Máquina de Lavar Loiça Industrial 50x50 cm Monofásica
Máquina de lavar loiça profissional compacta com cesto de 50x50 cm, construção em inox, consumo de 2L/ciclo e função Green para poupança energética.
Máquina de Lavar Loiça — Produtividade e Higiene Profissional
Este lavalouça profissional é a solução ideal para estabelecimentos que procuram eficiência e resultados impecáveis na limpeza da sua loiça. Concebida com materiais robustos e tecnologia de ponta, garante um desempenho superior e uma operação simplificada, essencial para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais. A sua estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil manutenção, enquanto os controlos intuitivos permitem ajustar com precisão as temperaturas de lavagem para uma higienização profunda.
A integração de um doseador de abrilhantador peristáltico e o sistema thermostop para enxaguamento a quente otimizam o processo, deixando a loiça reluzente e pronta para ser novamente utilizada. Além disso, a funcionalidade Green contribui para a sustentabilidade do seu negócio, minimizando o consumo energético durante os períodos de inatividade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento de lavagem é perfeitamente adequado para uma vasta gama de negócios na área da restauração e hotelaria, incluindo restaurantes, cafés, bares, cantinas, snack-bares e hotéis. A sua capacidade de integrar tabuleiros GN1/1 com um cesto especial torna o processo de limpeza versátil e adaptável a diferentes necessidades, desde pratos e copos até talheres, garantindo sempre a máxima higiene para os seus clientes e a otimização das operações da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Construção | Aço inoxidável |
| Braços e Injetores | Materiais compósitos, facilmente removíveis |
| Carroçaria | Parede dupla parcial |
| Porta | Parede dupla |
| Cuba | Estampada com guias dos cestos embutidas |
| Enchimento de Água | Automático |
| Enxaguamento | Água quente com sistema thermostop |
| Filtro da Bomba de Lavagem | Plástico, facilmente removível |
| Doseador | Peristáltico incorporado para abrilhantador |
| Start/Stop | Com abertura da porta |
| Ciclo de Autolimpeza | Automático no final do dia |
| Temperatura | Cuba e caldeira reguláveis eletronicamente |
| Painel de Comandos | Eletrónico |
| Grupo de Drenagem | Integrado para esvaziamento total do circuito |
| Válvula | Anti-retorno de água |
| Ecrã | LED (temperatura caldeira, cuba, fases de funcionamento) |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Função Green | Evita desperdício de energia, mantém caldeira a 75ºC |
| Consumo de Água | 2 litros/ciclo |
| Ciclos de Lavagem | 1.5 - 2 - 3 - 9 minutos |
| Capacidade | Cesto 500x500 mm. Permite tabuleiros GN1/1 com cesto especial. |
| Acessórios Incluídos | Um cesto para pratos, um cesto para copos, um cesto base quadrado para talheres |
| Dimensões (LPA) | 572x633x814 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a voltagem necessária para operar esta máquina de lavar loiça?
Esta máquina de lavar loiça opera com alimentação monofásica, sendo compatível com a maioria das instalações elétricas profissionais sem necessidade de adaptações complexas. A facilidade de ligação contribui para uma instalação rápida e sem complicações no seu estabelecimento.
É possível lavar tabuleiros de tamanho GastroNorm nesta máquina?
Sim, o equipamento foi concebido para acomodar tabuleiros GN1/1, desde que seja utilizado um cesto especial adequado para o efeito. Esta funcionalidade aumenta a versatilidade da máquina, permitindo uma lavagem eficiente de uma maior variedade de utensílios.
Que tipo de doseador de detergente/abrilhantador está incluído?
Dispõe de um doseador peristáltico incorporado especificamente para abrilhantador, garantindo um brilho superior e uma secagem sem manchas na sua loiça. Para o detergente, é comum que as máquinas profissionais utilizem um sistema externo de dosagem, que pode ser adquirido separadamente, caso não esteja incluído.
Os ciclos de lavagem são ajustáveis? Quais as suas durações?
Sim, a máquina oferece uma seleção de ciclos de lavagem com durações de 1.5, 2, 3 e 9 minutos, permitindo escolher o programa mais adequado para o grau de sujidade da loiça. Esta flexibilidade otimiza o consumo de água e energia, adaptando-se às necessidades do momento.
Este equipamento possui alguma funcionalidade de economia de energia?
