ou lava-louças para maximizar a eficiência do fluxo de trabalho e minimizar o movimento desnecessário da equipa.
- Utilizar recipientes herméticos e etiquetados para armazenar ingredientes secos, otimizando o espaço e garantindo a segurança alimentar em conformidade com as normas HACCP.
- Realizar a limpeza diária com detergentes neutros e panos macios para preservar o acabamento Scotch Brite e a integridade do aço inoxidável, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície.
- Verificar regularmente a fixação à parede, especialmente após a instalação, para assegurar a estabilidade e a segurança, considerando a carga máxima que poderá ser suportada.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Gestor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Diretor de Operações Hoteleiras
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