Máquina Lavar Loiça de Túnel 2700 Pratos/Hora Elétrica
Máquina lavar loiça de túnel para uso profissional, capacidade de 1800-2700 pratos/hora, 400V. Ideal para cozinhas de alta demanda, otimiza fluxo e eficiência.
Máquina Lavar Loiça de Túnel — Principais Vantagens
A máquina de lavar loiça de túnel (ou de arrasto) é a solução ideal para estabelecimentos HORECA e hotelaria que necessitam de um desempenho excecional e contínuo. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais de grande volume, garante uma lavagem rigorosa e higiénica, indispensável para a reputação do seu negócio.
Construída em aço inoxidável robusto, este equipamento assegura uma longa durabilidade e resistência à corrosão. Dispõe de anti-salpicos na entrada e saída, arrasto central equipado com limitador de par por fricção e separação interna das zonas de lavagem por cortinas. A operação automática, juntamente com as funcionalidades de economia de água e energia, como o economizador de enxaguamento e paragens programadas sem carga, otimiza os custos operacionais.
Aplicações
Este equipamento é perfeitamente adequado para grandes restaurantes, hotéis, refeitórios, centros de convenções e cozinhas industriais onde a demanda por lavagem de grandes volumes de louça é constante e exigente. A sua capacidade de lavagem de até 2700 pratos por hora torna-a indispensável para operações de grande escala que procuram máxima eficiência e fiabilidade para assegurar um serviço de excelência aos seus clientes.
Especificações Técnicas
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de lavagem desta máquina?
Este equipamento permite lavar entre 1800 a 2700 pratos por hora, dependendo das configurações e necessidades do seu estabelecimento.
Este modelo é eficiente em termos de consumo de água?
Sim, a máquina inclui um economizador de enxaguamento e um redutor de pressão para otimizar a quantidade de água utilizada, garantindo eficiência máxima.
É fácil de limpar e manter?
A máquina foi projetada para facilitar a limpeza, com uma porta de abertura assistida e componentes internos facilmente desmontáveis, como tubos e boquilhas, além de filtros extraíveis.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 1302566 |
Introdução
A máquina de lavar loiça de túnel, com capacidade para 2700 pratos/hora, é um equipamento robusto e essencial para operações HORECA de elevado volume em Portugal. Projetada para garantir um fluxo contínuo e eficiente de lavagem, esta solução elétrica otimiza a produtividade da copa, assegurando louça higienizada e pronta a usar em picos de serviço, fundamental para a manutenção dos padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos no setor profissional.
Grandes Hotéis e Resorts com Múltiplos Restaurantes
Em unidades hoteleiras de grande dimensão, onde a demanda por louça limpa é constante desde o pequeno-almoço até ao jantar em vários pontos de restauração, esta máquina garante a rotação contínua de milhares de pratos, copos e talheres, evitando constrangimentos operacionais e assegurando a disponibilidade para os hóspedes.
Catering para Eventos de Grande Escala
Empresas de catering que servem banquetes, conferências ou casamentos para centenas de pessoas necessitam de uma capacidade de lavagem rápida e fiável. Esta máquina de túnel permite processar grandes volumes de loiça em curtos espaços de tempo, facilitando a logística pós-evento e a rápida preparação para o próximo serviço.
Cozinhas Centrais e Refeitórios Industriais
Em cozinhas centrais que abastecem vários pontos de venda ou refeitórios de empresas e hospitais, a necessidade de processar grandes quantidades de loiça de forma higiénica e eficiente é crítica. A capacidade de 2700 pratos/hora assegura que a louça esteja sempre disponível para as refeições diárias, mantendo a operação fluida e sem interrupções.
Dicas Profissionais
- Otimize o pré-lavagem manual da loiça para remover resíduos maiores, maximizando a eficiência da máquina e reduzindo a necessidade de ciclos adicionais.
- Monitorize regularmente os níveis de detergente e abrilhantador nos doseadores automáticos para garantir resultados de lavagem e secagem consistentes e sem manchas.
- Estabeleça um plano de manutenção preventiva, incluindo a limpeza diária dos filtros e a verificação periódica dos braços de lavagem e enxaguamento, para prolongar a vida útil do equipamento e manter a sua performance.
- Aproveite as paragens programadas sem carga para otimizar o consumo energético e hídrico, alinhando o funcionamento da máquina com os picos de demanda da cozinha.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Compras HORECA
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