Mesa de Trabalho Inox Mural com Portas e Cuba Direita 2800x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável, com 2800x600mm, inclui cuba à direita, portas e módulo de 3 gavetas. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Profissional — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta robusta mesa de lavagem mural em aço inoxidável, concebida para otimizar o espaço e a eficiência. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e resistência à corrosão, indispensável em ambientes de restauração e hotelaria de elevado tráfego. Com um design pensado para a máxima higiene e funcionalidade, cada detalhe contribui para um fluxo de trabalho sem interrupções, ideal para bancadas de preparação e zonas de lavagem exigentes.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho e lavagem é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e cafés a hotéis e cozinhas industriais. A sua configuração permite o uso eficiente em áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem de utensílios, ou como um posto de apoio auxiliar. A inclusão de uma cuba à direita e portas fechadas oferece versatilidade e discrição, tornando-a numa solução ideal para qualquer espaço que necessite de robustez e facilidade de manutenção para as rotinas diárias.
Características Técnicas
| Tipo de Instalação | Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Estrutura | Totalmente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900 mm) |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2800x600x850h mm |
| Cuba | Sim, à direita |
| Gavetas | Módulo com 3 gavetas incluído |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é adequada para todas as cozinhas profissionais?
Sim, graças à sua construção robusta em aço inoxidável e design versátil, adapta-se perfeitamente a diversas cozinhas, desde pequenos restaurantes a grandes instalações de hotelaria.
A mesa de trabalho já vem montada?
Conforme as características, sim, as mesas são fornecidas já montadas, o que facilita a instalação e o início imediato das operações.
Como posso ajustar a altura da bancada?
Os pés são reguláveis numa faixa de 850 mm a 900 mm, permitindo adaptar a altura para um conforto ergonómico ideal e para nivelar em superfícies irregulares.
A cuba pode ser instalada noutra posição?
Esta configuração específica inclui a cuba já integrada no lado direito, otimizada para um fluxo de trabalho ambidestro.
Qual a importância do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente valorizado pela sua superior resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, tornando-o ideal para os exigentes padrões de higiene e uso intensivo em ambientes profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16028RBSD |
| Dimensões (cm) | 2800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional que exigem estritas normas de higiene.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2800 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas são ideais para cozinhas com espaço limitado que necessitam de uma superfície de trabalho extensa.
Sim, todas as nossas mesas são fornecidas completamente montadas, prontas a serem instaladas. Isso facilita a sua colocação e minimiza o tempo de inatividade na sua cozinha profissional.
Sim, esta mesa vem equipada com um módulo integrado de 3 gavetas e portas totalmente fechadas. Estas características oferecem um espaço de arrumação prático e seguro para os seus utensílios e equipamentos.
As patas são fabricadas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a altura da mesa às necessidades do utilizador e garantir uma superfície de trabalho estável.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Portas e Cuba Direita, de 2800x600mm, é um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional que ambicione otimizar os fluxos de trabalho e elevar os padrões de higiene. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304, aliada à robustez da estrutura e à funcionalidade da cuba integrada, oferece uma solução duradoura e versátil para preparação de alimentos, lavagem de utensílios e arrumação eficiente. Este equipamento foi concebido para suportar as exigências de ambientes de restauração, hotelaria e catering de elevado tráfego, garantindo uma operação contínua e a manutenção de um ambiente de trabalho impecável.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha de hotel, esta mesa funciona como um posto de preparação primário para grandes volumes de vegetais, carnes ou massas. A sua extensa superfície de 2.8 metros permite que vários elementos da brigada trabalhem em simultâneo, agilizando o mise en place para banquetes e serviços de restaurante. A cuba direita integrada otimiza a lavagem de produtos frescos diretamente no local de preparação, minimizando deslocações e mantendo a área de trabalho higienizada. As portas inferiores e as gavetas permitem o armazenamento organizado de utensílios e ingredientes secos, essenciais para a eficiência operacional.
Restaurante de Alta Cozinha
Em restaurantes que exigem precisão e rapidez, esta mesa mural é ideal para a secção de "garde manger" ou para a preparação de sobremesas. A sua estabilidade e durabilidade suportam o manuseio de equipamentos de corte especializados e a montagem de pratos complexos. A cuba é utilizada para a lavagem delicada de ervas aromáticas ou para o descarte rápido de resíduos orgânicos, enquanto o espaço de armazenamento fechado protege ingredientes valiosos e utensílios específicos da secção contra contaminação e poeira, contribuindo para a manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos.
Cozinha de Catering para Eventos
Para empresas de catering, a versatilidade desta mesa é um ativo crucial. Pode ser utilizada como uma estação móvel de preparação em grandes eventos, onde a capacidade de processar grandes quantidades de alimentos no local é fundamental. A robustez do aço inoxidável AISI 304 garante que a mesa resista ao transporte e às condições variáveis de diferentes locais. A cuba facilita a lavagem de utensílios e a gestão de resíduos durante o serviço, e o armazenamento com portas é vital para manter os equipamentos e consumíveis protegidos e organizados, assegurando a agilidade necessária em eventos de grande escala.
Dicas Profissionais
- Otimize o layout da cozinha: Posicione esta mesa mural estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, reduzindo movimentos desnecessários entre a preparação, lavagem e cocção. Considere a proximidade a equipamentos de refrigeração e cocção para maximizar a eficiência.
- Aproveitamento ergonómico: Ajuste a altura dos pés reguláveis (850-900 mm) para se adequar à estatura média da sua equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longas horas de trabalho.
- Manutenção preventiva: Realize limpezas diárias com produtos neutros e específicos para aço inoxidável, focando na cuba e nas superfícies de trabalho. Verifique periodicamente o estado das dobradiças das portas e o sistema de drenagem da cuba para evitar obstruções e prolongar a vida útil do equipamento.
- Segurança alimentar: Utilize o espaço de armazenamento com portas para guardar utensílios limpos e ingredientes secos, protegendo-os de contaminação cruzada e pragas, um requisito fundamental nas normas HACCP.
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