Módulo Neutro Central Inox Linha 700 3200x1370x550mm
Módulo neutro central em aço inoxidável da Linha 700, ideal para cozinhas profissionais. Com 3200x1370x550mm, oferece suporte robusto e modularidade.
módulo neutro central inox — Módulo de Apoio Inox — Principais Vantagens
Concebido para ambientes profissionais exigentes, este módulo de apoio central em aço inoxidável da Linha 700 oferece uma solução robusta e versátil para a sua cozinha industrial. A sua estrutura sólida garante durabilidade e resistência ao uso contínuo, sendo ideal para complementar outros equipamentos da mesma linha, otimizando o fluxo de trabalho e a funcionalidade do espaço.
A sua adaptabilidade permite a fácil integração com diversos aparelhos de bancada, criando um sistema modular coeso e eficiente. Com um design pensado para a máxima higiene e fácil limpeza, este suporte central é um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que preze pela organização e pela eficácia no seu dia a dia.
Aplicações Profissionais
Este suporte é perfeito para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias que necessitam de uma base sólida para a instalação de equipamentos de confeção, como fogões, fritadeiras ou chapas. A sua configuração central torna-o particularmente adequado para ilhas de cozinha, facilitando o acesso e a ergonomia durante a preparação de alimentos. A sua robustez e design em aço inoxidável garantem uma longa vida útil mesmo nas condições mais adversas da restauração profissional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável |
| Altura (mm) | 550 |
| Largura (mm) | 3200 |
| Profundidade (mm) | 1370 |
| Linha | 700 |
| Tipo de Uso | Central de Cozinha |
Perguntas Frequentes
1. Este módulo é adequado para que tipo de equipamentos de cozinha?
Este módulo é projetado para acomodar uma vasta gama de equipamentos de bancada, como fogões, fritadeiras e grelhadores, desde que as suas dimensões sejam compatíveis com as medidas de superfície do módulo.
2. Qual a resistência do material em ambientes de cozinha intensivos?
Fabricado em aço inoxidável, este módulo oferece excelente resistência à corrosão, humidade e altas temperaturas, características essenciais em cozinhas profissionais para garantir uma longa vida útil.
3. É possível acoplar vários módulos para criar uma superfície de trabalho maior?
Sim, o design deste módulo permite a criação de blocos modulares completos, facilitando a expansão da sua área de trabalho conforme as necessidades do seu estabelecimento.
4. Como é feita a montagem e instalação deste suporte central?
A montagem é rápida e simples, concebida para acoplar de forma prática qualquer equipamento. Recomenda-se sempre a instalação por profissionais para assegurar a máxima estabilidade e segurança.
5. Este módulo é fácil de limpar e manter?
Sim, a superfície em aço inoxidável é higiénica e fácil de limpar, necessitando apenas de produtos de limpeza suaves e um pano húmido para manter o seu aspeto e funcionalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | EMPPLS7CTV320 |
| Dimensões (cm) | 3200 × 1370 × 550 cm |
A principal vantagem é a otimização do espaço na cozinha profissional, permitindo um acesso fácil e ergonómico de todos os lados. Além disso, o aço inoxidável garante durabilidade, higiene e resistência à corrosão, indispensáveis para ambientes HORECA exigentes.
Este módulo foi projetado para apoiar uma vasta gama de equipamentos de bancada, com larguras de 400, 800 e 1200 mm e fundos de 700 ou 900 mm. É ideal para criar blocos modulares completos e funcionais na sua cozinha.
Sim, os suportes deste módulo são fabricados em aço inoxidável e foram especialmente concebidos para um acoplamento rápido e simples. Permite uma montagem eficiente e sem complicações no seu estabelecimento.
Este módulo apresenta dimensões totais de 3200x1370x550mm (Largura x Profundidade x Altura). Esta dimensão generosa oferece uma superfície de trabalho ampla e versátil, adaptando-se a diversas necessidades operacionais.
Sim, o design deste módulo permite a sua integração perfeita com outros aparelhos da Linha 700 que possuem altura de 850 mm. Isto possibilita a criação de linhas de trabalho contínuas e eficientes na sua cozinha profissional.
Introdução
O Módulo Neutro Central em Aço Inoxidável da Linha 700, com as dimensões de 3200x1370x550mm, é uma infraestrutura fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e a ergonomia em cozinhas profissionais de grande volume. A sua robustez e design centralizado, permitem a integração de múltiplos equipamentos de cocção e preparação, transformando-o no coração operacional de uma ilha de cozinha eficiente, essencial para a produção contínua e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene em hotelaria e restauração.
Cozinhas de Produção Hoteleira para Eventos e Banquetes
Em cozinhas de hotel com elevada capacidade para eventos, este módulo central serve como a espinha dorsal de uma ilha de cocção. Permite a instalação contígua de fritadeiras, grelhadores e chapas, facilitando a coordenação entre chefes de partida e a execução rápida de grandes volumes de pratos, garantindo a consistência e a temperatura dos alimentos para centenas de convidados.
Restaurantes de Alta Rotação (Fine Dining e Cozinha Moderna)
Num restaurante de alta rotação, onde a precisão e a rapidez são cruciais, o módulo neutro central oferece uma plataforma estável para equipamentos de precisão como fogões de indução, fornos combinados compactos e banhos-maria. A sua configuração permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente, com acesso equitativo aos utensílios e ingredientes, otimizando o tempo de empratamento e a qualidade final dos pratos.
Catering e Cozinhas de Suporte para Serviços Externos
Para empresas de catering que necessitam de versatilidade e mobilidade na sua produção, este módulo, embora fixo, é o pilar para a montagem de estações de preparação e cocção que podem ser replicadas em diferentes instalações. A sua superfície ampla e resistente é ideal para o pré-preparo de alimentos, montagem de kits e organização de mise en place para serviços externos, assegurando a continuidade operacional e a higiene, mesmo em ambientes não convencionais.
Dicas Profissionais
- Planeie a disposição dos equipamentos de bancada (fritadeiras, grelhadores, fogões) sobre o módulo central para otimizar os fluxos de trabalho e minimizar os movimentos desnecessários da equipa, aumentando a eficiência e reduzindo a fadiga.
- Considere a instalação de tomadas elétricas e pontos de gás estrategicamente posicionados sob ou ao redor do módulo central durante a fase de projeto, para uma integração limpa e segura dos equipamentos, evitando cabos e tubagens expostos que comprometam a higiene e segurança.
- Utilize acessórios de organização, como barras para utensílios ou prateleiras suspensas, para manter a superfície de trabalho desobstruída e os instrumentos essenciais sempre ao alcance, otimizando o espaço vertical e a rapidez na operação.
- Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a remoção de gorduras e resíduos alimentares. Uma manutenção regular não só prolonga a vida útil do equipamento, como também assegura a conformidade com as normas HACCP.
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