Móvel Buffet Refrigerado Ventilado BUF150FE
Móvel buffet refrigerado ventilado com temperatura de +2ºC/+6ºC e uma prateleira, ideal para self-service em ambientes profissionais.
Buffet Refrigerado — Principais Vantagens
Concebido para espaços de restauração, este expositor de self-service combina funcionalidade com um design moderno, ideal para apresentar alimentos de forma atrativa e segura. A tecnologia de refrigeração ventilada assegura que os seus produtos permaneçam frescos e na temperatura ideal, prolongando a sua qualidade e sabor. Além disso, a sua versatilidade permite uma fácil adaptação a diferentes configurações de serviço, sendo uma adição valiosa para qualquer ambiente que valorize a eficiência e a estética.
Este equipamento destaca-se pela sua mobilidade, facilitando a reconfiguração de espaços e eventos. A sua preparação para retrofit oferece flexibilidade, adaptando-se a futuras necessidades ou atualizações. Garante uma experiência de self-service superior, onde a conveniência para os clientes e a facilidade de manutenção para a sua equipa são prioridades.
Aplicações Profissionais
Ideal para hotéis, restaurantes, refeitórios empresariais e estabelecimentos de catering que requerem uma solução eficaz para a exposição de pratos frios, sobremesas e bebidas. A sua adaptabilidade torna-o perfeito para buffets de pequeno-almoço, almoços executivos ou eventos especiais, onde a apresentação impecável e a conservação dos alimentos são cruciais. É uma escolha inteligente para negócios que procuram otimizar o fluxo de clientes e a qualidade do serviço oferecido.
Este móvel refrigerado é igualmente adequado para delicatessens e supermercados gourmet que desejam exibir produtos frescos como saladas, sanduíches e sobremesas pré-preparadas. A sua construção robusta e de fácil higienização garante a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, contribuindo para a segurança alimentar e a confiança dos consumidores. A prateleira incluída maximiza o espaço de exposição.
Características Técnicas
| Peso | 80 kg |
| Gás Refrigerante | R600A 90G |
| Potência | 120W |
| Voltagem | 230V-50HZ |
| Intervalo de Temperatura | +2ºC/+6ºC |
| Compressor | NEK6170Y |
| Refrigerante | R600A |
| Potência Refrigerante | 500W |
| Prateleiras | 1 |
| Classe Climática | CLASSE CLIMÁTICA 3 |
| Tipo de Produto | REFRIGERAÇÃO VENTILADA |
| Sistema de Refrigeração | COMPACTO |
| Evaporador | VENTILADO |
| Instalação | PLUG-IN |
| Termóstato | Tamanho grande e alta luminosidade, B4U Touch B4U |
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura de operação deste buffet refrigerado?
O equipamento opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para manter alimentos frescos e seguros para consumo prolongado. Esta gama assegura a preservação da qualidade e evita a proliferação de bactérias em géneros alimentícios sensíveis à temperatura.
É fácil mover este expositor de self-service?
Sim, o design versátil e móvel do buffet foi pensado para facilitar a sua deslocação, permitindo reorganizar o espaço ou posicionar o equipamento onde for mais conveniente, dependendo das necessidades do seu serviço. A sua mobilidade contribui para uma operação mais dinâmica e eficiente em eventos.
Este móvel de buffet requer alguma instalação especial?
Não, o equipamento possui instalação "PLUG-IN", o que significa que é de fácil instalação e está pronto a usar após ser ligado à corrente elétrica. Esta característica simplifica o processo de implementação e reduz a necessidade de intervenções técnicas complexas.
Qual o tipo de refrigeração utilizada no equipamento?
Este buffet utiliza um sistema de refrigeração ventilada compacta, com evaporador também ventilado. Esta tecnologia garante uma distribuição uniforme do frio por todo o interior, mantendo os alimentos em ótimas condições e prevenindo pontos quentes ou frios.
O expositor inclui alguma prateleira?
Sim, o bufete vem equipado com uma prateleira, o que otimiza o espaço interno para a exposição de diferentes tipos de alimentos e bebidas. Isto permite uma organização eficiente e uma apresentação apelativa dos produtos aos seus clientes.
