Mesa de Apoio Inox Central 2200x600x600h mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável central 2200x600x600h mm, ideal para preparação de alimentos e suporte em cozinhas profissionais. Pés reguláveis para maior versatilidade.
Mesa de Trabalho Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes exigentes, esta superfície de apoio em aço inoxidável é uma adição robusta e higiénica a qualquer cozinha comercial. A sua construção integral em AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, resistindo à corrosão e ao uso intensivo diário.
A versatilidade deste equipamento permite a sua utilização como estação de preparação de alimentos, suporte para pequenos eletrodomésticos ou como extensão de outras bancadas. Os pés ajustáveis oferecem uma adaptabilidade crucial a diferentes alturas de chão, assegurando a estabilidade e o nivelamento em qualquer superfície de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras instalações de hotelaria que requerem uma área de trabalho sólida, resistente e fácil de higienizar. A sua configuração central permite o acesso de ambos os lados, otimizando o espaço e a eficiência operacional.
É perfeita para áreas de preparação de carne e peixe, secções de padaria ou pastelaria, e como suporte intermédio em linhas de produção, onde a resistência e a durabilidade são fatores críticos. A sua superfície oferece um espaço amplo para tarefas diversas, aumentando a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Tipo | Mesa de apoio central |
| Construção | Desmontada |
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material dos pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Peto posterior | 100mm |
| Rebordo frontal e lateral da bancada | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2200mm x 600mm x 600mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de construção desta bancada de trabalho?
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na superfície de trabalho acetinada como nos pés robustos, garantindo máxima resistência e durabilidade em ambientes profissionais.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, os pés podem ser ajustados num intervalo de 850mm a 900mm, permitindo adaptar a altura da bancada às necessidades ergonómicas e operacionais da sua cozinha.
Esta mesa em aço inoxidável é fácil de limpar e manter?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua facilidade de limpeza e higiene, tornando a manutenção diária simples e eficiente, crucial para qualquer negócio alimentar.
Posso utilizar esta mesa como suporte para equipamentos de cozinha?
Com a sua construção robusta e dimensões generosas, esta bancada é ideal para suportar diversos equipamentos de cozinha, desde batedeiras industriais a processadores de alimentos, oferecendo uma superfície de apoio segura.
A bancada inclui prateleiras adicionais?
Esta versão específica da mesa de trabalho não inclui prateleira inferior, oferecendo um espaço aberto para maior flexibilidade ou armazenamento de artigos maiores.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260220S0 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de apoio em inox é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, pastelarias, hotéis e refeitórios. A sua construção robusta e as amplas dimensões tornam-na perfeita para tarefas de preparação rigorosas e intensivas, otimizando o espaço de trabalho disponível.
O aço inoxidável AISI 304 confere a esta mesa excelentes propriedades de resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É um material higiénico, em conformidade com as normas HACCP, essencial para ambientes onde a segurança alimentar é uma prioridade como a restauração.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo adaptar a superfície de trabalho entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia otimizada para o utilizador, reduzindo a fadiga e aumentando a eficiência nas tarefas diárias.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é intuitiva e simples, não exigindo ferramentas específicas para a maioria dos passos. A manutenção é igualmente fácil, necessitando apenas de limpeza regular com produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a sua longevidade e higiene.
Esta mesa destaca-se pela sua construção em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, que garante resistência e durabilidade superiores. O design sem prateleira central oferece maior liberdade e é ideal para ambientes onde o espaço sob a bancada necessita de estar desimpedido para equipamentos específicos, promovendo a versatilidade operacional.
Introdução
A mesa de apoio central em aço inoxidável 2200x600x600h mm é uma infraestrutura fundamental para qualquer operação profissional de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. Concebida para resistir ao rigor do uso diário, a sua superfície robusta e higiénica em AISI 304 proporciona uma plataforma versátil para a preparação intensiva de alimentos, o suporte de equipamentos e a otimização de fluxos de trabalho, garantindo a conformidade com as normas HACCP e a máxima eficiência operacional.
Cozinhas de Produção de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou restaurantes com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para a preparação de grandes quantidades de ingredientes. O seu comprimento de 2200mm permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, quer seja a picar legumes, marinar carnes ou porcionar peixe, agilizando o processo e mantendo a consistência na qualidade do produto final.
Áreas de Pastry & Bakery
Para pastelarias, padarias e secções de confeitaria em hotéis, esta mesa é crucial para o amassamento, corte e modelagem de massas, bem como para a montagem e decoração de sobremesas. A superfície em inox, fácil de limpar e desinfetar, é ideal para o manuseamento de ingredientes delicados e para manter os padrões de higiene exigidos, enquanto a sua robustez suporta o peso e a vibração de batedeiras planetárias ou laminadores de massa portáteis.
Zonas de Apoio em Cozinhas de Eventos e Catering
Em operações de catering ou cozinhas de eventos, onde a mobilidade e a adaptabilidade são cruciais, esta mesa funciona como um ponto de apoio estratégico. Pode ser usada para empratar pratos antes de serem servidos, como estação temporária para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis, ou até como base para sistemas de embalamento a vácuo, facilitando a logística e a manutenção da qualidade dos alimentos em diferentes localizações.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em inox de forma a criar um fluxo de trabalho linear (mise en place, preparação, cocção) para maximizar a produtividade e reduzir movimentos desnecessários dos colaboradores.
- Aproveite a altura ajustável dos pés para adaptar a mesa à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longos períodos de trabalho.
- Embora a mesa não inclua prateleira inferior, considere a utilização de contentores gastronorm ou caixas plásticas de alta resistência debaixo da bancada para armazenamento temporário de ingredientes ou utensílios, mantendo a área de trabalho organizada.
- Realize uma limpeza profunda diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a remoção de resíduos alimentares e a desinfeção da superfície, prolongando a vida útil do equipamento e cumprindo as normas HACCP.
Perfiis Alvos
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