Mesa de Trabalho Central Inox 2000x700x850mm Portas Deslizantes
Mesa de trabalho central em aço inoxidável de alta qualidade com portas deslizantes. Dimensões de 2000x700x850mm. Ideal para cozinhas profissionais exigentes.
mesa de trabalho inox central — Bancada de Preparação — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável oferece uma superfície robusta e higiénica, ideal para a preparação de alimentos. A sua estrutura central e portas deslizantes garantem acessibilidade e organização eficientes, tornando-a numa peça fundamental para qualquer ambiente de restauração movimentado. A durabilidade do aço inoxidável AISI 304 assegura um investimento a longo prazo, resistente à corrosão e fácil de limpar.
Operar com equipamentos de cozinha de alta qualidade melhora significativamente a produtividade. Este balcão central, com as suas características de design inteligente, permite que a sua equipa trabalhe de forma mais eficaz, reduzindo o tempo de preparação e aumentando a capacidade de resposta durante os períodos de maior afluência. É uma solução versátil que se adapta a diversas necessidades, desde a confeção de pratos complexos à simples organização de utensílios e ingredientes.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de preparação é indispensável em cozinhas industriais, restaurantes de grande volume, pastelarias, talhos e unidades hoteleiras que exigem rigor e eficiência. A sua construção em aço inoxidável, facilmente lavável, cumpre com as mais exigentes normas de higiene e segurança alimentar. As portas de correr otimizam o espaço, sendo perfeitas para cozinhas onde cada centímetro conta, permitindo um armazenamento discreto e protegido.
Em ambientes de restauração rápida ou catering, onde a agilidade é crucial, este equipamento facilita a montagem e organização de pedidos. A sua capacidade de adaptação a diferentes setores profissionais, aliada à robustez e facilidade de manutenção, torna-o num investimento inteligente para estabelecimentos que procuram elevar os seus padrões de serviço e operação.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 2000 x 700 x 850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304 (40x40 mm) |
| Altura Regulável das Patas | 850-900 mm |
| Aba Frontal e Lateral | 65 mm |
| Porta | 1 Corredera |
| Estado de Entrega | Desmontado |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de carga da bancada de inox?
A bancada em aço inoxidável AISI 304 foi concebida para suportar cargas elevadas, sendo ideal para o manuseamento de equipamentos e ingredientes pesados em cozinhas profissionais. A sua estrutura robusta assegura estabilidade e segurança.
É fácil de montar esta mesa de trabalho com portas deslizantes?
O equipamento é fornecido desmontado e inclui um manual de instruções detalhado para facilitar a montagem. O processo é simples e não exige ferramentas especializadas, permitindo uma rápida instalação no seu espaço de trabalho.
As portas deslizantes são fáceis de limpar e manter?
Sim, as portas deslizantes são fabricadas em aço inoxidável, um material conhecido pela sua facilidade de limpeza e resistência a manchas e corrosão. Basta utilizar um pano húmido com detergente suave para manter a higiene impecável.
Posso ajustar a altura desta bancada?
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, variando entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas dos utilizadores e às especificidades do seu espaço.
Este móvel é adequado para ambientes húmidos ou cozinhas industriais?
Absolutamente. Fabricado em aço inoxidável AISI 304, este modelo possui excelente resistência à humidade e à corrosão, sendo perfeitamente adequado para o uso intensivo em cozinhas industriais e outros ambientes com elevada exigência sanitária.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170200SD |
| Dimensões (cm) | 2000 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
As dimensões exatas da mesa de trabalho são 2000 mm de comprimento, 700 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm, adaptando-se a diversas necessidades.
Este modelo está equipado com portas deslizantes, otimizando o espaço na cozinha e facilitando o acesso ao interior do móvel, ideal para espaços confinados.
Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para um alinhamento perfeito com outros equipamentos e para garantir a ergonomia adequada.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em locais de acesso mais restrito, sendo a montagem rápida e intuitiva. Inclui manual de instruções.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com portas deslizantes é um equipamento multifuncional indispensável em qualquer cozinha profissional que exija otimização de espaço e fluxos de trabalho eficientes. A sua construção robusta em AISI 304 garante durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, enquanto o design central e as portas deslizantes proporcionam acessibilidade superior e organização, essenciais para uma preparação de alimentos rápida e consistente em ambientes de restauração de alta cadência.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Neste ambiente, a mesa central serve como o ponto nevrálgico para a montagem e finalização de pratos, permitindo que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente e de forma colaborativa. O armazenamento interno, acessível pelas portas deslizantes, é ideal para ter à mão pequenos equipamentos, utensílios de corte ou ingredientes de uso frequente, minimizando deslocações e aumentando a produtividade durante os picos de serviço.
Catering e Eventos de Grande Escala
Em operações de catering, onde a montagem e desmontagem são frequentes, esta mesa oferece uma superfície estável e higiénica para a preparação de grandes quantidades de alimentos, desde entradas a sobremesas. As portas deslizantes são cruciais para proteger ingredientes sensíveis ou pratos semi-preparados do ambiente exterior, assegurando a integridade e a segurança alimentar durante todo o processo de confeção e transporte.
Laboratórios de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias e padarias, esta mesa central é fundamental para as fases de estender massas, decorar bolos ou preparar recheios. A vasta superfície de trabalho facilita a manipulação de grandes porções e o armazenamento interno com portas deslizantes permite guardar formas, tabuleiros, cortadores ou outros acessórios específicos, mantendo a área de trabalho organizada e os materiais protegidos da contaminação cruzada e da exposição desnecessária.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de trabalho central estrategicamente para criar triângulos de trabalho eficientes entre os fogões, fornos e zonas de refrigeração, otimizando o fluxo de movimento da equipa e reduzindo o tempo de preparação.
- Utilize organizadores internos e contentores gastronorm dentro do compartimento com portas deslizantes para maximizar o armazenamento e manter os utensílios e ingredientes categorizados e facilmente acessíveis, evitando a desorganização e a perda de tempo.
- Assegure a limpeza diária da superfície em aço inoxidável com produtos específicos para este material, garantindo a longevidade do equipamento e o cumprimento rigoroso das normas HACCP. A manutenção regular das calhas das portas deslizantes previne o desgaste e assegura um funcionamento suave.
- Aproveite a altura regulável das patas para adaptar a mesa à estatura dos seus colaboradores, promovendo uma postura ergonómica e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que contribui para o bem-estar da equipa e para a sua produtividade.
Perfiis Alvos
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