Molde para Termo-Embaladora 190x137mm
Molde de selagem para termo-embaladora TM-150, com dimensões de 190x137mm. Ideal para embalamento eficiente em cozinhas profissionais.
Molde Termo-Embaladora — Molde para Termo-Embaladora — Principais Vantagens
Este molde para termo-embaladora (também conhecido como forma de selagem) é um componente essencial para estabelecimentos Horeca e cozinhas industriais que procuram otimizar os seus processos de embalagem. Garante uma selagem perfeita e uniforme para uma vasta gama de alimentos, prolongando a sua frescura e segurança.
A sua construção robusta foi pensada para resistir ao uso intensivo em ambientes profissionais, assegurando fiabilidade e durabilidade no dia a dia. Contribui para a eficiência operacional, minimizando o desperdício e melhorando a apresentação dos produtos embalados.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, empresas de catering, talhos e supermercados que utilizam termo-embaladoras para embalar refeições prontas, carnes, queijos e outros produtos alimentares. Perfeito para garantir a conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar, e para otimizar o transporte e armazenamento de alimentos.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5141151 |
Este molde possui dimensões de 190x137mm, sendo perfeitamente adequado para a termo-embaladora TM-150. É crucial verificar o espaço disponível na sua máquina antes da aquisição para garantir uma compatibilidade ótima. As medidas são padronizadas para encaixe preciso.
A instalação deste molde é simples e intuitiva. Basta encaixá-lo nos suportes designados dentro da termo-embaladora TM-150. Não são necessárias ferramentas especiais nem conhecimentos técnicos aprofundados. Recomenda-se seguir as instruções específicas do manual da sua termo-embaladora para um procedimento seguro e eficaz.
Para garantir a longevidade e higiene do molde, recomenda-se a limpeza regular após cada utilização. Utilize detergentes neutros e água morna, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. Certifique-se de que o molde está completamente seco antes de o armazenar para prevenir a oxidação e acumulação de resíduos.
Este molde foi especificamente concebido para a termo-embaladora TM-150. Embora possa ter dimensões que se assemelhem a outros modelos, não podemos garantir a sua compatibilidade. Para evitar problemas, aconselhamos a verificar sempre as especificações técnicas da sua máquina ou contactar o nosso suporte técnico em caso de dúvida.
Introdução
O Molde para Termo-Embaladora de 190x137mm da Sammic é um componente crucial para otimizar os processos de embalagem em cozinhas profissionais e estabelecimentos Horeca. Este molde assegura uma selagem hermética e consistente, fundamental para prolongar a vida útil dos alimentos, garantir a segurança alimentar e manter a integridade dos produtos durante o transporte e armazenamento, resultando em ganhos significativos de eficiência operacional e redução de desperdício.
Cozinhas Centrais e Catering
Em cozinhas centrais e operações de catering, este molde é indispensável para o embalamento de refeições pré-preparadas ou componentes de refeições. Permite acondicionar doses individuais ou porções controladas, garantindo que os alimentos chegam ao cliente ou ponto de serviço com a máxima frescura e em conformidade com as normas de segurança alimentar, otimizando a logística de distribuição.
Talhos e Charcutarias
Para talhos e charcutarias, a utilização deste molde na termo-embaladora é vital para a apresentação e conservação de carnes frescas, enchidos e produtos de charcutaria. A selagem estanque minimiza a oxidação e a contaminação cruzada, prolongando a qualidade e a atratividade do produto no expositor, e facilitando a gestão de stocks com datas de validade mais extensas.
Hotéis e Restaurantes com Serviço de Take-Away/Entrega
Em hotéis e restaurantes que oferecem serviço de take-away ou entrega, o molde de 190x137mm é utilizado para embalar pratos individuais ou acompanhamentos, assegurando que o alimento mantém a temperatura e a qualidade durante o transporte. A selagem profissional evita derrames e garante uma experiência de consumo superior ao cliente, reforçando a imagem de qualidade do estabelecimento.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o estado do molde, incluindo as borrachas de vedação, para garantir uma selagem perfeita e evitar fugas ou falhas na embalagem, que comprometem a segurança alimentar.
- Utilize sempre bandejas e filmes compatíveis com as dimensões do molde e com a capacidade da termo-embaladora para maximizar a eficiência e evitar desperdício de material.
- Implemente um protocolo de limpeza e desinfeção diária do molde para prevenir a acumulação de resíduos alimentares e a proliferação bacteriana, cumprindo as diretrizes HACCP.
- Considere ter moldes de substituição ou de diferentes dimensões para flexibilidade na produção e para minimizar o tempo de inatividade em caso de manutenção ou avaria.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gestor de Compras/Aprovisionamento Horeca
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