Máquina de Lavar Loiça Túnel 50x50cm 125/200 Cestos/Hora
Máquina de lavar loiça industrial túnel com pré-lavagem, lavagem e secagem. Capacidade de 125/200 cestos/hora. Entrada pela esquerda.
máquina de lavar loiça industrial — louça Industrial — Principais Vantagens
Este robusto equipamento de lavagem automática foi concebido para responder às exigências de cozinhas profissionais de alto volume, garantindo uma limpeza impecável e a máxima eficiência operacional. Com um sistema integrado de pré-lavagem, lavagem e secagem, agiliza o processo de higienização de louça, copos e talheres, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo a necessidade de intervenção manual no seu estabelecimento.
A construção modular em aço inoxidável, com parede dupla e portas isoladas, assegura durabilidade e uma excelente retenção de calor, contribuindo para uma operação energeticamente eficiente. É a solução ideal para restaurantes, hotéis e refeitórios que procuram um desempenho fiável, resultados de limpeza superiores e uma redução significativa nos custos operacionais a longo prazo.
Aplicações Profissionais
Perfeita para operações de hotelaria, restauração e similares (HORECA) onde a rapidez e a higiene são cruciais. A sua capacidade de processar até 200 cestos por hora torna-a indispensável em cozinhas com elevada produção de loiça, como hotéis de grande dimensão, hospitais, escolas, e grandes restaurantes.
A entrada de cestos pela esquerda otimiza a organização do espaço e o fluxo de trabalho em cozinhas específicas, permitindo uma integração perfeita com as bancadas de preparação e zonas de lavagem. A sua conceção robusta e de baixa manutenção garante um ciclo de vida longo e um retorno do investimento acelerado, tornando-a um pilar essencial na cozinha do seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Fabricação | Interior e exterior em aço inoxidável, incluindo chassis, painel e caldeira. |
| Design | Modular com parede dupla e portas de parede dupla isoladas. |
| Cubas | Totalmente estampadas. |
| Câmaras de Lavagem | Sem tubos internos. |
| Arrasto de Cestos | Guias laterais. |
| Programas de Lavagem | 2 programas. |
| Bombas | 2 de lavagem, 1 de esgoto. |
| Consumo | Baixo consumo de água e detergente. |
| Eficiência | Alta eficiência energética. |
| Dimensões Cesto | 500x500 mm. |
| Resistências | Aço inoxidável. |
| Sensor de Segurança | Magnético de tampa. |
| Temperatura Lavagem | 55-60°C. |
| Temperatura Enxágue | 80-85°C. |
| Potência Unidade Secagem | 9kW. |
| Potência Aquecimento Tanque Lavagem | 12kW. |
| Potência Aquecimento Caldeira Enxágue | 24 kW. |
| Potência Total Máquina | 48kW / 380V. |
| Funções | Pré-lavagem + Lavagem + Secagem. |
| Altura Máxima | 450mm. |
| Produção | 125/200 Cestos/Hora. |
| Potência | 48 kW. |
| Tensão | 400V. |
| Peso | 405 kg. |
| Dimensões (AxFxH) | 2561 x 837 x 2000 mm. |
| Acessórios Incluídos | 2 cestos de pratos 50x50 cm, 2 cestos de copos 50x50 cm, 2 cestos de talheres. |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade máxima de lavagem desta máquina?
Esta máquina de lavar loiça túnel é capaz de processar entre 125 a 200 cestos por hora, tornando-a ideal para estabelecimentos com grande volume de loiça e uma demanda constante por higienização.
Quais os tipos de ciclos de lavagem disponíveis?
O equipamento possui dois programas de lavagem distintos, além de um sistema de pré-lavagem e secagem. Isto garante flexibilidade para lidar com diferentes níveis de sujidade e tipos de loiça, otimizando o consumo de recursos.
É fácil de instalar e manter?
Graças ao seu design modular e construção em aço inoxidável, a instalação é simplificada e a manutenção facilitada. As câmaras de lavagem sem tubos internos e a facilidade de acesso aos componentes contribuem para uma limpeza e serviço eficientes.
Que tipo de cestos e utensílios estão incluídos?
A máquina inclui dois cestos específicos para pratos (50x50 cm), dois cestos para copos (50x50 cm) e dois cestos para talheres. Estes acessórios permitem organizar e otimizar a lavagem de diversos tipos de utensílios, garantindo a sua estabilidade durante o ciclo.
