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Móvel Buffet Refrigerado Ventilado BUF150FE

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| Fabricante: SAYL
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Móvel Buffet Refrigerado Ventilado BUF150FE
4 990,00 
3 992,00 
+IVA: 4 910,16 
SKU: SLBUF150FE
Em estoque
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Ficha Técnica PDF

Móvel buffet refrigerado ventilado com temperatura de +2ºC/+6ºC e uma prateleira, ideal para self-service em ambientes profissionais.

Buffet Refrigerado — Principais Vantagens

Concebido para espaços de restauração, este expositor de self-service combina funcionalidade com um design moderno, ideal para apresentar alimentos de forma atrativa e segura. A tecnologia de refrigeração ventilada assegura que os seus produtos permaneçam frescos e na temperatura ideal, prolongando a sua qualidade e sabor. Além disso, a sua versatilidade permite uma fácil adaptação a diferentes configurações de serviço, sendo uma adição valiosa para qualquer ambiente que valorize a eficiência e a estética.

Este equipamento destaca-se pela sua mobilidade, facilitando a reconfiguração de espaços e eventos. A sua preparação para retrofit oferece flexibilidade, adaptando-se a futuras necessidades ou atualizações. Garante uma experiência de self-service superior, onde a conveniência para os clientes e a facilidade de manutenção para a sua equipa são prioridades.

Aplicações Profissionais

Ideal para hotéis, restaurantes, refeitórios empresariais e estabelecimentos de catering que requerem uma solução eficaz para a exposição de pratos frios, sobremesas e bebidas. A sua adaptabilidade torna-o perfeito para buffets de pequeno-almoço, almoços executivos ou eventos especiais, onde a apresentação impecável e a conservação dos alimentos são cruciais. É uma escolha inteligente para negócios que procuram otimizar o fluxo de clientes e a qualidade do serviço oferecido.

Este móvel refrigerado é igualmente adequado para delicatessens e supermercados gourmet que desejam exibir produtos frescos como saladas, sanduíches e sobremesas pré-preparadas. A sua construção robusta e de fácil higienização garante a conformidade com as normas sanitárias mais exigentes, contribuindo para a segurança alimentar e a confiança dos consumidores. A prateleira incluída maximiza o espaço de exposição.

Características Técnicas

Peso 80 kg
Gás Refrigerante R600A 90G
Potência 120W
Voltagem 230V-50HZ
Intervalo de Temperatura +2ºC/+6ºC
Compressor NEK6170Y
Refrigerante R600A
Potência Refrigerante 500W
Prateleiras 1
Classe Climática CLASSE CLIMÁTICA 3
Tipo de Produto REFRIGERAÇÃO VENTILADA
Sistema de Refrigeração COMPACTO
Evaporador VENTILADO
Instalação PLUG-IN
Termóstato Tamanho grande e alta luminosidade, B4U Touch B4U

Perguntas Frequentes

Qual a temperatura de operação deste buffet refrigerado?
O equipamento opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para manter alimentos frescos e seguros para consumo prolongado. Esta gama assegura a preservação da qualidade e evita a proliferação de bactérias em géneros alimentícios sensíveis à temperatura.

É fácil mover este expositor de self-service?
Sim, o design versátil e móvel do buffet foi pensado para facilitar a sua deslocação, permitindo reorganizar o espaço ou posicionar o equipamento onde for mais conveniente, dependendo das necessidades do seu serviço. A sua mobilidade contribui para uma operação mais dinâmica e eficiente em eventos.

Este móvel de buffet requer alguma instalação especial?
Não, o equipamento possui instalação "PLUG-IN", o que significa que é de fácil instalação e está pronto a usar após ser ligado à corrente elétrica. Esta característica simplifica o processo de implementação e reduz a necessidade de intervenções técnicas complexas.

Qual o tipo de refrigeração utilizada no equipamento?
Este buffet utiliza um sistema de refrigeração ventilada compacta, com evaporador também ventilado. Esta tecnologia garante uma distribuição uniforme do frio por todo o interior, mantendo os alimentos em ótimas condições e prevenindo pontos quentes ou frios.

O expositor inclui alguma prateleira?
Sim, o bufete vem equipado com uma prateleira, o que otimiza o espaço interno para a exposição de diferentes tipos de alimentos e bebidas. Isto permite uma organização eficiente e uma apresentação apelativa dos produtos aos seus clientes.

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Importado em 20/05/2026
Importado por ruimedalha@hotelequip.pt
Estado Optimização pending
Marca SAYL
Modelo SLBUF150FE
EAN 8436630920432
Peso (kg) 80 kg

Este móvel buffet refrigerado opera numa faixa de temperatura entre +2ºC e +6ºC, ideal para a conservação de alimentos perecíveis e prontos a servir. Garante que os seus produtos se mantêm frescos e seguros para consumo durante todo o período de exposição.

