Vitrine Refrigerada Expositora Ventilada (+2/+10ºC)
Vitrine refrigerada expositora ventilada (+2/+10ºC) com design elegante Sablè, iluminação LED e sensor PIR para poupança energética. Ideal para apresentar produtos frescos.
Expositor Refrigerado — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada profissional é a solução ideal para apresentar os seus produtos com elegância e eficiência em qualquer estabelecimento. Concebida com vidro temperado e iluminação LED, assegura uma visibilidade excelente dos artigos expostos, atraindo a atenção dos seus clientes. A nova cor Sablè confere um toque moderno e sofisticado ao equipamento, perfeitamente integrando-se em ambientes diversos como padarias, pastelarias, ou supermercados. A sua refrigeração ventilada garante uma temperatura homogénea e estável, essencial para a conservação ideal dos alimentos, enquanto o sistema de descongelação automática por ar minimiza a necessidade de manutenção. Além disso, a funcionalidade inovadora do sensor de proximidade PIR Sense ajusta a intensidade da luz à medida que os clientes se aproximam, otimizando a eficiência energética e realçando os seus produtos.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta vitrine de exposição torna-a indispensável para uma vasta gama de negócios na área de restauração e hotelaria. É perfeita para exibir sobremesas frescas em pastelarias, sanduíches e saladas em cafés, ou mesmo produtos lácteos e bebidas em lojas de conveniência. O seu design robusto com rodas integradas, discretamente ocultas, facilita a mobilidade e reorganização do espaço, adaptando-se às necessidades dinâmicas do seu negócio. As prateleiras ajustáveis permitem uma organização flexível dos produtos, e o sistema de alarmes HACCP na placa eletrónica oferece uma camada adicional de segurança alimentar, garantindo que as condições de temperatura são sempre as ideais. Invista numa montra refrigerada que conjuga estética, funcionalidade e conformidade com as normas.
Características Técnicas
| Dimensões (mm) | 805x645x1840 |
| Temperatura de trabalho (°C) | +2 / +10 |
| Humidade Relativa (%) | 70 |
| Classe energética | C |
| Consumo de energia (kWh/a) | 2116 |
| Medida consumo energia | EN 23953 |
| Capacidade (lt) | 457 |
| Classe climática | 4 (+30°C, 55% R.H.) |
| Gás refrigerante | R290 |
| Descongelação | A (AR) |
| Refrigeração | V |
| Dimensão prateleira (mm) | 700x470 |
| Grelhas (nr) | 5 |
| Potência elétrica (kW) | 0,55 |
| Potência frigorífica (W) | 851 |
| Tensão (V) | 230~50Hz |
| Peso Líquido (kg) | 222 |
| Peso Bruto (kg) | 247 |
Perguntas Frequentes
Qual a faixa de temperatura da vitrine e que tipo de produtos posso armazenar?
Esta vitrine opera numa faixa de temperatura de +2°C a +10°C, sendo ideal para a conservação de produtos sensíveis ao calor, como laticínios, sobremesas, sanduíches e bebidas refrigeradas, garantindo a sua frescura e segurança alimentar aos seus clientes.
Como o sistema de refrigeração ventilada beneficia o meu negócio?
A refrigeração ventilada assegura uma distribuição uniforme da temperatura por toda a vitrine, eliminando pontos quentes e frios. Isto significa que os seus produtos serão conservados de forma mais eficaz, prolongando a sua vida útil e mantendo a sua qualidade, o que se traduz em menos desperdício e maior rentabilidade.
A vitrine tem alguma funcionalidade que ajude a economizar energia?
Sim, o sensor de proximidade PIR Sense é uma característica inovadora que ajusta automaticamente a intensidade da iluminação LED quando deteta a aproximação de clientes. Isso não só destaca os seus produtos no momento certo, como também contribui para uma significativa poupança de energia, otimizando os custos operacionais do seu estabelecimento.
É fácil de mover e instalar a vitrine no meu espaço comercial?
Com um design que inclui rodas integradas e ocultas, esta montra refrigerada é surpreendentemente fácil de reposicionar, permitindo-lhe adaptar a disposição da sua loja ou restaurante conforme as suas necessidades. A sua instalação é simples e rápida, sem requerer intervenções complexas, o que minimiza interrupções no seu negócio.
