Garrafeira Enolux Mural 2300mm com 1 Porta e 1 Zona Térmica
Garrafeira mural de 2300mm com 1 porta e controlo digital de temperatura (5 °C a 18 °C). Ideal para exposição e conservação de vinhos em HORECA.
Garrafeira mural profissional — Garrafeira Enolux Mural — Principais Vantagens
A Garrafeira Enolux Mural (também conhecida como cave de vinhos), com 2300 mm de altura e uma porta, é a solução ideal para estabelecimentos HORECA e hotelaria que procuram uma forma sofisticada e funcional de conservar e exibir a sua seleção de vinhos. Este equipamento de refrigeração especializado garante condições ótimas para cada garrafa, realçando a qualidade da sua oferta e apelando ao cliente mais exigente.
Projetada para montagem em parede, integra-se perfeitamente em qualquer ambiente, otimizando o espaço. O controlo de temperatura digital oferece precisão entre 5 °C e 18 °C, essencial para manter os vinhos na temperatura de serviço ideal. A iluminação LED ajustável em intensidade realça a apresentação dos seus vinhos, transformando-a num ponto focal do seu espaço.
Aplicações
Esta garrafeira é perfeita para restaurantes de alta gastronomia, hotéis boutique, bares de vinhos e espaços de degustação que desejam exibir e conservar a sua coleção de forma elegante e controlada. A sua capacidade de adaptação em termos de prateleiras (compradas separadamente) permite uma organização personalizada para diferentes tamanhos e tipos de garrafas, tornando-a versátil para qualquer carta de vinhos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | WI-1W-BLA-23 TR HC |
A garrafeira mural possui dimensões de 862 x 632 x 2300 mm (Largura x Profundidade x Altura). Requer espaço adequado na parede para instalação e acesso funcional. Recomenda-se consultar o manual aquando da instalação para verificar os requisitos de ventilação mínimos.
A instalação elétrica da garrafeira requer uma tensão de 230/1/50 Hz e potência de 1490 W. Deverá ser realizada por um técnico qualificado, garantindo a conformidade com as normas de segurança elétrica em vigor.
Para a manutenção e limpeza, é recomendável desconectar o equipamento da corrente elétrica. Limpe as superfícies internas e externas com um pano húmido e detergente suave. Evite produtos abrasivos. A bandeja coletora de condensados deve ser verificada e limpa regularmente.
Não, as garrafeiras são entregues sem prateleiras. Poderá encontrar os acessórios e configurações de prateleiras mais adequados para cada projeto na secção 'Acessórios da Adega'. Aconselhamos a seleção da configuração de prateleiras mais adequada ao seu projeto.
Introdução
A Garrafeira Enolux Mural 2300mm com 1 Porta e 1 Zona Térmica é um equipamento fundamental para qualquer estabelecimento HORECA que ambicione otimizar a conservação e a apresentação da sua carta de vinhos. Com um design mural elegante e controlo de temperatura digital preciso, esta garrafeira não só assegura as condições ideais para cada tipo de vinho, entre 5 °C e 18 °C, como também se integra esteticamente no espaço, transformando a exposição de vinhos num ponto de atração e valorização da oferta, crucial para a experiência do cliente e a rentabilidade do negócio.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Em restaurantes com uma carta de vinhos sofisticada, a Garrafeira Enolux Mural permite apresentar a seleção de forma proeminente na sala, realçando rótulos premium e regionais. A temperatura controlada e a iluminação LED ajustável garantem que cada garrafa é servida nas condições ideais, elevando a experiência gastronómica do cliente e justificando o valor acrescentado dos vinhos na fatura.
Hotéis Boutique e Wine Bars
Para hotéis que procuram criar uma atmosfera exclusiva ou wine bars especializados, este equipamento serve como um elemento decorativo e funcional. Permite a exposição vertical de uma vasta gama de vinhos, convidando à degustação e à exploração, enquanto otimiza o espaço e mantém a consistência da temperatura de serviço para brancos, tintos e espumantes, garantindo a satisfação do hóspede ou cliente.
Salas de Prova e Lojas Gourmet
Em espaços dedicados à prova de vinhos ou em lojas gourmet com uma seleção cuidada, a garrafeira mural facilita a apresentação profissional dos produtos. A sua capacidade de manter diferentes tipos de vinho à temperatura de serviço ideal, aliada à visibilidade proporcionada pelo vidro duplo e iluminação LED, incentiva a compra por impulso e apoia a narrativa de qualidade e proveniência dos vinhos em oferta.
Dicas Profissionais
- Aproveite a iluminação LED ajustável para criar diferentes ambientes, adaptando a intensidade para destacar rótulos específicos ou para se adequar à iluminação geral do espaço, otimizando a perceção de valor dos vinhos expostos.
- Para maximizar a longevidade e a eficiência energética, assegure que a garrafeira está instalada num local com boa circulação de ar e evite a exposição direta à luz solar ou fontes de calor, minimizando flutuações de temperatura e consumo excessivo.
- Considere a aquisição de prateleiras específicas para diferentes formatos de garrafas (Bordalesa, Borgonhesa, Champanhesa) para otimizar o espaço interno e garantir a estabilidade e segurança de toda a sua coleção.
- Realize verificações periódicas do termostato digital e da bandeja de condensados para garantir o funcionamento impecável e prevenir problemas de humidade ou variações térmicas que possam comprometer a qualidade dos vinhos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha com estrela Michelin ou de cozinha de autor
- Diretor de F&B (Food & Beverage) em Hotelaria de Luxo
- Sommelier e Enófilo Profissional
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