Prateleira de Parede Inox 1900mm para Cozinha Profissional
Prateleira de parede durável em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Com 1900mm de largura e 2 estantes, otimiza a arrumação e a higiene.
Prateleira de Parede Inox — Principais Vantagens
Desenvolvida para otimizar o espaço em ambientes profissionais, a prateleira de parede (também conhecida como estante suspensa) oferece uma solução robusta e higiénica para a organização de cozinhas industriais, restaurantes, pastelarias e hotéis.
Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI 304, este equipamento assegura uma durabilidade excecional, resistindo à corrosão e às exigências de utilização intensiva. O acabamento Scotch Brite confere-lhe não só uma estética profissional, mas também facilita imenso a limpeza diária, cumprindo rigorosas normas de higiene como o HACCP.
Com um design que inclui pregas de proteção para as mãos, a segurança no manuseamento é uma prioridade, minimizando riscos de acidentes. A sua construção sólida e a facilidade de instalação tornam-na uma escolha inteligente para qualquer espaço que exija soluções de arrumação fiáveis e duradouras.
Aplicações
Esta prateleira é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos do setor HORECA, incluindo restaurantes de grande volume, cozinhas industriais, hotéis, cafetarias e serviços de catering. Perfeita para armazenar utensílios, louça, ingredientes secos ou equipamentos leves, contribuindo para a manutenção da organização e limpeza do espaço de trabalho.
A sua instalação em parede liberta valioso espaço no chão, sendo particularmente vantajosa em cozinhas com áreas limitadas, permitindo uma circulação mais eficiente e segura do pessoal.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5890219 |
A profundidade padrão desta prateleira de parede é de 350 mm, ideal para otimizar o espaço sem comprometer a funcionalidade em ambientes profissionais como cozinhas e despensas. Esta medida permite acomodar diversos utensílios e ingredientes de forma organizada e acessível. A sua construção robusta garante suporte seguro para o seu equipamento. Para mais detalhes, consulte as dimensões específicas na tabela técnica do produto.
A instalação desta prateleira é simples e rápida, projetada para ser facilmente montada na parede. Inclui todos os elementos necessários para uma fixação segura e estável. Não são necessários suportes adicionais, uma vez que a estrutura já contempla a fixação direta. Recomendamos que a instalação seja realizada por um profissional para garantir a máxima segurança e estabilidade, especialmente em ambientes de uso intensivo. Consulte o manual de instruções para um guia detalhado do processo de montagem.
Para manter a sua prateleira de aço inoxidável AISI 304 em ótimas condições e garantir a higiene, recomendamos uma limpeza regular com água morna e um detergente suave. Evite produtos abrasivos ou palhas de aço que possam riscar a superfície e comprometer o acabamento Scotch Brite. Após a limpeza, seque com um pano macio para prevenir manchas de água. A superfície lisa e o aço inoxidável de alta qualidade tornam esta prateleira fácil de limpar e ideal para atender aos padrões HACCP em cozinhas profissionais. A manutenção adequada prolonga a vida útil do equipamento e preserva o seu aspeto.
Introdução
A prateleira de parede em aço inoxidável com 1900mm de largura é uma solução de arrumação essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. O seu design robusto e a construção em AISI 304 garantem durabilidade, conformidade com as normas HACCP e libertação de espaço de trabalho vital, contribuindo para uma operação mais fluida e organizada em ambientes de restauração e hotelaria.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade, esta prateleira é utilizada para manter utensílios de cozinha de uso frequente, como panelas, frigideiras e tabuleiros, sempre à mão e organizados. A sua robustez permite suportar o peso de equipamentos pesados, enquanto a montagem em parede liberta bancadas essenciais para a preparação de alimentos, acelerando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em cozinhas de hotéis ou serviços de catering, onde a consistência e a capacidade de resposta são cruciais, a prateleira serve para armazenar ingredientes secos pré-porcionados, especiarias ou louça de serviço imediato. A facilidade de limpeza do aço inoxidável AISI 304 é fundamental para manter os rigorosos padrões de higiene exigidos em operações de grande escala, reduzindo o risco de contaminação cruzada e otimizando o tempo de preparação.
Zonas de Lavagem e Secagem de Louça
Após a lavagem, esta prateleira é ideal para a secagem e arrumação temporária de pratos, copos e outros utensílios. A sua resistência à corrosão, inerente ao aço inoxidável, evita o desgaste causado pela humidade constante, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo que a louça esteja sempre pronta para o próximo serviço, de forma higiénica e organizada.
Dicas Profissionais
- Posicione as prateleiras estrategicamente acima das bancadas de trabalho para minimizar o movimento e otimizar o acesso a utensílios e ingredientes, melhorando a ergonomia e a velocidade de execução.
- Utilize a capacidade de carga do aço inoxidável para armazenar itens mais pesados na prateleira inferior, garantindo estabilidade e segurança operacional.
- Implemente um sistema de organização visual, como etiquetas ou divisórias, para itens armazenados, facilitando a identificação rápida e a gestão de stocks, especialmente em cozinhas com equipas rotativas.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, aproveitando o acabamento Scotch Brite para manter a higiene e o aspeto profissional, em conformidade com as normas HACCP.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo / Chef de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador de Equipamentos HORECA
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