Mesa de Trabalho Central em Inox com Prateleira, 700x600mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável premium com 700x600mm e prateleira. Ideal para cozinhas profissionais, durável e higiénica.
mesa de trabalho inox — Mesa de Preparação — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho central em aço inoxidável foi concebida para otimizar o seu espaço de preparação em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração. Estruturada para robustez e durabilidade, oferece uma superfície de trabalho higiénica e ampla, crucial para a eficiência diária. A prateleira inferior adiciona uma capacidade de armazenamento valiosa, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para um fluxo de trabalho mais organizado e produtivo.
A facilidade de montagem, aliada aos pés reguláveis, assegura uma adaptação perfeita a diversas necessidades operacionais e superfícies irregulares. A construção e os acabamentos de alta qualidade garantem uma longa vida útil e resistência à corrosão, suportando o uso contínuo em ambientes exigentes. Invista numa peça fundamental que valoriza tanto a funcionalidade como a conformidade com as normas de higiene alimentar.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para uma vasta gama de operações no setor de hotelaria, restauração e serviços alimentares, desde pequenos cafés e pastelarias até grandes restaurantes ou cozinhas industriais. A sua versatilidade permite que seja utilizada como área de preparação de alimentos, estação de apoio para equipamentos diversos, ou como um ponto central para o empratamento e organização, agilizando todas as etapas do serviço. A durabilidade do aço inoxidável torna-a uma escolha inteligente para qualquer ambiente que exija altos padrões de higiene e resistência a ambientes húmidos ou corrosivos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Modelo | WTC260070S1 |
| Dimensões (LxPxA) | 700x600x600 mm (altura ajustável entre 850-900mm) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis em altura (850-900mm) |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Prateleira | 1 prateleira inferior |
| Condição de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P1: Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
R: Sim, a mesa é fornecida desmontada com instruções claras para uma montagem rápida e descomplicada, permitindo que o equipamento esteja operacional em pouco tempo após a entrega.
P2: Posso ajustar a altura da mesa para se adaptar às minhas necessidades?
R: Absolutamente. Os pés em tubo quadrado de aço inoxidável são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm para maior ergonomia e conforto.
P3: O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à maioria dos produtos químicos, ideal para ambientes de cozinha onde a higiene e a durabilidade são fundamentais.
P4: A prateleira inferior é suficientemente robusta para suportar equipamentos pesados?
R: A prateleira inferior, integrada na estrutura robusta da mesa, foi concebida para suportar peso considerável, proporcionando um armazenamento seguro e estável de diversos utensílios e equipamentos de cozinha.
P5: Esta mesa é adequada para uso em cozinhas com muito movimento?
R: Com a sua construção sólida e materiais de alta qualidade, esta mesa é perfeitamente adequada para o ritmo acelerado de cozinhas industriais e estabelecimentos de restauração, garantindo estabilidade e longevidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC260070S1 |
| Dimensões (cm) | 700 × 600 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais de cozinha.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, medindo 40x40mm, são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A mesa de trabalho possui dimensões de 700mm de largura, 600mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É ideal para espaços onde a otimização do espaço é crucial.
As mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos.
Sim, a mesa está equipada com um peto posterior de 100mm, que ajuda a evitar que líquidos ou alimentos caiam atrás da bancada, mantendo a higiene e a segurança no local de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 700x600mm e prateleira inferior, é um ativo fundamental para qualquer operação profissional que exija uma superfície de preparação robusta, higiénica e ergonomicamente adaptável. Projetada para otimizar o fluxo de trabalho em ambientes de alta exigência, esta mesa oferece uma solução versátil para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos específicos ou como ponto de organização central, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene na restauração e hotelaria em Portugal.
Cozinha de Produção em Restaurante de Fine Dining
Neste ambiente, a mesa serve como estação de mise en place para chefs de partida, permitindo a organização meticulosa de ingredientes pré-preparados (legumes cortados, carnes porcionadas, molhos base) e utensílios específicos antes do serviço. A prateleira inferior acomoda tabuleiros GN com semipreparados ou equipamento de pequeno porte, como balanças de precisão ou seladoras a vácuo compactas, assegurando que tudo esteja ao alcance sem comprometer a área de trabalho principal.
Área de Preparação em Pastelaria ou Padaria Artesanal
Utilizada para tarefas que requerem precisão e higiene, como o laminado de massas folhadas, o corte de bolos ou a decoração de pastelaria fina. A superfície lisa e não porosa do aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e impede a aderência de resíduos, enquanto a prateleira inferior pode armazenar farinhas especiais, utensílios de pastelaria (rolos, cortadores) ou tabuleiros com produtos acabados, otimizando o espaço em cozinhas onde cada centímetro conta.
Estação de Apoio em Cozinha de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a flexibilidade e a mobilidade são cruciais, esta mesa funciona como um ponto de apoio multifuncional. Pode ser configurada como uma estação de corte e porcionamento para carnes ou vegetais, uma área para empratamento rápido de entradas ou sobremesas, ou como suporte para equipamentos temporários, como fogões de indução portáteis ou máquinas de embalar a vácuo, garantindo a fluidez do serviço mesmo em locais adaptados.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma a criar "ilhas" de trabalho eficientes, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de ingredientes e pratos na cozinha.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como tábuas de corte, kits de facas ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície principal desimpedida para as tarefas de preparação.
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos e a estabilidade dos pés reguláveis para garantir a segurança no trabalho e prolongar a vida útil do equipamento, especialmente em ambientes de uso intensivo.
- Implemente rotinas de limpeza diárias com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer as normas de higiene alimentar (HACCP).
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Profissional para HORECA
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