Qual o consumo energético e de água do equipamento?
Este modelo foi concebido para um baixo consumo de água e detergente, combinando-o com alta eficiência energética. As potências de aquecimento são otimizadas para garantir a temperatura ideal com o mínimo gasto, resultando em poupança para o seu negócio.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | EMP3000SOLL |
| Peso (kg) | 405 kg |
Esta máquina de lavar loiça industrial oferece pré-lavagem, lavagem e secagem, garantindo um ciclo completo para a sua loiça. É ideal para cozinhas profissionais com alto volume de trabalho.
A máquina possui uma capacidade impressionante de 125 a 200 cestos por hora. Isto assegura que a sua operação de lavagem de loiça seja rápida e eficiente, mesmo nos períodos de maior afluxo.
Este equipamento utiliza cestas de 500x500 mm. Este tamanho é standard na indústria, facilitando a compatibilidade com os seus acessórios existentes e otimizando o processo de lavagem.
O equipamento inclui um sensor de segurança de tampa magnética e foi desenhado para um baixo consumo de água e detergente. A sua alta eficiência energética contribui para a redução dos custos operacionais do seu negócio.
A temperatura da água de lavagem varia entre 55-60°C, enquanto a temperatura da água de enxaguamento atinge 80-85°C. Estas temperaturas garantem a máxima higiene e limpeza da sua loiça.
Introdução
A máquina de lavar loiça túnel de 50x50cm com capacidade para 125/200 cestos/hora é uma solução robusta e de alta performance, projetada para otimizar os processos de higienização em ambientes profissionais de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento assegura uma lavagem contínua e eficiente de grandes volumes de loiça, talheres e copos, fundamental para manter padrões de higiene rigorosos e garantir a fluidez operacional em cozinhas de alta exigência, minimizando a intervenção manual e os custos associados.
Grandes Hotéis e Resorts
Em hotéis com elevada taxa de ocupação, a gestão de banquetes, restaurantes à la carte e serviço de quartos gera picos de lavagem de loiça. Esta máquina de túnel permite processar rapidamente grandes volumes de pratos, copos e talheres, garantindo que o stock de loiça limpa esteja sempre disponível para os próximos serviços, mesmo em eventos com centenas de convidados.
Catering para Eventos Corporativos e Casamentos
Empresas de catering que operam em eventos de grande escala necessitam de uma capacidade de lavagem que acompanhe a produção. A funcionalidade de pré-lavagem, lavagem e secagem integrada desta máquina assegura que a loiça, muitas vezes transportada de volta para a base, seja higienizada de forma eficiente e rápida, reduzindo o tempo de inatividade dos utensílios e otimizando a logística pós-evento.
Cantinas Industriais e Refeitórios Escolares
Em ambientes como cantinas de empresas ou refeitórios escolares, onde milhares de refeições são servidas diariamente num curto espaço de tempo, a velocidade e a consistência na lavagem são cruciais. Esta máquina de túnel, com a sua alta produção por hora, garante a limpeza e desinfeção eficaz de tabuleiros, pratos e talheres, cumprindo rigorosos padrões de higiene alimentar e permitindo a rotação rápida do serviço.
Dicas Profissionais
- Implemente um sistema de triagem prévia da loiça antes da entrada no túnel. Remover resíduos grosseiros manualmente ou através de um chuveiro de pré-lavagem reduzirá a carga orgânica e otimizará o desempenho dos ciclos de lavagem, prolongando a vida útil dos componentes internos e mantendo a qualidade da água de lavagem.
- Monitorize regularmente as temperaturas da lavagem (55-60°C) e do enxaguamento (80-85°C) para garantir a desinfeção eficaz. A manutenção destas temperaturas é crucial para cumprir as normas HACCP e assegurar a segurança alimentar, além de contribuir para uma secagem mais eficiente.
- Otimize o consumo de detergentes e abrilhantadores através de sistemas de dosagem automática. A calibração correta destes sistemas, em função da dureza da água e do tipo de sujidade, não só garante resultados impecáveis, como também minimiza os custos operacionais e o impacto ambiental.
- Estabeleça um plano de manutenção preventiva rigoroso, com limpezas diárias e semanais dos filtros, braços de lavagem e cortinas. As câmaras de lavagem sem tubos internos facilitam esta tarefa, mas uma atenção constante evita acumulações que possam comprometer a eficiência e higiene do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras HORECA
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação