Fritadeira Elétrica Profissional 2x7L de Bancada
Fritadeira elétrica profissional de bancada com 2 cubas de 7 litros, ideal para restaurantes e take away. Construção em inox e termostato de segurança.
Fritadeira Elétrica Profissional — Fritadeira Dupla Cuba — Principais Vantagens
Este aparelho de fritura elétrico, concebido para a máxima eficiência e durabilidade, apresenta um design robusto em aço inoxidável, ideal para cozinhas profissionais com espaço otimizado. A sua construção garante uma longa vida útil e resistência à corrosão, suportando o ritmo acelerado de restaurantes e estabelecimentos de restauração.
Equipado com resistências em inox e um termostato regulável até 190ºC, assegura um aquecimento rápido e uma manutenção precisa da temperatura, essencial para obter resultados de fritura perfeitos. Um termostato de segurança de 240ºC proporciona proteção adicional, evitando sobreaquecimento e garantindo a segurança operacional do deep fryer.
A cabeça desmontável facilita a limpeza profunda das cubas, otimizando o tempo de manutenção e assegurando os mais elevados padrões de higiene. Os terminais faston em aço inoxidável complementam a robustez deste equipamento, garantindo ligações elétricas seguras e estáveis.
Aplicações Profissionais
Esta unidade de fritura é a solução ideal para restaurantes de média e pequena dimensão, cafés, bares e estabelecimentos de take away que necessitam de preparar uma variedade de alimentos fritos, desde batatas, rissóis e croquetes, a peixe e asas de frango. A sua dupla cuba de 7 litros cada permite fritar diferentes produtos simultaneamente sem mistura de sabores, aumentando a produtividade e a flexibilidade na cozinha.
Perfeita para operações que exigem controlo de temperatura rigoroso e capacidade de resposta rápida durante períodos de pico, esta fritadeira de bancada adapta-se facilmente a espaços limitados, sem comprometer a performance de uma cozinha industrial.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 560 x 460 x 370 mm |
| Capacidade | 2 x 7 Litros |
| Largura do Cesto | 190 mm |
| Profundidade do Cesto | 220 mm |
| Altura do Cesto | 110 mm |
| Peso Líquido | 13 kg |
| Tensão | 230 V |
| Construção | Aço Inoxidável |
| Resistências | Aço Inoxidável |
| Termostato Regulável | Até 190ºC |
| Termostato de Segurança | 240ºC |
| Conectores | Terminais Faston em Aço Inoxidável |
| Cuba | Cabeça desmontável para fácil limpeza |
Perguntas Frequentes
Qual a vantagem de ter duas cubas independentes nesta frying machine?
A utilização de duas cubas permite fritar diferentes tipos de alimentos em simultâneo, evitando a contaminação de sabores e otimizando o tempo de preparação em cozinhas profissionais. Esta funcionalidade é crucial para negócios que servem uma ementa variada.
Como se realiza a limpeza e higienização desta fritadeira industrial?
A cabeça da bancada de fritura é totalmente desmontável, um recurso que simplifica significativamente a limpeza das cubas e resistências. Esta característica garante uma manutenção higiénica e eficiente, indispensável em qualquer ambiente de restauração.
É segura para uso contínuo em ambientes de hotelaria e restauração?
Sim, o equipamento integra um termostato de segurança de 240ºC que previne sobreaquecimentos, assegurando uma operação segura e fiável em ambientes de carga intensa. A proteção contra picos de temperatura é uma prioridade nesta frying unit.
Quais as dimensões exatas desta fritadeira elétrica de bancada e o espaço necessário para a sua instalação?
Esta fritadeira elétrica de bancada possui dimensões de 560 mm (largura) x 460 mm (profundidade) x 370 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para a circulação de ar e para a manipulação segura dos cestos e da cabeça desmontável durante a limpeza.
Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta fritadeira?
