Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr 2400mm
Mesa de trabalho mural em inox com 2400mm, porta de correr e prateleira intermédia. Ideal para cozinhas profissionais, otimizando espaço e funcionalidade.
Mesa Mural Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência em ambientes profissionais, esta mesa de preparação é um investimento fundamental para qualquer cozinha industrial. A sua robustez, aliada às características inteligentes de design, garante uma superfície de trabalho durável e higiénica, indispensável para o fluxo de trabalho diário. O aço inoxidável de alta qualidade confere-lhe resistência à corrosão e facilidade de limpeza, crucial para manter os mais elevados padrões de higiene alimentar.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, hotéis, cantinas e qualquer estabelecimento de restauração que exija uma área de preparação ampla e funcional. Esta bancada de apoio mural é perfeita para a organização de utensílios, armazenamento de ingredientes e suporte durante as tarefas de confeção. A sua porta de correr é uma solução prática para otimizar o espaço em cozinhas com áreas mais reduzidas, oferecendo acesso fácil ao interior sem obstruir passagens.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900mm |
| Portas | 1 Porta de correr |
| Prateleira Intermédia | Sim |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2400x900x850 mm |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes com elevada humidade?
Sim, o fabrico em aço inoxidável AISI 304 confere a este equipamento uma excelente resistência à corrosão, tornando-o ideal para cozinhas profissionais onde a humidade é uma constante.
2. A montagem da mesa é complexa ou requer ferramentas especiais?
As mesas com porta são fornecidas totalmente montadas, garantindo uma instalação simples e rápida, sem necessidade de ferramentas adicionais ou conhecimentos técnicos aprofundados.
3. Qual a finalidade da porta de correr e da prateleira intermédia?
A porta de correr permite organizar e proteger os seus utensílios e equipamentos, otimizando o espaço de trabalho. A prateleira intermédia duplica a capacidade de arrumação, mantendo tudo ao alcance da mão e facilitando a organização.
4. É possível ajustar a altura da mesa para se adaptar às necessidades do utilizador?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis em altura, oferecendo a flexibilidade de ajustar a superfície de trabalho para uma postura ergonómica e uma maior comodidade durante a sua utilização.
5. Quais as vantagens do aço inoxidável AISI 304 para uma mesa de trabalho profissional?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente valorizado pela sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, propriedades que garantem uma superfície de trabalho segura e duradoura para a preparação de alimentos e tarefas exigentes.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190240SD |
| Dimensões (cm) | 2400 × 900 × 850 cm |
A principal vantagem reside na otimização do espaço, libertando a área central da cozinha. A sua fixação à parede garante estabilidade e segurança, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado.
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. Este material é ideal para ambientes com rigorosas normas de higiene, como cozinhas profissionais.
As mesas com portas, como este modelo, são fornecidas totalmente montadas. Isso facilita a instalação e garante que o produto esteja pronto a usar, minimizando o tempo de inatividade no seu negócio.
A porta de correr permite um acesso fácil e discreto ao interior do armário, protegendo os utensílios e ingredientes. A prateleira intermédia otimiza o espaço de arrumação, permitindo organizar melhor os seus equipamentos e produtos.
Sim, todas as superfícies em aço inoxidável AISI 304 são desenhadas para serem fáceis de limpar e desinfetar, cumprindo as rigorosas normas HACCP. É a escolha perfeita para cozinhas de hotéis, restaurantes e bares, garantindo a máxima higiene alimentar.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr de 2400mm representa uma solução robusta e versátil para a otimização de espaços e processos em cozinhas profissionais de elevada exigência. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho duradoura, higiénica e resistente à corrosão, fundamental para a preparação de alimentos e o suporte a operações intensivas, garantindo conformidade com as rigorosas normas HACCP e contribuindo para a eficiência operacional.
Cozinhas de Produção em Grande Escala
Em cozinhas centrais ou unidades de produção de grande volume, esta mesa serve como estação primária para pré-preparação de vegetais, carne ou peixe. A sua extensão de 2400mm permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente, enquanto a porta de correr integrada oferece armazenamento imediato e discreto para utensílios e ingredientes, minimizando deslocações e mantendo a área de trabalho desimpedida para um fluxo contínuo.
Áreas de Empratamento e Finalização em Restaurantes Fine Dining
Num restaurante de alta cozinha, a precisão e a apresentação são cruciais. Esta mesa mural, posicionada estrategicamente junto à linha de serviço, funciona como um balcão de empratamento espaçoso e organizado. A prateleira intermédia e o compartimento com porta de correr permitem manter à mão pratos quentes, guarnições, ou elementos decorativos, protegendo-os do ambiente da cozinha e agilizando o processo de finalização antes da expedição para a sala.
Copas de Hotéis e Unidades de Catering para Pequenos-Almoços e Coffee Breaks
A versatilidade desta mesa é ideal para as copas de hotéis que preparam pequenos-almoços ou para operações de catering que montam coffee breaks. Pode ser utilizada para a montagem de buffets frios, preparação de sandes ou organização de loiça e talheres. O espaço interior com porta de correr é perfeito para guardar stocks de reposição, como loiça limpa, guardanapos ou ingredientes secos, facilitando a logística e a manutenção da apresentação durante o serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento em zonas de maior fluxo de trabalho para maximizar a sua funcionalidade como estação primária de preparação, garantindo que o acesso à porta de correr não interfere com a circulação.
- Utilize marcadores permanentes para identificar os conteúdos armazenados na prateleira intermédia, otimizando a organização e a velocidade na procura de utensílios ou ingredientes.
- Aproveite a robustez do aço AISI 304 para a instalação de pequenos equipamentos de bancada, como batedeiras ou processadores de alimentos, garantindo estabilidade e segurança durante a operação.
- Assegure a correta regulação dos pés ajustáveis para uma postura ergonómica da equipa e para compensar eventuais irregularidades no pavimento, prevenindo a fadiga e potenciais acidentes.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Cozinha
- Comprador Horeca
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