Esta vitrine cumpre as normas de segurança alimentar?
Absolutamente. Equipada com uma placa eletrónica dotada de alarmes HACCP, a vitrine monitoriza constantemente as condições de temperatura, alertando para qualquer anomalia. Esta funcionalidade crucial garante que os seus produtos estão sempre armazenados em ambientes seguros, em conformidade com as diretrizes de higiene e segurança alimentar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | 2186.422 |
| Dimensões (cm) | 805 × 645 × 1840 cm |
A vitrine possui dimensões de 805mm de largura, 645mm de profundidade e 1840mm de altura, sendo ideal para estabelecimentos com espaço limitado mas que exigem grande capacidade de exposição.
Esta vitrine utiliza um sistema de refrigeração ventilada, com um evaporador localizado na parte inferior da estrutura. Garante uma distribuição uniforme da temperatura e uma conservação otimizada dos produtos.
A vitrine opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +10ºC, tornando-a perfeita para a conservação de uma vasta gama de produtos frescos, desde pastelaria a bebidas.
Sim, incorpora um sensor de proximidade PIR Sense que ajusta a intensidade da luz LED à medida que os clientes se aproximam, otimizando o consumo de energia e a longevidade da iluminação.
A vitrine conta com descongelação automática por ar, simplificando a sua manutenção e garantindo o seu funcionamento contínuo sem interrupções. O gás refrigerante utilizado é o R290, mais amigo do ambiente.
Introdução
A vitrine refrigerada expositora ventilada, operando entre +2°C e +10°C, representa um investimento estratégico para qualquer estabelecimento de hotelaria e restauração que vise otimizar a apresentação e conservação de produtos frescos. Projetada para ambientes profissionais exigentes, combina estética de design com funcionalidade técnica superior, assegurando a máxima visibilidade dos artigos expostos, a consistência térmica ideal e a conformidade rigorosa com normas de segurança alimentar, elementos cruciais para a rentabilidade e reputação do negócio.
Padarias e Pastelarias de Luxo
Em padarias e pastelarias de renome, esta vitrine é essencial para exibir criações delicadas como tartes de fruta fresca, semifrios, mousses e bolos com coberturas sensíveis à temperatura. A refrigeração ventilada garante que cada peça mantém a sua textura e frescura, enquanto a iluminação LED com sensor de proximidade realça a apresentação, transformando o balcão numa montra apelativa que impulsiona as vendas por impulso.
Hotéis e Resorts (Pequeno-almoço e Coffee Breaks)
Em hotéis e resorts de grande dimensão, a vitrine é utilizada para o serviço de pequeno-almoço e coffee breaks, apresentando iogurtes, frutas cortadas, queijos frescos, charcutaria selecionada e bebidas refrigeradas. A capacidade de manter uma temperatura homogénea (+2°C a +10°C) é vital para a segurança alimentar de itens perecíveis, e as rodas ocultas permitem reposicionamento fácil para adaptar o layout do buffet às diferentes necessidades do serviço.
Restaurantes e Esplanadas (Exposição de Sobremesas e Entradas Frias)
Em restaurantes com serviço de esplanada ou em espaços de refeição com balcão de exposição, esta vitrine é ideal para apresentar sobremesas individuais, saladas frescas, ceviches ou outras entradas frias. A transparência do vidro temperado e a iluminação potente convidam o cliente a uma escolha visual, enquanto o sistema de alarmes HACCP na placa eletrónica oferece tranquilidade ao chef e ao responsável de F&B quanto à manutenção das condições ideais de conservação e higiene.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da vitrine em áreas de elevado fluxo de clientes para maximizar o impacto visual e as vendas por impulso, aproveitando o sensor PIR Sense para uma iluminação dinâmica e eficiente.
- Utilize as prateleiras ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, agrupando produtos por categoria ou tipo para facilitar a escolha do cliente e a reposição da equipa.
- Monitorize regularmente os registos de temperatura e os alarmes HACCP para garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e prevenir perdas de produto devido a flutuações térmicas.
- Aproveite a mobilidade proporcionada pelas rodas ocultas para adaptar a disposição da vitrine a eventos especiais, promoções sazonais ou alterações no layout do espaço, sem comprometer a estabilidade ou a refrigeração.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage Manager)
- Gestor Hoteleiro
- Comprador Profississional (HoReCa)
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