Este equipamento de fritura opera com uma tensão de 230 V. Recomenda-se a ligação a uma tomada com ligação à terra adequada e um circuito elétrico capaz de suportar a potência do aparelho para garantir um funcionamento seguro e eficiente no seu estabelecimento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD3010.112 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões exatas desta fritadeira elétrica de bancada e o espaço necessário para a sua instalação? A: Esta fritadeira elétrica de bancada possui dimensões de 560 mm (largura) x 460 mm (profundidade) x 370 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para a circulação de ar e para a manipulação segura dos cestos e da cabeça desmontável durante a limpeza., Q: Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta fritadeira? A: Esta fritadeira opera com uma tensão de 230 V. Recomenda-se a ligação a uma tomada com ligação à terra adequada e um circuito elétrico capaz de suportar a potência do aparelho para garantir um funcionamento seguro e eficiente no seu estabelecimento., Q: Como se realiza a limpeza e manutenção desta fritadeira para garantir a sua durabilidade? A: A limpeza é simplificada graças à construção em aço inoxidável e à cabeça desmontável. Após o uso, retire a cabeça para aceder e limpar facilmente as cubas. Utilize produtos de limpeza adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos. A manutenção regular, como a verificação dos terminais faston, contribui para a longevidade do equipamento., Q: Esta fritadeira inclui algum acessório ou cesto adicional? A: Esta fritadeira inclui os cestos de fritura padrão para cada cuba. Para informações sobre acessórios adicionais ou compatíveis, como cestos de tamanhos diferentes ou utensílios específicos, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte o nosso suporte ao cliente para obter assistência personalizada. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | Fritadeira Elétrica Profissional, Fritadeira Bancada Dupla Cuba, Fritadeira 2x7 Litros |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14757 |
| Alt Text Imagens | Fritadeira Elt. Bancada Com Contactor Ufri2x7lts |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Fritadeira Elt. Bancada Com Contactor Ufri2x7lts |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos > Fritadeiras |
| Categorias Secundárias | CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada > Eletricos, CONFEÇÃO > Snack / Sob Bancada, CONFEÇÃO |
| Upsells (SKU | Título) | HRFD10L600S,HRFD10L10L600E,HRFD15L750S |
| Uso Profissional - Dicas | Respeite sempre a zona fria e evite ultrapassar a capacidade máxima do cesto para manter a temperatura do óleo estável e evitar a saturação precoce da gordura., Aproveite a cabeça desmontável para realizar a filtragem diária do óleo em frio, prolongando a vida útil do consumível e reduzindo custos operacionais., Utilize o termostato de segurança de 240ºC como um indicador de manutenção; se o sistema disparar frequentemente, verifique a acumulação de resíduos nas resistências., Seque bem os alimentos antes da imersão para minimizar a hidrólise do óleo e evitar projeções perigosas na zona de trabalho. |
| Uso Profissional - Perfis | Chefes de Cozinha de Restaurantes de Médio Porte, Gestores de Unidades de Fast-Food e Snack-Bars, Responsáveis de F&B em Unidades Hoteleiras com Serviço de Piscina ou Bar |
| Descrição Curta Original | <p>Construção em aço inox<br /> Resistência em aço inox<br /> Cabeça desmontável para facilitar a limpeza da cuba<br /> Termostato regulável até 190ºC<br /> Termostato de segurança 240ºC<br /> Terminais faston em aço inox.</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: 560X460X370 mm<br /> Capacidade 2x7 lt<br /> Largura Cesto 190 mm<br /> Profundidade Cesto 220 mm<br /> Altura Cesto 110 mm<br /> Peso liquido: 13 kg</p> <p>Tensão: 230 V</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRMF6004S,HRFTE7504S,HRMF6004E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Gestão de Alergénios e Mistura de Sabores: Utilização das duas cubas de 7 litros para segregar estritamente a fritura de produtos sensíveis, como peixe ou marisco, de acompanhamentos como batatas, prevenindo a transferência de odores e cumprindo normas de segurança alimentar., Serviço de Snack-Bar e Cafetaria de Elevada Rotação: Preparação simultânea de salgados tradicionais portugueses e guarnições durante o período de almoço, permitindo que o operador mantenha uma cuba a 180ºC para fritura rápida e outra em temperatura de reserva ou para produtos de cozedura mais lenta., Operações de Take-away e Delivery: Resposta imediata a pedidos de última hora através do sistema de aquecimento rápido das resistências em aço inox, garantindo que os fritos chegam ao cliente final com a textura estaladiça ideal, mesmo após o transporte. |
| Uso Profissional - Introdução | A fritadeira elétrica de bancada UFRI2X7LTS é um equipamento de alto rendimento projetado para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais onde o espaço é um recurso crítico. Com a sua configuração de cuba dupla independente, permite uma gestão eficiente de picos de serviço, garantindo a estabilidade térmica necessária para selar os alimentos rapidamente, reduzindo a absorção de gordura e assegurando a consistência organolética exigida no setor B2B. |
| Peso (kg) | 13 kg |
| Dimensões (cm) | 560 × 460 × 370 cm |
Esta fritadeira elétrica de bancada possui dimensões de 560 mm (largura) x 460 mm (profundidade) x 370 mm (altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para a circulação de ar e para a manipulação segura dos cestos e da cabeça desmontável durante a limpeza.
