Máquina de Lavar Loiça Industrial Capota River 347 CDE
Máquina de lavar loiça industrial de capota para máxima eficiência. Limpeza impecável, baixo consumo com recuperação de calor opcional e interface soft-touch.
Concebida para cozinhas profissionais de alto rendimento, a Máquina de Lavar Loiça Industrial de Capota River 347 CDE eleva os padrões de higiene e eficiência operacional. Este lava-loiça automático de topo de gama, com a sua construção robusta e tecnologia avançada, assegura uma limpeza impecável da sua loiça, minimizando o consumo de água e energia. A sua interface intuitiva e a opção de recuperação de calor transformam a rotina de lavagem, garantindo resultados superiores e um ambiente de trabalho mais sustentável.
Máquina de Lavar Loiça Industrial — Características Técnicas
| Dimensão Externa (LxPxA) | 850 x 850 x 1960 mm |
| Potência de Entrada | 18700 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
Aplicações Profissionais
Este equipamento robusto é a escolha ideal para estabelecimentos que exigem um elevado volume de lavagem de loiça, como grandes restaurantes com serviço contínuo, hotéis de luxo com vários pontos de restauração e empresas de catering que gerem eventos. A sua capacidade de processar grandes quantidades de loiça de forma rápida e eficiente otimiza o fluxo de trabalho durante os períodos de maior procura, assegurando que nunca faltam utensílios limpos para o serviço.
Porquê Escolher Este Equipamento
A série River 347 CDE destaca-se pela sua construção de parede dupla isolada, que melhora a eficiência térmica e reduz o ruído ambiente na cozinha. Os braços de lavagem avançados e os cestos em aço inoxidável garantem uma cobertura de lavagem superior, resultando em loiça brilhante e sem resíduos. A interface de toque suave com ecrã LCD e USB, juntamente com o distribuidor de abrilhantador ajustável, confere controlo total e personalização para as suas necessidades específicas de limpeza, demonstrando um compromisso com a excelência operacional.
Perguntas Frequentes
Quais os principais benefícios da recuperação de calor opcional neste equipamento de lavagem?▼
A recuperação de calor otimiza o consumo energético, utilizando o calor do vapor para pré-aquecer a água fria de entrada. Isto resulta em poupanças significativas e um ambiente de trabalho mais confortável, ao reduzir a emissão de vapor quente.
Esta máquina de lavar loiça industrial pode ser integrada em qualquer tipo de cozinha profissional?▼
Sim, com dimensões de 850 x 850 x 1960 mm, esta máquina de lavar loiça de capota foi concebida para cozinhas de médio a grande volume. É crucial verificar o espaço disponível e as ligações de água/eletricidade para uma instalação adequada.
Como é feita a manutenção e limpeza diária para garantir a longevidade e higiene do equipamento?▼
A manutenção diária inclui a limpeza do filtro integral de superfície em aço inoxidável e a verificação dos braços de lavagem. Recomenda-se também a utilização de detergentes e abrilhantadores profissionais para otimizar os ciclos de lavagem e proteger os componentes internos.
Que tipo de loiça é ideal para ser lavada neste modelo de máquina de capota?▼
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de loiça, desde pratos e copos até tabuleiros e utensílios maiores. Os cestos em aço inoxidável e os braços avançados garantem uma lavagem eficaz e segura para diferentes tipos de materiais.
A interface soft-touch com ecrã LCD oferece que tipo de controlo ao utilizador?▼
A interface de toque suave e o ecrã LCD proporcionam controlo intuitivo sobre os ciclos de lavagem, permitindo ajustar parâmetros e monitorizar o estado da máquina. A porta USB facilita atualizações de software e o diagnóstico técnico.
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Seja o primeiro a avaliar!A recuperação de calor otimiza o consumo energético, utilizando o calor do vapor para pré-aquecer a água fria de entrada. Isto resulta em poupanças significativas e um ambiente de trabalho mais confortável, ao reduzir a emissão de vapor quente.
Sim, com dimensões de 850 x 850 x 1960 mm, esta máquina de lavar loiça de capota foi concebida para cozinhas de médio a grande volume. É crucial verificar o espaço disponível e as ligações de água/eletricidade para uma instalação adequada.
A manutenção diária inclui a limpeza do filtro integral de superfície em aço inoxidável e a verificação dos braços de lavagem. Recomenda-se também a utilização de detergentes e abrilhantadores profissionais para otimizar os ciclos de lavagem e proteger os componentes internos.
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de loiça, desde pratos e copos até tabuleiros e utensílios maiores. Os cestos em aço inoxidável e os braços avançados garantem uma lavagem eficaz e segura para diferentes tipos de materiais.
A interface de toque suave e o ecrã LCD proporcionam controlo intuitivo sobre os ciclos de lavagem, permitindo ajustar parâmetros e monitorizar o estado da máquina. A porta USB facilita atualizações de software e o diagnóstico técnico.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial Capota River 347 CDE (SKU: TF60008) é um ativo essencial para cozinhas profissionais de alto rendimento em Portugal. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho, garante higiene rigorosa e uma limpeza impecável da loiça, minimizando simultaneamente o consumo de água e energia. A sua construção robusta e tecnologia de ponta, incluindo a opção de recuperação de calor, oferece desempenho superior, contribuindo para um ambiente operacional mais sustentável e eficiente, crucial em estabelecimentos com elevado volume de serviço.
Restaurantes de Grande Volume e Serviço Contínuo
Durante os picos de almoço e jantar, assegura um fluxo constante de loiça limpa, evitando interrupções no serviço. Processa rapidamente pratos, copos e talheres, mantendo a cozinha operacional sob pressão.
Hotéis de Luxo com Múltiplos Pontos de Restauração
Apoia simultaneamente a lavagem de loiça para o restaurante principal, serviço de quartos e bares. Garante a consistência da higiene e brilho, fundamental para a imagem de excelência hoteleira.
Empresas de Catering para Grandes Eventos
Ideal para a lavagem pós-evento de grandes volumes de pratos, travessas e utensílios de cozinha. A sua capacidade e rapidez permitem uma gestão eficiente do inventário, preparando o material para o próximo serviço.
Cozinhas Centrais e Unidades de Produção Alimentar
Utilizada para higienizar tabuleiros gastronorm, cubas e outros recipientes de preparação em grande escala. Otimiza a limpeza de equipamentos robustos, essenciais para a produção diária.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, pré-raspe sempre os resíduos grosseiros da loiça antes de carregar os cestos, otimizando o ciclo de lavagem e a qualidade final.
- Efetue diariamente a limpeza do filtro integral de superfície em aço inoxidável e verifique os braços de lavagem para prevenir obstruções e manter o desempenho ótimo.
- Monitorize e registe regularmente as temperaturas de lavagem e enxaguamento para assegurar a desinfeção térmica e a conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Assegura que a brigada de cozinha tem sempre loiça e utensílios limpos para manter o ritmo de produção.
- Diretor de F&B — Garante a conformidade com os padrões de higiene e otimiza os custos operacionais através da eficiência energética.
- Gestor Hoteleiro — Procura soluções robustas que elevem a qualidade do serviço e a sustentabilidade, com retorno sobre o investimento a longo prazo.
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