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|---|---|
| Importado em | 20/05/2026 |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| Estado Optimização | pending |
| Marca | SAYL |
| Modelo | SLBUF150FE |
| EAN | 8436630920432 |
| Peso (kg) | 80 kg |
Este móvel buffet refrigerado opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação de alimentos perecíveis e prontos a servir. Garante que os seus produtos se mantêm frescos e seguros para consumo durante todo o período de exposição.
O equipamento utiliza um sistema de refrigeração ventilada compacta, que assegura uma distribuição uniforme do frio e uma recuperação rápida da temperatura após a abertura. Este método otimizado contribui para a eficiência energética e a manutenção da qualidade dos produtos.
Sim, a instalação deste buffet é plug-in, o que significa que é de fácil ligação e pronto a usar. O termóstato de grandes dimensões e alta luminosidade B4U Touch B4U permite um controlo intuitivo e preciso da temperatura, facilitando o manuseamento diário.
Este móvel buffet utiliza gás refrigerante R600A, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental comparativamente a outros gases. A quantidade de 90g de R600A contribui para um funcionamento mais sustentável do equipamento.
O móvel buffet inclui uma prateleira, que pode ser ajustada conforme a necessidade de exposição dos produtos. Esta característica oferece versatilidade na apresentação de diferentes tipos de alimentos, maximizando o espaço disponível e a atratividade visual.
Introdução
O Móvel Buffet Refrigerado Ventilado BUF150FE é uma solução indispensável para a hotelaria, restauração e catering em Portugal, projetado para otimizar a apresentação e conservação de alimentos frios em regimes de self-service. Este equipamento garante a manutenção rigorosa da cadeia de frio (entre +2ºC e +6ºC) através de um sistema de refrigeração ventilada, assegurando a segurança alimentar e a frescura dos produtos, enquanto a sua mobilidade e design plug-in facilitam a adaptação a diferentes configurações de serviço, desde pequenos-almoços a eventos de banquetes, elevando a experiência do cliente e a eficiência operacional.
Buffet de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, este buffet é crucial para apresentar uma variedade de opções frias ao pequeno-almoço, como iogurtes, frutas laminadas, queijos, charcutaria e saladas de fruta. A refrigeração ventilada mantém a consistência e a temperatura ideal dos produtos durante todo o período de serviço, mesmo com picos de afluência, reduzindo o desperdício alimentar e garantindo a satisfação dos hóspedes.
Serviço de Almoço Executivo em Restaurantes e Empresas
Para almoços executivos ou em refeitórios empresariais, o BUF150FE permite a exposição organizada de saladas compostas, pratos frios pré-preparados (como wraps ou sandes gourmet) e sobremesas frescas. A sua capacidade de manter a temperatura estável é vital para a segurança e qualidade dos alimentos, enquanto a facilidade de reposição e limpeza otimiza o fluxo de serviço em horários de pico.
Eventos de Catering e Banquetes
A mobilidade plug-in deste móvel é uma vantagem inestimável para empresas de catering que operam em diversos locais. Pode ser facilmente transportado e instalado em salas de eventos, quintas ou espaços corporativos para servir entradas frias, sobremesas ou tábuas de queijos. A refrigeração eficiente garante que os alimentos permaneçam em condições ideais, independentemente das condições ambientais do local do evento, mantendo a integridade do serviço.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos alimentos no buffet utilizando os tabuleiros e a prateleira ajustável para criar diferentes níveis e maximizar o apelo visual, incentivando o consumo e diversificando a oferta.
- Monitorize regularmente a temperatura interna, especialmente em ambientes com alta afluência ou grandes variações de temperatura, para garantir a segurança alimentar e a conformidade com as normas HACCP, aproveitando o termóstato B4U Touch B4U para controlo preciso.
- Aproveite a facilidade de mobilidade do equipamento para reconfigurar o layout do seu espaço de refeições conforme a necessidade, seja para eventos especiais, ajustes sazonais ou otimização do fluxo de clientes.
- Realize a limpeza e desinfeção diária das superfícies e cubas, seguindo os protocolos de higiene alimentar, para prevenir contaminações cruzadas e manter a impecabilidade que os clientes esperam num serviço de buffet.
Perfiis Alvos
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- Gestor Hoteleiro/Diretor de Operações
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