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Máquina de Lavar Loiça Industrial 500x500mm Monofásica

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| Fabricante: Magnus
Máquina de Lavar Loiça Industrial 500x500mm Monofásica
2 600,00 
1 820,00 
+IVA: 2 238,60 
SKU: MS0805.35.061
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Ficha Técnica PDF

Máquina de lavar loiça industrial compacta 572x633x814mm, cesto 500x500mm. Robusta, eficiente e com ciclos rápidos para uso profissional.

Lavagem Profissional — Principais Vantagens

Concebida para cozinhas profissionais exigentes, esta máquina de lavar loiça industrial garante uma higiene impecável e um desempenho robusto. A sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil manutenção, tornando-a ideal para o ritmo acelerado da hotelaria. Equipada com funcionalidades avançadas como enchimento automático de água e enxaguamento com sistema thermostop, otimiza os processos operacionais do seu estabelecimento. Este equipamento é a solução perfeita para uma gestão eficiente da lavagem, proporcionando resultados consistentes e brilhantes em cada ciclo.

Aplicações Profissionais

Este sistema de lavagem é extremamente versátil e adapta-se a uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, bares, hotéis e refeitórios. Com a capacidade de lavar cestos de 500x500 mm e a possibilidade de introduzir tabuleiros GN1/1 com um cesto especial, ela é perfeita para diferentes tipos de utensílios e loiça. A sua eficiência energética, com a função Green, contribui para a redução de custos operacionais, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio que procure otimizar a sua pegada ambiental e económica.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Material da Carroçaria, Braços e Injetores Aço Inoxidável
Carroçaria Parede dupla parcial
Porta Parede dupla
Cuba Estampada com guias dos cestos embutidas
Enchimento de Água Automático
Enxaguamento Com água quente via sistema thermostop
Doseador Peristáltico incorporado para abrilhantador
Funcionamento Start / Stop com abertura da porta
Ciclo de Limpeza Automático de autolimpeza no final do dia
Controlo de Temperatura Cuba e caldeira reguláveis eletronicamente
Painel de Comandos Eletrónico
Sistema de Drenagem Integrado para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade)
Segurança Válvula antirretorno de água
Ecrã LED (temperatura caldeira, cuba e fases de funcionamento)
Controlo Eletrónico Com sistema de autodiagnóstico
Função Green Evita desperdício de energia, mantém caldeira a 75ºC sem uso
Consumo de Água 2 L/ciclo
Ciclos de Lavagem 1.5 - 2 - 3 - 9 minutos
Capacidade de Cesto 500x500 mm
Compatibilidade Tabuleiros GN1/1 com cesto especial
Acessórios Incluídos Cesto para pratos, cesto para copos, cesto base quadrado para talheres
Bomba de Esgoto Versão com bomba de esgoto disponível (consultar)

Perguntas Frequentes

1. Esta máquina de lavagem é adequada para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, cafés, hotéis, refeitórios e qualquer cozinha profissional que necessite de uma solução de lavagem robusta e eficiente para loiça e utensílios.

2. Qual é a dimensão máxima dos cestos que podem ser utilizados?
A máquina foi concebida para cestos de 500x500 mm, sendo também compatível com tabuleiros GN1/1 através da utilização de um cesto especial para esse efeito.

3. Quais são os ciclos de lavagem disponíveis e o consumo de água?
Dispõe de ciclos de lavagem com durações de 1.5, 2, 3 e 9 minutos, com um consumo de água otimizado de apenas 2 litros por ciclo, garantindo eficiência e economia.

4. A máquina inclui doseador de abrilhantador?
Sim, o equipamento integra um doseador peristáltico para abrilhantador, assegurando que a sua loiça saia sempre brilhante e sem manchas.

5. Quais são as vantagens da função Green e do sistema de autodiagnóstico?
A função Green permite poupar energia ao manter a temperatura da caldeira a 75ºC quando não está em uso. O sistema de autodiagnóstico facilita a manutenção, identificando potenciais problemas e otimizando o tempo de resposta técnica.

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Marca Magnus
Modelo AF 50.35 EL MN

Esta máquina de lavar loiça industrial utiliza cestos de 500x500 mm. Permite a lavagem de vários tipos de loiça, desde pratos a copos, e inclui cestos específicos para otimizar cada ciclo de lavagem. Além disso, consegue lavar tabuleiros GN1/1 com o cesto apropriado.

