Placa Quente Encastrável para Buffet 3 x GN1/1
Placa quente encastrável para buffet, 3 x GN1/1, em alumínio. Ideal para bancadas de 20mm, mantém os alimentos quentes com termóstato eletrónico. Potência de 1,355 KW.
Placa Quente Encastrável para Buffet — Principais Vantagens
Concebida para uma integração perfeita em bancadas de granito, Silestone ou materiais similares com espessura padrão de 20 mm, esta placa quente para buffet (também conhecida como "Drop-In Aquecido") assegura uma manutenção eficiente da temperatura dos alimentos, crucial para o setor Horeca.
A sua placa de alumínio de alta qualidade garante uma difusão térmica superior, distribuindo o calor de forma homogénea por toda a superfície da bancada, o que se traduz em pratos sempre na temperatura ideal para os seus clientes. O sistema de aquecimento, composto por resistências de silicone aderidas à parte inferior, oferece fiabilidade e controlo preciso.
Inclui um painel elétrico que pode ser instalado até 1,5 metros de distância, permitindo uma flexibilidade na configuração da sua linha de buffet. O termóstato eletrónico com visor digital facilita o ajuste e monitorização da temperatura, conferindo total controlo sobre a apresentação dos seus alimentos.
Aplicações
Este equipamento é ideal para hotéis, restaurantes, refeitórios empresariais e estabelecimentos de catering que operam em regime de self-service. É perfeitamente adequado para buffets de pequeno-almoço, almoço ou jantar, mantendo uma variedade de pratos quentes, como guisados, massas, molhos e acompanhamentos, nas condições ideais de servir.
A sua capacidade para três tabuleiros GN1/1 torna-a particularmente útil em espaços de elevada afluência, onde a eficiência e a apresentação contínua dos alimentos são prioritárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8445206259302 |
| Modelo | PBEC-311 |
A placa quente encastrável tem dimensões de 936 x 590 x 147 mm. É projetada para ser instalada sob uma superfície de granito, Silestone ou material similar com uma espessura padrão de 20 mm. Deve-se garantir espaço suficiente por baixo da bancada para a armação de suporte (não incluída) e para o painel elétrico que pode ser posicionado até 1,5 metros de distância.
Esta placa quente é compatível com bancadas de granito, Silestone ou outros materiais com uma espessura padrão de 20 mm. Quanto aos requisitos elétricos, a potência é de 1,355 KW, e o equipamento inclui um painel elétrico preparado para ser colocado na parte frontal da unidade, com uma distância máxima de 1,5 metros da placa.
A placa de alumínio, concebida para uma ótima difusão de calor, deve ser limpa regularmente com produtos específicos para superfícies de cozinha, garantindo a sua higiene e bom funcionamento. Dada a sua natureza encastrável, é importante seguir as instruções de limpeza do fabricante para o tipo de bancada onde está instalada, evitando a acumulação de resíduos na área circundante. O sistema de aquecimento por resistências de silicone não requer manutenção específica para além da limpeza da superfície principal.
Sim, esta placa quente encastrável inclui um kit de peças para ajuste de altura, o que facilita a sua integração perfeita na bancada. Adicionalmente, o painel elétrico, com termóstato eletrónico e visor digital, também está incluído e pronto para ser posicionado na parte frontal da unidade, até 1,5 metros de distância da placa de aquecimento.
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