Sim, a máquina integra a “Função Green”, que reduz o consumo de energia ao manter a temperatura da caldeira a 75ºC durante os períodos de inatividade. Esta característica ajuda a diminuir os custos operacionais, promovendo uma gestão mais eficiente dos recursos energéticos.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | WF 500 EASY EL |
| Dimensões (cm) | 572 × 633 × 814 cm |
As dimensões desta máquina de lavar loiça são 572 mm de largura, 633 mm de profundidade e 814 mm de altura. É um equipamento compacto, ideal para otimizar o espaço na sua cozinha profissional.
Esta máquina de lavar loiça profissional tem um consumo de apenas 2 litros de água por ciclo. Esta característica contribui para uma operação mais sustentável e económica no seu estabelecimento.
A Máquina de Lavar Loiça Industrial vem equipada com um cesto para pratos, um cesto para copos e um cesto base quadrado para talheres, garantindo versatilidade na lavagem de diferentes tipos de loiça.
Esta máquina inclui a função Green, que evita o desperdício de energia ao manter a temperatura da caldeira a 75ºC quando a máquina não está em uso. Garante eficiência energética e reduz custos operacionais.
Sim, é possível introduzir tabuleiros GN1/1 nesta máquina de lavar loiça, utilizando um cesto especial para o efeito. Isto otimiza a lavagem de recipientes maiores, essenciais em cozinhas profissionais.
Introdução
A Máquina de Lavar Loiça Industrial 50x50 cm Monofásica representa um investimento estratégico para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure otimizar a sua operação de lavagem. Este equipamento, concebido para um ambiente profissional exigente, garante uma higienização consistente e eficiente da loiça, minimizando os tempos de espera e assegurando um fluxo de trabalho contínuo na cozinha. A sua robustez, aliada a funcionalidades como o doseador de abrilhantador peristáltico e o sistema thermostop, traduz-se numa loiça impecável e pronta a usar, fundamental para manter os padrões de higiene e a satisfação do cliente, enquanto a sua ligação monofásica simplifica a instalação em diversas configurações de cozinha.
Restaurantes de Média Dimensão
Em restaurantes com um volume de serviço moderado, este equipamento é crucial para gerir picos de procura, especialmente durante almoços e jantares. A capacidade de ciclos rápidos (1.5 a 3 minutos) permite a lavagem contínua de pratos, copos e talheres, garantindo que a brigada de sala nunca fica sem loiça limpa, mesmo em momentos de maior afluência. A lavagem de tabuleiros GN1/1 com o cesto especial facilita a limpeza de recipientes de preparação e serviço, otimizando o fluxo de trabalho da cozinha.
Cafés e Bares com Serviço de Refeições Leves
Para estabelecimentos que servem desde pequenos-almoços e lanches a pratos do dia, a versatilidade desta máquina é um diferencial. Permite higienizar rapidamente chávenas de café, copos de bebidas, pratos de sobremesa e pratos principais, mantendo um stock de loiça limpa sempre disponível. A sua dimensão compacta e ligação monofásica são ideais para espaços onde a instalação trifásica não é viável ou onde o espaço físico é limitado, sem comprometer a capacidade de resposta.
Cozinhas de Apoio em Hotéis ou Alojamentos Locais
Em hotéis que oferecem serviço de quartos, pequenos-almoços ou têm um pequeno bar, a máquina é indispensável para a rápida rotação de loiça. A função Green é particularmente útil, pois reduz o consumo energético durante os períodos de menor atividade (ex: madrugada), enquanto a capacidade de lavagem de diversos tipos de loiça, incluindo os cestos para talheres e copos, assegura que todos os utensílios para o serviço de pequeno-almoço ou de bar estão sempre em condições ideais de higiene e apresentação.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente a temperatura da água de lavagem e enxaguamento através do ecrã LED, assegurando que os valores estão em conformidade com as normas HACCP para uma desinfeção eficaz.
- Aproveite a versatilidade dos cestos incluídos e considere adquirir o cesto especial para tabuleiros GN1/1, otimizando a lavagem de recipientes de preparação e reduzindo a necessidade de lavagem manual.
- Implemente a função Green de forma estratégica: ative-a durante períodos de baixa atividade ou entre serviços para minimizar o consumo energético sem comprometer a prontidão do equipamento.
- Estabeleça um protocolo de manutenção diária utilizando o ciclo de autolimpeza no final do dia, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção da sua eficiência de lavagem.
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