Máquina de Gelo em Cubos 300 kg/24h Industrial
Máquina de gelo industrial com capacidade de 300 kg/24h, ideal para uso comercial. Produz cubos de gelo de 18g com eficiência e durabilidade.
máquina de gelo industrial — Produção de Gelo Profissional — Principais Vantagens
Concebida para responder às exigências de cozinhas e bares de elevado volume, esta máquina de gelo industrial assegura uma produção constante e eficiente. Produz cubos de gelo maciços de 18 gramas, ideais para uma variedade de bebidas, garantindo refrigeração rápida e diluição lenta. A sua construção robusta em aço inoxidável confere durabilidade e facilita significativamente a limpeza e manutenção, um aspeto crucial em qualquer ambiente profissional.
A tecnologia de refrigeração a ar otimiza o desempenho em diferentes condições ambientais, e o uso do gás refrigerante R452a demonstra um compromisso com a eficiência e as regulamentações modernas. Aconselha-se a sua integração com um depósito de armazenamento de gelo, como o modelo ST S 400, para maximizar a capacidade operacional do seu estabelecimento e garantir um fornecimento ininterrupto de gelo.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma solução de excelência para estabelecimentos que requerem grandes volumes de gelo diariamente. É perfeita para hotéis, onde assegura a frescura das bebidas dos hóspedes, e para bares e discotecas, onde a rapidez na preparação de cocktails é fundamental. Também é uma mais-valia em restaurantes de grande dimensão e em empresas de catering, garantindo que as bebidas estejam sempre devidamente refrigeradas, mesmo durante eventos de elevada afluência.
A sua capacidade de produção de 300 kg por cada 24 horas garante que não faltará gelo, mesmo nos picos de utilização, contribuindo diretamente para a satisfação do cliente e para a eficiência operacional da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LPA) | 1255x595x860 mm |
| Produção (24h) | 300 kg (Ar= +21°C – Água= +15°C) |
| Potência | 2.7 kW |
| Alimentação Elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Peso | 148 kg |
| Refrigeração | A ar |
| Tipo de Cubo | 18 gramas |
| Exterior | Aço inoxidável |
| Gás Refrigerante | R452a |
| Depósito Aconselhado | ST S 400 |
Perguntas Frequentes
1. Qual a capacidade de produção desta máquina de gelo?
Esta máquina tem uma capacidade de produção diária de 300 kg de gelo, operando sob condições de ar a +21°C e água a +15°C, sendo ideal para negócios com alta procura.
2. Que tipo de gás refrigerante utiliza este equipamento?
A máquina utiliza o gás refrigerante R452a, um refrigerante moderno que cumpre os requisitos ambientais e de eficiência energética.
3. É necessário adquirir um depósito de armazenamento em separado?
Sim, o depósito é vendido separadamente; o modelo ST S 400 é o aconselhado para otimizar o armazenamento de gelo produzido por esta máquina.
4. Quais as vantagens da estrutura em aço inoxidável?
A estrutura exterior em aço inoxidável garante uma excepcional durabilidade e resistência à corrosão, além de facilitar a limpeza e manutenção, mantendo os padrões de higiene exigidos em ambientes profissionais.
5. Em que tipo de estabelecimentos este modelo é mais adequado?
Este modelo é particularmente adequado para grandes restaurantes, bares, hotéis e casas noturnas, ou qualquer outro estabelecimento que precise de um fornecimento contínuo e em grande quantidade de gelo.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | MPM 300 |
| Peso (kg) | 300 kg |
| Dimensões (cm) | 1255 × 595 × 860 cm |
Esta máquina de gelo industrial oferece uma impressionante capacidade de produção de 300 kg de gelo em cubos a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda. A sua eficiência garante um fornecimento contínuo de gelo fresco.
A máquina é projetada para produzir cubos de gelo uniformes, cada um pesando aproximadamente 18 gramas. Estes cubos são ideais para uma variedade de bebidas e aplicações em serviços de alimentos e bebidas. A sua consistência é perfeita para a restauração.
Esta máquina de gelo utiliza um sistema de refrigeração a ar, o que a torna eficiente e fácil de instalar em diversos ambientes. Garante um desempenho ótimo mesmo em condições específicas de temperatura. A refrigeração a ar permite uma operação fiável e duradoura.
A estrutura exterior desta máquina de gelo é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade. Este material assegura uma durabilidade superior e facilita imenso a limpeza e manutenção do equipamento. A robustez do aço inoxidável garante uma longa vida útil.
Sim, é aconselhável a utilização de um depósito externo para armazenar o gelo produzido. O depósito recomendado para este modelo é o ST S 400, que oferece capacidade adequada para a produção diária. Isto garante a conservação e disponibilidade do gelo.
Introdução
A Máquina de Gelo em Cubos Industrial de 300 kg/24h é um equipamento robusto e essencial para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que exija um fornecimento consistente e de grande volume de gelo de alta qualidade. Concebida para otimizar a eficiência operacional, esta máquina garante cubos maciços de 18 gramas, ideais para uma refrigeração eficaz e diluição controlada, suportando picos de demanda e contribuindo diretamente para a qualidade do serviço e a satisfação do cliente.
Operações de Bar de Grande Volume
Em bares de hotéis de 5 estrelas, discotecas com elevada afluência ou esplanadas de verão, a necessidade de gelo é constante e intensa. Esta máquina assegura que os barmen tenham sempre gelo disponível para a preparação rápida de cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes, sem interrupções que afetem o tempo de serviço e a experiência do cliente. A produção de 300 kg/dia elimina a preocupação com a escassez, mesmo nas noites de maior movimento.
Serviço de Catering para Grandes Eventos
Empresas de catering que gerem eventos como casamentos, conferências ou galas necessitam de grandes quantidades de gelo para bebidas, buffets frios e estações de exposição de alimentos. A capacidade de produção desta máquina, aliada à robustez do seu design em aço inoxidável e à facilidade de integração com um depósito de armazenamento, permite uma logística de gelo eficiente e higiénica, crucial para manter a qualidade dos produtos e a imagem do serviço durante todo o evento.
Cozinhas Profissionais e Buffets de Hotéis
Para além das bebidas, o gelo é fundamental em cozinhas profissionais para arrefecimento rápido de alimentos (choque térmico), conservação de peixe e marisco fresco em expositores de buffet, e na preparação de sobremesas geladas. Num hotel com serviço de pequeno-almoço buffet ou restaurante à carta, ter uma fonte ininterrupta de gelo de 18 gramas permite manter a cadeia de frio, garantir a segurança alimentar e apresentar produtos com a máxima frescura aos hóspedes.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência, posicione a máquina numa área com boa ventilação e temperatura ambiente controlada, otimizando o desempenho do sistema de refrigeração a ar e reduzindo o consumo energético.
- Invista no depósito de armazenamento de gelo ST S 400 ou equivalente. Uma capacidade de armazenamento adequada é tão crítica quanto a produção diária para garantir a disponibilidade de gelo nos picos de consumo.
- Implemente um plano de manutenção preventiva regular, incluindo a limpeza periódica do condensador e a verificação dos filtros de água, para assegurar a longevidade do equipamento e a qualidade higiénica do gelo produzido.
- Considere a qualidade da água de entrada. A instalação de um filtro de água adequado não só melhora a qualidade e transparência dos cubos de gelo, como também protege os componentes internos da máquina contra a acumulação de calcário e impurezas.
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