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Módulo Neutro Central Inox Linha 700 3200x1370x550mm

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| Fabricante: CLIMA
Módulo Neutro Central Inox Linha 700 3200x1370x550mm
7 136,87 
5 352,65 
+IVA: 6 583,76 
SKU: CHEMPPLS7CTV320
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Ficha Técnica PDF

Módulo neutro central em aço inoxidável da Linha 700, ideal para cozinhas profissionais. Com 3200x1370x550mm, oferece suporte robusto e modularidade.

módulo neutro central inox — Módulo de Apoio Inox — Principais Vantagens

Concebido para ambientes profissionais exigentes, este módulo de apoio central em aço inoxidável da Linha 700 oferece uma solução robusta e versátil para a sua cozinha industrial. A sua estrutura sólida garante durabilidade e resistência ao uso contínuo, sendo ideal para complementar outros equipamentos da mesma linha, otimizando o fluxo de trabalho e a funcionalidade do espaço.

A sua adaptabilidade permite a fácil integração com diversos aparelhos de bancada, criando um sistema modular coeso e eficiente. Com um design pensado para a máxima higiene e fácil limpeza, este suporte central é um investimento inteligente para qualquer estabelecimento que preze pela organização e pela eficácia no seu dia a dia.

Aplicações Profissionais

Este suporte é perfeito para cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias que necessitam de uma base sólida para a instalação de equipamentos de confeção, como fogões, fritadeiras ou chapas. A sua configuração central torna-o particularmente adequado para ilhas de cozinha, facilitando o acesso e a ergonomia durante a preparação de alimentos. A sua robustez e design em aço inoxidável garantem uma longa vida útil mesmo nas condições mais adversas da restauração profissional.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
MaterialAço inoxidável
Altura (mm)550
Largura (mm)3200
Profundidade (mm)1370
Linha700
Tipo de UsoCentral de Cozinha

Perguntas Frequentes

1. Este módulo é adequado para que tipo de equipamentos de cozinha?
Este módulo é projetado para acomodar uma vasta gama de equipamentos de bancada, como fogões, fritadeiras e grelhadores, desde que as suas dimensões sejam compatíveis com as medidas de superfície do módulo.

2. Qual a resistência do material em ambientes de cozinha intensivos?
Fabricado em aço inoxidável, este módulo oferece excelente resistência à corrosão, humidade e altas temperaturas, características essenciais em cozinhas profissionais para garantir uma longa vida útil.

3. É possível acoplar vários módulos para criar uma superfície de trabalho maior?
Sim, o design deste módulo permite a criação de blocos modulares completos, facilitando a expansão da sua área de trabalho conforme as necessidades do seu estabelecimento.

4. Como é feita a montagem e instalação deste suporte central?
A montagem é rápida e simples, concebida para acoplar de forma prática qualquer equipamento. Recomenda-se sempre a instalação por profissionais para assegurar a máxima estabilidade e segurança.

5. Este módulo é fácil de limpar e manter?
Sim, a superfície em aço inoxidável é higiénica e fácil de limpar, necessitando apenas de produtos de limpeza suaves e um pano húmido para manter o seu aspeto e funcionalidade.

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Marca CLIMA
Modelo EMPPLS7CTV320
Dimensões (cm) 3200 × 1370 × 550 cm

A principal vantagem é a otimização do espaço na cozinha profissional, permitindo um acesso fácil e ergonómico de todos os lados. Além disso, o aço inoxidável garante durabilidade, higiene e resistência à corrosão, indispensáveis para ambientes HORECA exigentes.

Este módulo foi projetado para apoiar uma vasta gama de equipamentos de bancada, com larguras de 400, 800 e 1200 mm e fundos de 700 ou 900 mm. É ideal para criar blocos modulares completos e funcionais na sua cozinha.

Sim, os suportes deste módulo são fabricados em aço inoxidável e foram especialmente concebidos para um acoplamento rápido e simples. Permite uma montagem eficiente e sem complicações no seu estabelecimento.

Este módulo apresenta dimensões totais de 3200x1370x550mm (Largura x Profundidade x Altura). Esta dimensão generosa oferece uma superfície de trabalho ampla e versátil, adaptando-se a diversas necessidades operacionais.

Sim, o design deste módulo permite a sua integração perfeita com outros aparelhos da Linha 700 que possuem altura de 850 mm. Isto possibilita a criação de linhas de trabalho contínuas e eficientes na sua cozinha profissional.

Introdução

O Módulo Neutro Central em Aço Inoxidável da Linha 700, com as dimensões de 3200x1370x550mm, é uma infraestrutura fundamental para otimizar o fluxo de trabalho e a ergonomia em cozinhas profissionais de grande volume. A sua robustez e design centralizado, permitem a integração de múltiplos equipamentos de cocção e preparação, transformando-o no coração operacional de uma ilha de cozinha eficiente, essencial para a produção contínua e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene em hotelaria e restauração.

Cozinhas de Produção Hoteleira para Eventos e Banquetes

Em cozinhas de hotel com elevada capacidade para eventos, este módulo central serve como a espinha dorsal de uma ilha de cocção. Permite a instalação contígua de fritadeiras, grelhadores e chapas, facilitando a coordenação entre chefes de partida e a execução rápida de grandes volumes de pratos, garantindo a consistência e a temperatura dos alimentos para centenas de convidados.

Restaurantes de Alta Rotação (Fine Dining e Cozinha Moderna)

Num restaurante de alta rotação, onde a precisão e a rapidez são cruciais, o módulo neutro central oferece uma plataforma estável para equipamentos de precisão como fogões de indução, fornos combinados compactos e banhos-maria. A sua configuração permite que vários cozinheiros trabalhem simultaneamente, com acesso equitativo aos utensílios e ingredientes, otimizando o tempo de empratamento e a qualidade final dos pratos.

Catering e Cozinhas de Suporte para Serviços Externos

Para empresas de catering que necessitam de versatilidade e mobilidade na sua produção, este módulo, embora fixo, é o pilar para a montagem de estações de preparação e cocção que podem ser replicadas em diferentes instalações. A sua superfície ampla e resistente é ideal para o pré-preparo de alimentos, montagem de kits e organização de mise en place para serviços externos, assegurando a continuidade operacional e a higiene, mesmo em ambientes não convencionais.

Dicas Profissionais

  • Planeie a disposição dos equipamentos de bancada (fritadeiras, grelhadores, fogões) sobre o módulo central para otimizar os fluxos de trabalho e minimizar os movimentos desnecessários da equipa, aumentando a eficiência e reduzindo a fadiga.
  • Considere a instalação de tomadas elétricas e pontos de gás estrategicamente posicionados sob ou ao redor do módulo central durante a fase de projeto, para uma integração limpa e segura dos equipamentos, evitando cabos e tubagens expostos que comprometam a higiene e segurança.
  • Utilize acessórios de organização, como barras para utensílios ou prateleiras suspensas, para manter a superfície de trabalho desobstruída e os instrumentos essenciais sempre ao alcance, otimizando o espaço vertical e a rapidez na operação.
  • Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a remoção de gorduras e resíduos alimentares. Uma manutenção regular não só prolonga a vida útil do equipamento, como também assegura a conformidade com as normas HACCP.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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