Máquina de Lavar Loiça Industrial 500x500mm Monofásica
Máquina de lavar loiça industrial compacta 572x633x814mm, cesto 500x500mm. Robusta, eficiente e com ciclos rápidos para uso profissional.
Lavagem Profissional — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais exigentes, esta máquina de lavar loiça industrial garante uma higiene impecável e um desempenho robusto. A sua construção em aço inoxidável assegura durabilidade e fácil manutenção, tornando-a ideal para o ritmo acelerado da hotelaria. Equipada com funcionalidades avançadas como enchimento automático de água e enxaguamento com sistema thermostop, otimiza os processos operacionais do seu estabelecimento. Este equipamento é a solução perfeita para uma gestão eficiente da lavagem, proporcionando resultados consistentes e brilhantes em cada ciclo.
Aplicações Profissionais
Este sistema de lavagem é extremamente versátil e adapta-se a uma vasta gama de ambientes profissionais, incluindo restaurantes, bares, hotéis e refeitórios. Com a capacidade de lavar cestos de 500x500 mm e a possibilidade de introduzir tabuleiros GN1/1 com um cesto especial, ela é perfeita para diferentes tipos de utensílios e loiça. A sua eficiência energética, com a função Green, contribui para a redução de custos operacionais, tornando-a um investimento inteligente para qualquer negócio que procure otimizar a sua pegada ambiental e económica.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Carroçaria, Braços e Injetores | Aço Inoxidável |
| Carroçaria | Parede dupla parcial |
| Porta | Parede dupla |
| Cuba | Estampada com guias dos cestos embutidas |
| Enchimento de Água | Automático |
| Enxaguamento | Com água quente via sistema thermostop |
| Doseador | Peristáltico incorporado para abrilhantador |
| Funcionamento | Start / Stop com abertura da porta |
| Ciclo de Limpeza | Automático de autolimpeza no final do dia |
| Controlo de Temperatura | Cuba e caldeira reguláveis eletronicamente |
| Painel de Comandos | Eletrónico |
| Sistema de Drenagem | Integrado para total esvaziamento do circuito de lavagem (drenagem por gravidade) |
| Segurança | Válvula antirretorno de água |
| Ecrã | LED (temperatura caldeira, cuba e fases de funcionamento) |
| Controlo Eletrónico | Com sistema de autodiagnóstico |
| Função Green | Evita desperdício de energia, mantém caldeira a 75ºC sem uso |
| Consumo de Água | 2 L/ciclo |
| Ciclos de Lavagem | 1.5 - 2 - 3 - 9 minutos |
| Capacidade de Cesto | 500x500 mm |
| Compatibilidade | Tabuleiros GN1/1 com cesto especial |
| Acessórios Incluídos | Cesto para pratos, cesto para copos, cesto base quadrado para talheres |
| Bomba de Esgoto | Versão com bomba de esgoto disponível (consultar) |
Perguntas Frequentes
1. Esta máquina de lavagem é adequada para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para restaurantes, cafés, hotéis, refeitórios e qualquer cozinha profissional que necessite de uma solução de lavagem robusta e eficiente para loiça e utensílios.
2. Qual é a dimensão máxima dos cestos que podem ser utilizados?
A máquina foi concebida para cestos de 500x500 mm, sendo também compatível com tabuleiros GN1/1 através da utilização de um cesto especial para esse efeito.
3. Quais são os ciclos de lavagem disponíveis e o consumo de água?
Dispõe de ciclos de lavagem com durações de 1.5, 2, 3 e 9 minutos, com um consumo de água otimizado de apenas 2 litros por ciclo, garantindo eficiência e economia.
4. A máquina inclui doseador de abrilhantador?
Sim, o equipamento integra um doseador peristáltico para abrilhantador, assegurando que a sua loiça saia sempre brilhante e sem manchas.
5. Quais são as vantagens da função Green e do sistema de autodiagnóstico?
A função Green permite poupar energia ao manter a temperatura da caldeira a 75ºC quando não está em uso. O sistema de autodiagnóstico facilita a manutenção, identificando potenciais problemas e otimizando o tempo de resposta técnica.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | AF 50.35 EL MN |
Esta máquina de lavar loiça industrial utiliza cestos de 500x500 mm. Permite a lavagem de vários tipos de loiça, desde pratos a copos, e inclui cestos específicos para otimizar cada ciclo de lavagem. Além disso, consegue lavar tabuleiros GN1/1 com o cesto apropriado.
