Bancada Inox Mural com Cuba Central 1800x600 mm
Bancada mural em aço inoxidável 304 com cuba central soldada e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais, 1800x600 mm.
bancada inox cuba — Bancada Com Cuba — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e higiene em ambientes de cozinha profissional, esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para operações que exigem durabilidade e funcionalidade. A sua estrutura robusta e o design inteligente com cuba central facilitam a preparação de alimentos e a lavagem de utensílios, tornando-a um elemento indispensável para otimizar os fluxos de trabalho na sua cozinha. Com pés reguláveis, adapta-se perfeitamente a diferentes alturas e necessidades operacionais, garantindo estabilidade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias até hotéis e cantinas. A sua construção em inox de alta qualidade assegura a conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, sendo ideal para zonas de preparação de carnes, vegetais ou para a instalação de uma área de lavagem rápida. A versatilidade do seu design mural permite uma otimização do espaço, essencial em cozinhas com áreas limitadas, enquanto a cuba integrada simplifica as tarefas de limpeza e organização.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm (soldada) |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Peto traseiro | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões Gerais (LxPxA) | 1800x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a profundidade ideal da bancada para a minha cozinha?
A profundidade de 600 mm desta bancada mural é otimizada para encaixar em espaços onde a profundidade é um fator crítico, comum em cozinhas profissionais e estabelecimentos com áreas de trabalho compactas. Aconselhamos a verificar as medidas do seu espaço para garantir um ajuste perfeito e maximizar a eficiência.
Esta bancada é adequada para uso intensivo em cozinhas de restaurantes?
Sim, a construção em aço inoxidável AISI 304, conhecida pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza, torna esta bancada perfeita para o uso intensivo exigido em cozinhas de restaurantes e outros ambientes profissionais. A cuba soldada também contribui para a sua durabilidade em operações diárias.
Como posso garantir a estabilidade da bancada numa superfície irregular?
As patas em tubo quadrado AISI 304, reguláveis entre 850 mm e 900 mm, permitem ajustar a altura da bancada e compensar pequenas irregularidades no pavimento. A estabilidade é crucial para a segurança e ergonomia na cozinha, e este recurso assegura que o equipamento esteja sempre nivelado.
A limpeza da cuba central é complicada devido ao facto de ser soldada?
Pelo contrário, o facto de a cuba ser soldada à superfície principal elimina as juntas e fendas que são comuns em cubas encaixadas, o que facilita significativamente a limpeza e impede a acumulação de sujidade e bactérias. Uma superfície lisa e contínua promove uma higiene superior.
É possível integrar esta bancada com outros equipamentos da cozinha?
O design standard permite uma integração simples com a maioria dos layouts de cozinha profissional, especialmente quando combinada com outras bancadas ou armários em aço inoxidável. O seu estilo neutro e funcional facilita a adaptação a diversas configurações, contribuindo para um ambiente de trabalho coeso e eficiente.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16018CB0 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional dada a sua conformidade com as normas de higiene.
A bancada possui uma cuba central soldada com dimensões de 500x400x250 mm. Esta configuração permite uma utilização eficiente do espaço e facilita as tarefas de lavagem em cozinhas profissionais.
Sim, os pés desta bancada são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40 mm, e são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes requisitos ergonómicos e nivelações do solo.
As bancadas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em diferentes espaços. O processo de montagem é simples e acompanha todas as instruções necessárias para uma correta instalação.
Esta bancada mural com cuba central é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, bares e outros estabelecimentos do setor de hotelaria. Oferece uma solução robusta e higiénica para as necessidades diárias de preparação e lavagem.
Introdução
A Bancada Inox Mural com Cuba Central de 1800x600 mm é um equipamento fundamental para otimizar as operações em qualquer cozinha profissional, garantindo eficiência, robustez e conformidade com os mais elevados padrões de higiene. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta bancada oferece uma superfície de trabalho duradoura e de fácil sanitização, essencial para a preparação de alimentos e a lavagem de utensílios, contribuindo diretamente para a fluidez dos processos e a segurança alimentar no seu estabelecimento.
Secção de Pré-preparação de Vegetais e Legumes
Neste contexto, a bancada serve como estação central para a receção, lavagem, corte e porcionamento de vegetais. A cuba integrada de 500x400x250 mm permite a lavagem eficiente de grandes volumes de produtos frescos, enquanto a vasta superfície de trabalho adjacente facilita o manuseamento e a organização antes do processamento culinário. A sua localização mural otimiza o espaço, permitindo a instalação de equipamentos adicionais por baixo ou a criação de um fluxo de trabalho linear.
Zona de Apoio à Linha de Cozedura em Restaurantes de Hotelaria
Em cozinhas de alta produção, esta bancada funciona como uma extensão crítica da linha de cozedura. A cuba central é ideal para a lavagem rápida de utensílios de pequeno e médio porte, como panelas, frigideiras e tabuleiros, reduzindo a necessidade de deslocações constantes à copa e mantendo o ritmo de serviço. A superfície de trabalho adjacente é utilizada para a montagem de pratos, empratamento ou como área temporária para ingredientes semi-preparados, assegurando a consistência e a rapidez na entrega dos pedidos.
Área de Higienização de Utensílios em Pastelarias e Padarias
Em ambientes de pastelaria, onde a higiene é primordial para evitar contaminações cruzadas, esta bancada é empregada para a lavagem imediata de batedeiras, taças, espátulas e outros utensílios utilizados na confeção de massas e cremes. A cuba soldada minimiza a acumulação de resíduos, facilitando a limpeza pós-uso de ingredientes como farinha e açúcar, enquanto a robustez do aço AISI 304 garante a resistência a ciclos frequentes de lavagem e desinfeção.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um circuito de trabalho lógico, minimizando movimentos e aumentando a produtividade. Considere a proximidade a pontos de água e escoamento.
- Utilize as pernas reguláveis para ajustar a altura da bancada à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto durante longas horas de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso. A superfície em aço inoxidável AISI 304, com a cuba soldada, foi concebida para uma fácil desinfeção, crucial para cumprir as normas HACCP.
- Para otimizar o espaço em cozinhas compactas, considere a instalação de prateleiras suspensas acima da bancada para armazenamento de utensílios frequentemente utilizados, mantendo a área de trabalho desimpedida.
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