A máquina oferece ciclos de lavagem de 1,5, 2, 3 e 9 minutos, adaptando-se às suas necessidades de rapidez. O consumo de água é bastante eficiente, com apenas 2 litros por ciclo, contribuindo para a poupança de recursos no seu estabelecimento. O sistema thermostop garante a temperatura ideal de enxaguamento.

Sim, a máquina foi desenhada para uma utilização intuitiva, com um painel de controlo eletrónico e um ecrã LED que exibe as temperaturas e fases de lavagem. Incorpora um ciclo automático de autolimpeza e um sistema de drenagem eficiente para facilitar a manutenção diária e garantir a máxima higiene. O sistema de autodiagnóstico simplifica a resolução de possíveis anomalias.

A máquina possui carroçaria, braços e injetores construídos em aço inoxidável, o que lhe confere grande resistência e durabilidade. A cuba é estampada e as guias dos cestos estão embutidas, facilitando a limpeza e prevenindo a acumulação de sujidade. A porta e carroçaria de parede dupla contribuem para a robustez e eficiência térmica.

Sim, a máquina vem equipada com um doseador peristáltico incorporado para abrilhantador, garantindo um brilho impecável em toda a loiça. Adicionalmente, possui uma função Green que otimiza o consumo de energia, mantendo a temperatura da caldeira a 75ºC quando a máquina não está em uso, evitando desperdício desnecessário.

Introdução

A máquina de lavar loiça industrial de 500x500mm monofásica é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a higiene e eficiência na lavagem. Concebida para um desempenho robusto e consistente, esta máquina assegura que a loiça, talheres e utensílios, incluindo tabuleiros GN1/1, sejam lavados e higienizados de forma rápida e eficaz. A sua construção em aço inoxidável e funcionalidades como o sistema thermostop para enxaguamento a quente e o doseador de abrilhantador integrado, garantem resultados impecáveis, minimizando o consumo de água e energia, crucial para a rentabilidade e sustentabilidade do negócio.

Cozinhas de Restaurantes de Médio Porte

Em restaurantes com um volume de serviço diário moderado a alto, esta máquina é fundamental para manter o fluxo de loiça de mesa (pratos, copos, talheres) e de serviço (travessas pequenas, tabuleiros GN1/1) em constante rotação. Os ciclos rápidos de 1.5 a 3 minutos permitem que a equipa de cozinha e sala tenha sempre loiça limpa disponível, mesmo durante os períodos de maior afluência, evitando a acumulação e garantindo a continuidade do serviço sem interrupções.

Bares e Cafetarias com Serviço de Refeições Ligeiras

Para estabelecimentos que servem refeições ligeiras, snacks e bebidas, a capacidade de lavar cestos de 500x500mm é ideal para copos, chávenas, pires e pequenos pratos. A eficiência do consumo de água (2L/ciclo) e a função Green são particularmente vantajosas para a redução dos custos operacionais, enquanto a facilidade de utilização e o ciclo de autolimpeza garantem que o pessoal possa focar-se no atendimento ao cliente, otimizando as operações diárias e a higiene.

Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis

Durante o pico do serviço de pequenos-almoços em hotéis, a rapidez e consistência na lavagem são críticas. Esta máquina permite a lavagem eficiente de centenas de chávenas, pratos e talheres em curtos intervalos. A compatibilidade com tabuleiros GN1/1 (com cesto especial) torna-a versátil para a higienização de tabuleiros de buffet ou de serviço de quartos, assegurando que os standards de higiene e apresentação são mantidos ao mais alto nível para os hóspedes.

Dicas Profissionais

  • Utilize sempre os cestos adequados para cada tipo de loiça (pratos, copos, talheres, GN1/1 com cesto especial) para maximizar a capacidade de carga e garantir uma lavagem e secagem ótimas, prolongando a vida útil da loiça e do equipamento.
  • Realize diariamente o ciclo de autolimpeza e o esvaziamento total do circuito de lavagem (drenagem por gravidade) para evitar a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene e eficiência do equipamento a longo prazo.
  • Monitore as temperaturas de lavagem e enxaguamento através do ecrã LED. O sistema thermostop é crucial para assegurar que a água de enxaguamento atinge a temperatura mínima de higienização, conforme as normas HACCP.
  • Tire partido da função Green para otimizar o consumo energético. Esta funcionalidade, que mantém a caldeira a 75ºC quando não está em uso, contribui para uma redução significativa nos custos operacionais sem comprometer a prontidão do equipamento.
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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