A máquina oferece ciclos de lavagem de 1,5, 2, 3 e 9 minutos, adaptando-se às suas necessidades de rapidez. O consumo de água é bastante eficiente, com apenas 2 litros por ciclo, contribuindo para a poupança de recursos no seu estabelecimento. O sistema thermostop garante a temperatura ideal de enxaguamento.
Sim, a máquina foi desenhada para uma utilização intuitiva, com um painel de controlo eletrónico e um ecrã LED que exibe as temperaturas e fases de lavagem. Incorpora um ciclo automático de autolimpeza e um sistema de drenagem eficiente para facilitar a manutenção diária e garantir a máxima higiene. O sistema de autodiagnóstico simplifica a resolução de possíveis anomalias.
A máquina possui carroçaria, braços e injetores construídos em aço inoxidável, o que lhe confere grande resistência e durabilidade. A cuba é estampada e as guias dos cestos estão embutidas, facilitando a limpeza e prevenindo a acumulação de sujidade. A porta e carroçaria de parede dupla contribuem para a robustez e eficiência térmica.
Sim, a máquina vem equipada com um doseador peristáltico incorporado para abrilhantador, garantindo um brilho impecável em toda a loiça. Adicionalmente, possui uma função Green que otimiza o consumo de energia, mantendo a temperatura da caldeira a 75ºC quando a máquina não está em uso, evitando desperdício desnecessário.
Introdução
A máquina de lavar loiça industrial de 500x500mm monofásica é um equipamento indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar a higiene e eficiência na lavagem. Concebida para um desempenho robusto e consistente, esta máquina assegura que a loiça, talheres e utensílios, incluindo tabuleiros GN1/1, sejam lavados e higienizados de forma rápida e eficaz. A sua construção em aço inoxidável e funcionalidades como o sistema thermostop para enxaguamento a quente e o doseador de abrilhantador integrado, garantem resultados impecáveis, minimizando o consumo de água e energia, crucial para a rentabilidade e sustentabilidade do negócio.
Cozinhas de Restaurantes de Médio Porte
Em restaurantes com um volume de serviço diário moderado a alto, esta máquina é fundamental para manter o fluxo de loiça de mesa (pratos, copos, talheres) e de serviço (travessas pequenas, tabuleiros GN1/1) em constante rotação. Os ciclos rápidos de 1.5 a 3 minutos permitem que a equipa de cozinha e sala tenha sempre loiça limpa disponível, mesmo durante os períodos de maior afluência, evitando a acumulação e garantindo a continuidade do serviço sem interrupções.
Bares e Cafetarias com Serviço de Refeições Ligeiras
Para estabelecimentos que servem refeições ligeiras, snacks e bebidas, a capacidade de lavar cestos de 500x500mm é ideal para copos, chávenas, pires e pequenos pratos. A eficiência do consumo de água (2L/ciclo) e a função Green são particularmente vantajosas para a redução dos custos operacionais, enquanto a facilidade de utilização e o ciclo de autolimpeza garantem que o pessoal possa focar-se no atendimento ao cliente, otimizando as operações diárias e a higiene.
Serviço de Pequenos-Almoços em Hotéis
Durante o pico do serviço de pequenos-almoços em hotéis, a rapidez e consistência na lavagem são críticas. Esta máquina permite a lavagem eficiente de centenas de chávenas, pratos e talheres em curtos intervalos. A compatibilidade com tabuleiros GN1/1 (com cesto especial) torna-a versátil para a higienização de tabuleiros de buffet ou de serviço de quartos, assegurando que os standards de higiene e apresentação são mantidos ao mais alto nível para os hóspedes.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre os cestos adequados para cada tipo de loiça (pratos, copos, talheres, GN1/1 com cesto especial) para maximizar a capacidade de carga e garantir uma lavagem e secagem ótimas, prolongando a vida útil da loiça e do equipamento.
- Realize diariamente o ciclo de autolimpeza e o esvaziamento total do circuito de lavagem (drenagem por gravidade) para evitar a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene e eficiência do equipamento a longo prazo.
- Monitore as temperaturas de lavagem e enxaguamento através do ecrã LED. O sistema thermostop é crucial para assegurar que a água de enxaguamento atinge a temperatura mínima de higienização, conforme as normas HACCP.
- Tire partido da função Green para otimizar o consumo energético. Esta funcionalidade, que mantém a caldeira a 75ºC quando não está em uso, contribui para uma redução significativa nos custos operacionais sem comprometer a prontidão do equipamento.
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