Bancada de Lavagem Inox 1 Cuba - 1200x700x850 mm
Bancada de lavagem profissional em aço inoxidável com 1 cuba (1200x700x850 mm). Ideal para restauração e hotelaria. Fornecida desmontada, fácil de instalar e limpar.
bancada de lavagem inox — Bancada de Lavagem em Inox: Eficiência e Durabilidade Profissional
Concebida para cozinhas profissionais, esta bancada de lavagem em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar os processos de limpeza em qualquer estabelecimento HORECA. A sua construção robusta garante uma resposta eficaz às exigências diárias de utilização intensiva, promovendo um ambiente de trabalho higiénico e bem organizado. O aço inoxidável de alta qualidade permite uma limpeza fácil e rápida, essencial para a manutenção das rigorosas normas de higiene alimentar.
Equipada com uma cuba espaçosa, esta bancada foi desenhada para facilitar a lavagem de utensílios de cozinha de grandes dimensões, panelas e tabuleiros. A estrutura desmontável não só simplifica o transporte e a instalação, como também permite uma manutenção mais acessível e uma adaptabilidade superior a diferentes espaços e necessidades operacionais. Invista numa solução que combina funcionalidade, durabilidade e uma estética profissional para o seu negócio.
Aplicações
Esta bancada de lavagem é perfeitamente adequada para uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, hotéis, bares, hospitais, escolas e cozinhas industriais. É ideal para a preparação de alimentos, lavagem de loiça e utensílios, ou como um posto de trabalho auxiliar que exige resistência e higiene. A sua configuração com uma única cuba proporciona flexibilidade para tarefas específicas de lavagem ou para pré-lavagem, integrando-se eficientemente em linhas de produção ou estações de higienização.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | BANCADA LAVAGEM 1 CUB 1200x700x850 INOX DESMONTADA |
A bancada de lavagem apresenta dimensões de 1200 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura, sendo ideal para otimizar o espaço na sua cozinha profissional.
Esta bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem no local. Inclui um manual de instruções detalhado para uma instalação rápida e descomplicada, não exigindo ferramentas especializadas adicionais para a montagem da estrutura principal.
Para manter a bancada em excelentes condições de higiene e durabilidade, recomenda-se a limpeza regular com detergentes neutros e água. O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão e fácil de higienizar, cumprindo as normas HACCP.
Sim, todos os nossos produtos, incluindo esta bancada de lavagem, beneficiam da garantia legal em vigor. Consulte a nossa política de garantia ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais detalhes sobre assistência técnica.
Introdução
A Bancada de Lavagem Inox com uma cuba de 1200x700x850 mm é uma solução robusta e higiénica, essencial para a otimização dos processos de pré-preparação e higienização em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção em aço inoxidável de alta qualidade garante durabilidade e conformidade com as exigentes normas HACCP, facilitando a manutenção e a eficiência operacional em ambientes de elevado volume, desde hotéis a restaurantes e coaterings industriais.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com um fluxo intenso de serviço, esta bancada é fundamental para a pré-lavagem de utensílios de cozinha de grandes dimensões, como panelas de brasear, tabuleiros de forno e grelhas. A cuba espaçosa permite manusear vários itens simultaneamente, agilizando o processo antes da lavagem mecânica ou da desinfeção.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em unidades hoteleiras e operações de catering, a bancada serve como um posto de lavagem dedicado à higienização de legumes, frutas e outros ingredientes a granel. A sua superfície de trabalho adjacente oferece espaço para corte e preparação, minimizando a contaminação cruzada e otimizando o fluxo de trabalho dos cozinheiros.
Zonas de Copa e Lavandaria em Cozinhas Industriais
Em cozinhas industriais, onde a produção é contínua e a higiene é crítica, esta bancada é utilizada para a lavagem manual de equipamentos especializados que não podem ir à máquina, como componentes de fatiadores, batedeiras ou processadores de alimentos. A estrutura em inox assegura a resistência a produtos químicos de limpeza agressivos e a facilidade de desinfeção.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente entre a zona suja e a zona limpa, ou entre a receção de mercadorias e a zona de pré-preparação para otimizar o fluxo de trabalho e minimizar a deslocação de pessoal.
- Instale uma torneira misturadora de bica alta com chuveiro extensível para facilitar a lavagem de itens volumosos e a limpeza da própria cuba, garantindo uma cobertura de água eficaz.
- Considere a aquisição de um cesto de escorredor ou de uma prateleira inferior perfurada para a cuba, o que permite a secagem ao ar e o armazenamento temporário de utensílios lavados, otimizando o espaço e a higiene.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos, para preservar o acabamento e a longevidade do equipamento, cumprindo as diretrizes HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras HORECA
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