Esta fritadeira opera com uma tensão de 230 V. Recomenda-se a ligação a uma tomada com ligação à terra adequada e um circuito elétrico capaz de suportar a potência do aparelho para garantir um funcionamento seguro e eficiente no seu estabelecimento.
A limpeza é simplificada graças à construção em aço inoxidável e à cabeça desmontável. Após o uso, retire a cabeça para aceder e limpar facilmente as cubas. Utilize produtos de limpeza adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos. A manutenção regular, como a verificação dos terminais faston, contribui para a longevidade do equipamento.
Esta fritadeira inclui os cestos de fritura padrão para cada cuba. Para informações sobre acessórios adicionais ou compatíveis, como cestos de tamanhos diferentes ou utensílios específicos, por favor, consulte o nosso catálogo ou contacte o nosso suporte ao cliente para obter assistência personalizada.
Sim, o equipamento dispõe de um termostato de segurança de 240ºC que previne sobreaquecimentos, assegurando uma operação totalmente segura e fiável em ambientes de restauração, hotelaria e similares. Os materiais robustos garantem durabilidade e conformidade com as normas do setor.
Introdução
A Fritadeira Elétrica Profissional 2x7L de Bancada é uma solução compacta e eficiente, desenhada para otimizar operações de fritura em espaços profissionais de hotelaria e restauração em Portugal. A sua configuração de dupla cuba permite a gestão simultânea de diferentes produtos, crucial para manter a qualidade e a velocidade de serviço, evitando a contaminação cruzada de sabores e garantindo a consistência na confeção de fritos, desde entradas a acompanhamentos, com precisão térmica e robustez operacional.
Cozinhas de Bares e Cafés com Serviço de Snacks
Em bares e cafés, a agilidade na preparação de snacks fritos é fundamental. Com as duas cubas independentes, é possível fritar batatas fritas numa cuba e rissóis ou croquetes na outra, simultaneamente, sem transferir sabores. Isto permite uma resposta rápida a picos de procura, mantendo a qualidade e a frescura dos produtos, essenciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio.
Restaurantes de Pequena e Média Dimensão
Para restaurantes com ementas diversificadas, a fritadeira de bancada 2x7L oferece flexibilidade. Um chef pode dedicar uma cuba a produtos de peixe, como pataniscas ou filetes de peixe, e a outra a carnes ou vegetais, como asas de frango ou tempura de legumes. A regulação precisa da temperatura (até 190ºC) e o aquecimento rápido garantem que cada lote é preparado na perfeição, com uma textura crocante e uniforme.
Serviços de Catering e Take-away
Em operações de catering e take-away, onde a portabilidade e a eficiência são cruciais, esta fritadeira de bancada adapta-se perfeitamente. A sua construção robusta em aço inoxidável e a facilidade de limpeza (cabeça desmontável) são vantagens significativas. Permite preparar grandes volumes de fritos, como chamuças, pastéis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau, mantendo a temperatura ideal e a capacidade de resposta para entregas ou eventos, garantindo a consistência do produto final mesmo fora da cozinha principal.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a vida útil do óleo e a qualidade dos fritos, utilize um sistema de filtragem de óleo diário. A limpeza regular das cubas, facilitada pela cabeça desmontável, é crucial para evitar a acumulação de resíduos que podem degradar o óleo e afetar o sabor dos alimentos.
- Configure as temperaturas das cubas para as necessidades específicas dos seus produtos. Por exemplo, uma cuba a 170ºC para produtos mais delicados e outra a 180-190ºC para produtos que requerem mais crocância ou tempo de cozedura mais curto, maximizando a eficiência energética e a qualidade.
- Posicione a fritadeira de bancada numa superfície estável e com boa ventilação, respeitando as distâncias mínimas de segurança em relação a outros equipamentos e paredes. A circulação de ar adequada contribui para o bom funcionamento do equipamento e para a segurança da brigada de cozinha.
- Realize verificações periódicas dos terminais Faston e do termostato de segurança. A manutenção preventiva, mesmo em equipamentos compactos, é essencial para garantir a conformidade com as normas HACCP e prolongar a durabilidade do investimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Pequenos e Médios Restaurantes)
- Gerente de F&B (Hotéis e Unidades de Alojamento)
- Proprietário de Café/Bar/Snack-Bar
- Gestor de Catering e Take-away
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