Mesa de Trabalho Inox Mural com 1 Prateleira 2600x900 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Com uma prateleira e pernas reguláveis, otimiza o espaço e facilita a higiene.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável é uma solução robusta e higiénica, pensada para as exigências das cozinhas profissionais. O seu design mural otimiza o espaço, tornando-a ideal para estabelecimentos com áreas limitadas. A superfície lisa e resistente facilita a preparação de alimentos, garantindo a máxima segurança e durabilidade. A prateleira integrada oferece arrumação adicional, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, o que impulsiona a eficiência operacional.
A construção em aço inoxidável AISI 304 não só lhe confere uma resistência superior à corrosão e ao desgaste diário, como também assegura uma limpeza fácil e rápida, essencial para cumprir os rigorosos padrões de higiene na restauração e hotelaria. A estrutura sólida e as pernas reguláveis proporcionam estabilidade, ajustando-se perfeitamente a diferentes ambientes e necessidades.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário profissional é indispensável em cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e talhos, onde a necessidade de uma superfície de trabalho duradoura e fácil de higienizar é primordial. A sua versatilidade permite utilizá-la para diversas tarefas, desde a preparação de alimentos e elaboração de pratos a ser um ponto de apoio para equipamentos de cozinha. A construção mural é particularmente vantajosa para maximizar o aproveitamento do espaço em cozinhas mais pequenas ou para criar estações de trabalho dedicadas junto à parede.
Ideal para operações de grande volume, esta bancada de trabalho suporta o uso intensivo, garantindo uma longa vida útil e um retorno significativo do investimento. Os cozinheiros e chefes apreciarão a funcionalidade e o design prático que facilitam o fluxo de trabalho e contribuem para um ambiente mais organizado e produtivo.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | De Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Pernas | 850-900mm |
| Prateleiras | 1 prateleira |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2600x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
Para que se destina esta mesa de trabalho?
Esta mesa foi concebida para uso profissional em cozinhas comerciais, fornecendo uma superfície de trabalho robusta e higiénica para preparação de alimentos, apoio a equipamentos ou qualquer outra tarefa em que seja necessária uma superfície resistente.
É fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada e o seu design permite uma montagem intuitiva e rápida. As instruções detalhadas acompanham o produto para facilitar o processo.
O aço inoxidável enferruja?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e ao surgimento de ferrugem, mesmo em ambientes húmidos como cozinhas profissionais, garantindo uma elevada durabilidade.
Posso ajustar a altura da mesa?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm para se adaptar às preferências do utilizador e às condições do espaço de trabalho.
Que tipo de limpeza é recomendada para esta superfície?
Para a limpeza diária, recomenda-se a utilização de água e sabão neutro. Para manchas mais persistentes, produtos específicos para aço inoxidável podem ser usados, sempre evitando materiais abrasivos que possam riscar a superfície.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190260S1 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto na bancada superior como nas pernas. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais.
Sim, as pernas da mesa são reguláveis em altura, permitindo adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador. A faixa de ajuste contribui para uma maior versatilidade na cozinha.
A mesa é fornecida desmontada, facilitando o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é simples e intuitiva, com instruções claras para uma instalação rápida e eficiente.
Absolutamente. O design mural otimiza o espaço, enquanto o aço inoxidável AISI 304 cumpre as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. É uma solução duradoura e prática para qualquer cozinha industrial.
Esta mesa possui dimensões de 2600x900 mm (largura x profundidade), com uma altura regulável entre 850 mm e 900 mm. Estas medidas proporcionam uma vasta área de trabalho para diversas tarefas culinárias.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com 1 Prateleira de 2600x900 mm é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal, oferecendo uma superfície de trabalho robusta, higiénica e de grande dimensão, otimizada para encaixe mural. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta mesa garante durabilidade, facilidade de limpeza e conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar, contribuindo significativamente para a eficiência operacional e a organização em ambientes de restauração e hotelaria de elevado volume.
Estação de Pré-preparação de Alimentos em Cozinhas Centrais
Em cozinhas centrais de hotéis ou empresas de catering, esta mesa de trabalho serve como a base ideal para a pré-preparação intensiva de ingredientes. A sua vasta superfície de 2600x900 mm permite que vários colaboradores trabalhem em simultâneo no corte de legumes, desossa de carnes ou porcionamento de peixe, enquanto a prateleira inferior armazena tabuleiros, caixas isotérmicas ou utensílios de grande volume, otimizando o fluxo de trabalho antes da confeção.
Bancada de Apoio para Equipamentos Térmicos em Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotação, como brasseries ou casas de grelhados, esta mesa mural é frequentemente utilizada como bancada de apoio adjacente a fornos combinados, salamandras ou fritadeiras. A sua robustez e resistência ao calor permitem o pouso seguro de tabuleiros quentes ou recipientes gastronorm, enquanto a prateleira inferior pode acomodar óleos, temperos ou utensílios específicos para a zona de cocção, mantendo a área de serviço organizada e eficiente.
Área de Empratamento e Finalização em Cozinhas de Hotelaria
Em hotéis de 4 ou 5 estrelas, onde a apresentação dos pratos é crucial, esta mesa de trabalho de grandes dimensões é indispensável na secção de empratamento. A superfície lisa e extensa facilita a disposição de pratos, a montagem de guarnições e a finalização com molhos ou decorações, permitindo uma montagem rápida e consistente de várias doses em simultâneo. A prateleira inferior pode ser utilizada para armazenar pratos limpos, tabuleiros de transporte ou elementos decorativos essenciais para o serviço.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a ergonomia e produtividade, ajuste a altura das pernas entre 850mm e 900mm para que se adapte à estatura média da equipa que a utilizará regularmente, prevenindo fadiga e lesões.
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água e tomadas elétricas, facilitando a instalação de pequenos equipamentos de apoio (liquidificadores, batedeiras) e a limpeza da superfície.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos de uso frequente, como contentores GN, tábuas de corte ou rolos de película aderente, garantindo acesso imediato e mantendo a bancada principal desimpedida.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável e evite o uso de esfregões abrasivos para preservar o acabamento satinado e a integridade do material, prolongando a vida útil do equipamento.
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