Mesa de Trabalho Inox Central com Porta de Correr 1600mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com porta de correr, ideal para cozinhas profissionais. Patas reguláveis em altura para máxima versatilidade.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para cozinhas profissionais, esta bancada em aço inoxidável AISI 304 combina durabilidade e funcionalidade. A sua robustez garante um desempenho superior em ambientes exigentes, proporcionando uma superfície higiénica e fácil de limpar para todas as tarefas de preparação. A porta de correr integrada otimiza o espaço, garantindo um armazenamento discreto e organizado que os seus colaboradores vão valorizar no dia a dia.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é ideal para qualquer estabelecimento que procure soluções de armazenamento e preparação eficientes. É perfeita para restaurantes, padarias, pastelarias, talhos e refeitórios, onde o espaço é um recurso valioso. Adicionalmente, a sua construção em aço inoxidável concede-lhe a versatilidade necessária para ser utilizada em laboratórios ou áreas de preparação alimentar com elevados padrões de higiene.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 1600x900x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Fornecimento | Desmontada |
| Porta | De correr a 1 cara |
Perguntas Frequentes
De que material são fabricadas as patas da mesa?
As patas são feitas de tubo quadrado em aço inoxidável AISI 304 de 40x40mm, o que assegura uma excelente resistência e durabilidade em ambientes profissionais.
Qual a altura máxima e mínima que as patas podem atingir?
As patas são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm, o que oferece flexibilidade para diferentes necessidades ergonómicas.
Esta mesa de trabalho requer montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. A montagem é simples e direta, podendo ser realizada rapidamente no local.
Inclui alguma porta de correr?
Sim, este modelo inclui uma porta de correr num dos lados, o que é ideal para o armazenamento seguro de utensílios e ingredientes, mantendo-os acessíveis e protegidos.
É fácil de limpar e manter?
Com certeza. A superfície em aço inoxidável AISI 304 satinado é conhecida pela sua facilidade de limpeza e por ser altamente higiénica, o que é crucial em qualquer cozinha profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190160SD |
| Dimensões (cm) | 1600 × 900 × 850 cm |
Esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e uma superfície higiénica, ideal para ambientes de restauração profissional.
A mesa possui dimensões de 1600mm de comprimento por 900mm de profundidade. A altura é regulável entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada, mas foi desenhada para uma montagem simples e rápida. Todas as instruções necessárias estão incluídas para facilitar o processo.
Sim, as patas da mesa são feitas de tubo quadrado AISI 304 de 40x40mm e são totalmente reguláveis em altura. Isto permite um ajuste preciso do nível, mesmo em pisos irregulares, garantindo estabilidade.
Sim, esta mesa de trabalho inclui uma prática porta de correr. Este design otimiza o espaço e oferece fácil acesso, ideal para manter utensílios e equipamentos arrumados e protegidos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Porta de Correr de 1600mm é um ativo fundamental em qualquer cozinha profissional que exija otimização de espaço e rigor higiénico. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, resistente à corrosão e de fácil sanitização, essencial para conformidade com as normas HACCP. A integração de uma porta de correr permite um armazenamento eficiente e discreto, garantindo que utensílios e ingredientes estejam sempre acessíveis, mas organizados, contribuindo diretamente para a fluidez das operações e a produtividade da equipa.
Cozinhas de Restaurantes e Hotéis (Pré-preparação e Empratamento)
Em cozinhas com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação central para a pré-preparação de alimentos, como corte de vegetais ou porcionamento de carnes. A sua superfície ampla permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente. As portas de correr são ideais para guardar tabuleiros, caixas GN ou utensílios de corte, mantendo a área de trabalho desimpedida e otimizando os tempos de resposta durante os picos de serviço. No empratamento, a superfície higiénica suporta a montagem final de pratos, com acesso rápido a guarnições e molhos armazenados no compartimento inferior.
Pastelarias e Padarias (Laminação e Decoração)
Para pasteleiros e padeiros, a mesa central é crucial para tarefas que exigem uma superfície vasta e estável, como a laminação de massas folhadas ou a decoração detalhada de bolos. O aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos de farinha e açúcar, enquanto o espaço de armazenamento com porta de correr é perfeito para guardar moldes, cortadores, sacos de pasteleiro e outros acessórios, protegendo-os do pó e da humidade. A robustez da mesa assegura a estabilidade necessária para suportar batedeiras planetárias ou laminadores de bancada, quando aplicável.
Catering e Eventos (Estação de Apoio Móvel)
Em operações de catering, onde a adaptabilidade é chave, esta mesa pode funcionar como uma estação de apoio temporária para montagem de pratos ou serviço de buffet. A sua construção robusta permite o transporte e montagem em diferentes locais. O compartimento com porta de correr é valioso para armazenar louça limpa, guardanapos, talheres ou componentes de pratos que necessitam de ser rapidamente acessíveis para reabastecimento durante o evento, mantendo uma apresentação impecável e minimizando a desorganização visual para os clientes.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa em áreas de tráfego intenso para maximizar a eficiência, utilizando-a como um ponto central para múltiplas operações de preparação, desde o corte de vegetais à montagem de pratos. A sua natureza central permite acesso por todos os lados, otimizando o fluxo de trabalho.
- Aproveite a altura regulável das patas (850-900mm) para ajustar a ergonomia de acordo com a estatura dos seus colaboradores ou as necessidades específicas da tarefa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade. Isso é crucial para prevenir lesões por esforço repetitivo.
- Utilize o compartimento com porta de correr para armazenar equipamentos de alto valor ou ingredientes sensíveis, protegendo-os de contaminação cruzada e garantindo a sua disponibilidade imediata. A porta protege o conteúdo de salpicos e poeiras, um fator crítico na manutenção da higiene.
- Embora fornecida desmontada, a montagem simplificada permite uma rápida implementação. Planeie a sua localização estratégica na cozinha antes da montagem final para evitar relocações complexas e assegurar a integração perfeita no seu layout operacional.
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