O equipamento utiliza um sistema de refrigeração ventilada compacta, que assegura uma distribuição uniforme do frio e uma recuperação rápida da temperatura após a abertura. Este método otimizado contribui para a eficiência energética e a manutenção da qualidade dos produtos.

Sim, a instalação deste buffet é plug-in, o que significa que é de fácil ligação e pronto a usar. O termóstato de grandes dimensões e alta luminosidade B4U Touch B4U permite um controlo intuitivo e preciso da temperatura, facilitando o manuseamento diário.

Este móvel buffet utiliza gás refrigerante R600A, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental comparativamente a outros gases. A quantidade de 90g de R600A contribui para um funcionamento mais sustentável do equipamento.

O móvel buffet inclui uma prateleira, que pode ser ajustada conforme a necessidade de exposição dos produtos. Esta característica oferece versatilidade na apresentação de diferentes tipos de alimentos, maximizando o espaço disponível e a atratividade visual.

Introdução

O Móvel Buffet Refrigerado Ventilado BUF150FE é uma solução indispensável para a hotelaria, restauração e catering em Portugal, projetado para otimizar a apresentação e conservação de alimentos frios em regimes de self-service. Este equipamento garante a manutenção rigorosa da cadeia de frio (entre +2ºC e +6ºC) através de um sistema de refrigeração ventilada, assegurando a segurança alimentar e a frescura dos produtos, enquanto a sua mobilidade e design plug-in facilitam a adaptação a diferentes configurações de serviço, desde pequenos-almoços a eventos de banquetes, elevando a experiência do cliente e a eficiência operacional.

Buffet de Pequeno-Almoço em Hotéis

Em hotéis, este buffet é crucial para apresentar uma variedade de opções frias ao pequeno-almoço, como iogurtes, frutas laminadas, queijos, charcutaria e saladas de fruta. A refrigeração ventilada mantém a consistência e a temperatura ideal dos produtos durante todo o período de serviço, mesmo com picos de afluência, reduzindo o desperdício alimentar e garantindo a satisfação dos hóspedes.

Serviço de Almoço Executivo em Restaurantes e Empresas

Para almoços executivos ou em refeitórios empresariais, o BUF150FE permite a exposição organizada de saladas compostas, pratos frios pré-preparados (como wraps ou sandes gourmet) e sobremesas frescas. A sua capacidade de manter a temperatura estável é vital para a segurança e qualidade dos alimentos, enquanto a facilidade de reposição e limpeza otimiza o fluxo de serviço em horários de pico.

Eventos de Catering e Banquetes

A mobilidade plug-in deste móvel é uma vantagem inestimável para empresas de catering que operam em diversos locais. Pode ser facilmente transportado e instalado em salas de eventos, quintas ou espaços corporativos para servir entradas frias, sobremesas ou tábuas de queijos. A refrigeração eficiente garante que os alimentos permaneçam em condições ideais, independentemente das condições ambientais do local do evento, mantendo a integridade do serviço.

Dicas Profissionais

  • Otimize a disposição dos alimentos no buffet utilizando os tabuleiros e a prateleira ajustável para criar diferentes níveis e maximizar o apelo visual, incentivando o consumo e diversificando a oferta.
  • Monitorize regularmente a temperatura interna, especialmente em ambientes com alta afluência ou grandes variações de temperatura, para garantir a segurança alimentar e a conformidade com as normas HACCP, aproveitando o termóstato B4U Touch B4U para controlo preciso.
  • Aproveite a facilidade de mobilidade do equipamento para reconfigurar o layout do seu espaço de refeições conforme a necessidade, seja para eventos especiais, ajustes sazonais ou otimização do fluxo de clientes.
  • Realize a limpeza e desinfeção diária das superfícies e cubas, seguindo os protocolos de higiene alimentar, para prevenir contaminações cruzadas e manter a impecabilidade que os clientes esperam num serviço de buffet.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo/Responsável de F&B
  • Gestor Hoteleiro/Diretor de Operações
  • Comprador Profissional/Gerente de Aprovisionamentos
SAYL
Perfil: Fabricante espanhol focado em vitrinas de exposição de design para restauração e hotelaria.
Diferencial: Design vanguardista e minimalista. Iluminação LED estratégica e vidros de alta visibilidade.
Produto Estrela: Vitrinas de tapas, expositores para sushi, vitrinas de padaria e balcões refrigerados
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