Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas 1800x700x850h mm
Mesa de trabalho mural em aço inox AISI 304 com 3 gavetas e prateleira intermédia, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1800x700x850h mm.
Mesa de Trabalho Profissional — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável AISI 304 combina durabilidade superior com funcionalidade adaptada ao ritmo exigente de qualquer estabelecimento de restauração. A sua estrutura mural otimiza o espaço, sendo ideal para encaixar perfeitamente em áreas de preparação, confeção ou lavagem, garantindo uma superfície robusta e de fácil manutenção. Com um módulo de três gavetas integrado, oferece arrumação adicional para utensílios e pequenos equipamentos, contribuindo para uma organização impecável do ambiente de trabalho. As resistentes pernas reguláveis permitem um ajuste de altura ergonómico, adaptando-se às necessidades específicas da sua equipa e garantindo estabilidade.
Este mobiliário de apoio destaca-se pela construção totalmente fechada, que assegura a máxima higiene e proteção contra a acumulação de sujidade, complementada pela prateleira intermédia para arrumação extra. A utilização de aço inoxidável AISI 304 confere-lhe uma resistência excecional à corrosão e uma longevidade incomparável, tornando-o um investimento inteligente para qualquer negócio que priorize a qualidade e a funcionalidade. As suas dimensões generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho para múltiplos usos, desde a preparação de alimentos até à acomodação de pequenos eletrodomésticos.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é a solução ideal para uma vasta gama de negócios no setor da hotelaria e restauração. Encontra a sua utilidade perfeita em cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e snack-bares, onde a robustez e a facilidade de limpeza são cruciais. É também uma excelente opção para laboratórios alimentares, talhos e peixarias, devido à sua composição em aço inoxidável de alta qualidade que cumpre as mais rigorosas normas de higiene. A sua configuração mural e o armazenamento integrado tornam-na particularmente adequada para espaços que exigem uma otimização eficiente do espaço e uma organização metódica dos equipamentos e utensílios, proporcionando um ambiente de trabalho produtivo e seguro para a sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Mural com Gavetas |
| Material da Encimera | Aço Inoxidável AISI 304 Satinado |
| Módulo Integrado | 3 Gavetas |
| Estrutura | Totalmente fechada com prateleira intermédia |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis (850-900 mm) |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Encimera | 65 mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1800 x 700 x 850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é o material predominante desta mesa de trabalho e quais as suas vantagens?
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes profissionais que exigem rigorosas normas de higiene.
As gavetas vêm incorporadas na mesa ou são um acessório à parte?
A mesa de trabalho inclui um módulo com três gavetas integrado na sua estrutura. Este recurso oferece uma solução de arrumação prática e otimizada, permitindo guardar utensílios e ferramentas de forma organizada e acessível.
É possível ajustar a altura desta bancada de trabalho?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas da sua equipa e às especificidades do espaço.
Esta mesa é adequada para encostar à parede, ou pode ser utilizada como ilha?
Este equipamento foi concebido com uma característica mural, o que significa que é ideal para ser encostado a uma parede. Esta configuração otimiza o espaço em cozinhas profissionais e garante estabilidade.
Que tipo de negócios podem beneficiar desta mesa de trabalho?
A versatilidade e robustez desta bancada de trabalho tornam-na perfeita para uma ampla gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis, talhos e laboratórios alimentares, onde a preparação eficiente e higiénica é fundamental.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17018DDR |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1800mm de comprimento, 700mm de profundidade e uma altura de 850mm. Estas medidas foram pensadas para se adaptar a diferentes espaços e necessidades em cozinhas profissionais.
Sim, esta Mesa de Trabalho Inox Mural inclui um módulo com 3 gavetas. Estas gavetas são perfeitas para arrumação eficiente de utensílios, garantindo um ambiente de trabalho organizado e prático.
As mesas são fornecidas montadas, o que significa que o processo de instalação é simplificado e rápido. Poderá começar a utilizar a sua nova bancada de trabalho sem demoras, otimizando o seu tempo.
Uma mesa de trabalho mural otimiza o espaço da sua cozinha, pois permite a fixação à parede sem a necessidade de patas traseiras, facilitando a limpeza do chão. Além disso, as pernas ajustáveis garantem estabilidade em diferentes superfícies.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas, com as suas dimensões de 1800x700x850h mm, representa uma solução robusta e ergonómica para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer ambiente de restauração profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho durável e de fácil sanitização, essencial para cumprir as rigorosas normas H.A.C.C.P. A integração de um módulo de três gavetas e uma prateleira intermédia assegura uma organização superior de utensílios e pequenos equipamentos, minimizando o tempo de procura e maximizando a produtividade da equipa. A sua configuração mural e pés reguláveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes espaços e necessidades ergonómicas, consolidando-a como um investimento estratégico para operações que primam pela qualidade e funcionalidade.
Estação de Preparação em Cozinha Central
Numa cozinha central de hotel, esta mesa serve como ponto nodal para a preparação de mise en place. As gavetas são utilizadas para armazenar facas, espátulas e outros utensílios de corte e medição, enquanto a superfície ampla permite a manipulação simultânea de vários ingredientes. A prateleira intermédia pode acomodar tabuleiros com vegetais pré-lavados ou recipientes GN com porções, agilizando o fluxo de trabalho antes da confeção.
Bancada de Apoio em Pastelaria/Padaria
Em pastelarias e padarias de volume, esta mesa mural é ideal como bancada de apoio para processos de laminagem de massas, decoração de bolos ou montagem de doçaria. As gavetas são cruciais para guardar bicos de pasteleiro, cortadores de massa e outras ferramentas delicadas, mantendo-as acessíveis e protegidas. A robustez do aço inox suporta o peso de batedeiras planetárias ou máquinas de vácuo de bancada, garantindo estabilidade durante operações intensivas.
Área de Desenlace em Restaurante de Alta Cozinha
Em restaurantes que operam com serviço de empratamento à vista ou áreas de desenlace, a mesa proporciona uma superfície higiénica e espaçosa para a finalização dos pratos. As gavetas são utilizadas para guardar pinças de empratamento, colheres de molho e elementos decorativos, permitindo que os chefs executem acabamentos precisos e consistentes. A proximidade à parede otimiza o espaço, permitindo uma circulação fluida da equipa de sala e cozinha.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de trabalho estrategicamente para criar fluxos de trabalho lineares, minimizando movimentos desnecessários e otimizando a produtividade da equipa.
- Utilize as gavetas para criar módulos de organização por tipo de utensílio ou fase de preparação, implementando um sistema '5S' para manter a ordem e a eficiência.
- Ajuste a altura das pernas reguláveis para se adequar à estatura média da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e melhorando a ergonomia no posto de trabalho.
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 deve ser limpa com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento e comprometer a higiene.
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