Mesa Baixa Refrigerada Linha 700 GN 1/1 com 6 Gavetas
Mesa baixa refrigerada Linha 700 com 6 gavetas e capacidade de 317 litros, ideal para cozinhas profissionais, compatível com GN 1/1. Eficiência que o seu restaurante merece.
Mesa Baixa Refrigerada – Principais Vantagens
Esta mesa refrigerada da Linha 700 representa uma solução ideal para cozinhas profissionais, garantindo um desempenho excecional na conservação de alimentos. O seu design robusto em aço inoxidável, com esquinas interiores arredondadas, não só assegura a durabilidade do equipamento, como também facilita a limpeza, cumprindo os mais altos padrões de higiene. O sistema de refrigeração ventilada, com evaporador de tiro forçado e revestimento anticorrosão, otimiza o fluxo de ar para uma temperatura uniforme em todo o interior.
Equipada com portas reversíveis e sistema de fecho automático, esta unidade conservadora mantém-se aberta acima dos 90º, simplificando o processo de carga e descarga. A inclusão de rodízios oferece mobilidade para arrumar e limpar o espaço de forma eficiente, uma característica essencial para ambientes de trabalho dinâmicos. A gestão de temperatura é controlada digitalmente, o que permite um controlo preciso dos descongelações e otimiza o consumo energético, resultando numa operação mais económica e amiga do ambiente.
Aplicações
Esta bancada refrigerada é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos no setor HORECA. Ideal para restaurantes que necessitam de armazenamento refrigerado eficiente e de fácil acesso na área de preparação de alimentos, como carnes, legumes e laticínios. Em pastelarias e padarias, pode ser utilizada para conservar ingredientes sensíveis à temperatura ou produtos finalizados que requerem refrigeração. É também uma excelente opção para cozinhas de hotéis, cafetarias e snack-bares, onde a otimização do espaço e a funcionalidade são cruciais para um serviço rápido e de qualidade.
Características Técnicas
| Exterior: | Aço inoxidável (exceto painel traseiro) |
| Interior: | Aço inoxidável com esquinas da base arredondadas |
| Portas: | Abertura reversível, fecho automático, burlete magnético (aberta >90º) |
| Mobilidade: | Rodas para facilitar a limpeza |
| Unidade Condensadora: | Ventilada com evaporador sistema tiro forçado, recobrimento anticorrosão |
| Evaporação: | Automática da água de descongelação |
| Isolamento: | Poliuretano injetado, densidade 40 kg/m², baixo GWP, zero efeito DDP |
| Controlo Temperatura: | Digital, com gestão eficiente do consumo energético |
| Temperatura Ambiente: | Apto para funcionamento até 32º C ambiente |
| Compatibilidade: | Bandejas GN 1/1 |
| Regime Temperatura: | +2 a +8 ºC |
| Refrigerante: | R-290 |
| Termostato: | Digital Carel |
| Capacidade: | 317 litros |
| Classe Energética: | C |
| Peso: | 123 Kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Modelo | 3198V |
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A mesa baixa refrigerada possui uma capacidade total de 317 litros, ideal para negócios com necessidades de armazenamento consideráveis.
Esta mesa foi concebida para ser compatível com bandejas GN 1/1, um padrão comum em cozinhas profissionais, facilitando a organização e o manuseamento dos alimentos.
O sistema de refrigeração é ventilado com evaporador de tiro forçado e possui um revestimento anticorrosão, assegurando uma distribuição homogénea do frio e uma maior durabilidade do equipamento.
Sim, o interior em aço inoxidável com esquinas da base arredondadas e a inclusão de rodízios contribuem significativamente para uma limpeza mais fácil e eficaz, cumprindo as normas de higiene.
A mesa opera numa faixa de temperatura de +2 a +8 ºC e utiliza o refrigerante R-290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.
Introdução
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"intro": "No coração de qualquer cozinha profissional de sucesso, a organização e a conservação eficiente dos ingredientes são pilares inegociáveis. Esta mesa baixa refrigerada da Linha 700, com a sua configuração de 6 gavetas GN 1/1, não é apenas um equipamento de refrigeração; é uma extensão e
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