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Mesa Baixa Refrigerada Linha 700 GN 1/1 com 6 Gavetas

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Mesa Baixa Refrigerada Linha 700 GN 1/1 com 6 Gavetas
2 790,00 
2 092,50 
+IVA: 2 573,78 
SKU: EU3198V
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Mesa baixa refrigerada Linha 700 com 6 gavetas e capacidade de 317 litros, ideal para cozinhas profissionais, compatível com GN 1/1. Eficiência que o seu restaurante merece.

Mesa Baixa Refrigerada – Principais Vantagens

Esta mesa refrigerada da Linha 700 representa uma solução ideal para cozinhas profissionais, garantindo um desempenho excecional na conservação de alimentos. O seu design robusto em aço inoxidável, com esquinas interiores arredondadas, não só assegura a durabilidade do equipamento, como também facilita a limpeza, cumprindo os mais altos padrões de higiene. O sistema de refrigeração ventilada, com evaporador de tiro forçado e revestimento anticorrosão, otimiza o fluxo de ar para uma temperatura uniforme em todo o interior.

Equipada com portas reversíveis e sistema de fecho automático, esta unidade conservadora mantém-se aberta acima dos 90º, simplificando o processo de carga e descarga. A inclusão de rodízios oferece mobilidade para arrumar e limpar o espaço de forma eficiente, uma característica essencial para ambientes de trabalho dinâmicos. A gestão de temperatura é controlada digitalmente, o que permite um controlo preciso dos descongelações e otimiza o consumo energético, resultando numa operação mais económica e amiga do ambiente.

Aplicações

Esta bancada refrigerada é perfeitamente adequada para uma vasta gama de estabelecimentos no setor HORECA. Ideal para restaurantes que necessitam de armazenamento refrigerado eficiente e de fácil acesso na área de preparação de alimentos, como carnes, legumes e laticínios. Em pastelarias e padarias, pode ser utilizada para conservar ingredientes sensíveis à temperatura ou produtos finalizados que requerem refrigeração. É também uma excelente opção para cozinhas de hotéis, cafetarias e snack-bares, onde a otimização do espaço e a funcionalidade são cruciais para um serviço rápido e de qualidade.

Características Técnicas

Exterior: Aço inoxidável (exceto painel traseiro)
Interior: Aço inoxidável com esquinas da base arredondadas
Portas: Abertura reversível, fecho automático, burlete magnético (aberta >90º)
Mobilidade: Rodas para facilitar a limpeza
Unidade Condensadora: Ventilada com evaporador sistema tiro forçado, recobrimento anticorrosão
Evaporação: Automática da água de descongelação
Isolamento: Poliuretano injetado, densidade 40 kg/m², baixo GWP, zero efeito DDP
Controlo Temperatura: Digital, com gestão eficiente do consumo energético
Temperatura Ambiente: Apto para funcionamento até 32º C ambiente
Compatibilidade: Bandejas GN 1/1
Regime Temperatura: +2 a +8 ºC
Refrigerante: R-290
Termostato: Digital Carel
Capacidade: 317 litros
Classe Energética: C
Peso: 123 Kg

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Modelo 3198V

A mesa baixa refrigerada possui uma capacidade total de 317 litros, ideal para negócios com necessidades de armazenamento consideráveis.

Esta mesa foi concebida para ser compatível com bandejas GN 1/1, um padrão comum em cozinhas profissionais, facilitando a organização e o manuseamento dos alimentos.

O sistema de refrigeração é ventilado com evaporador de tiro forçado e possui um revestimento anticorrosão, assegurando uma distribuição homogénea do frio e uma maior durabilidade do equipamento.

Sim, o interior em aço inoxidável com esquinas da base arredondadas e a inclusão de rodízios contribuem significativamente para uma limpeza mais fácil e eficaz, cumprindo as normas de higiene.

A mesa opera numa faixa de temperatura de +2 a +8 ºC e utiliza o refrigerante R-290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental.

Introdução

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"intro": "No coração de qualquer cozinha profissional de sucesso, a organização e a conservação eficiente dos ingredientes são pilares inegociáveis. Esta mesa baixa refrigerada da Linha 700, com a sua configuração de 6 gavetas GN 1/1, não é apenas um equipamento de refrigeração; é uma extensão e

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