Máquina Lavar Loiça Túnel Industrial 48kW 125/200 Cestos/Hora
Máquina de lavar loiça túnel industrial de 48kW, processa 125 a 200 cestos/hora. Ideal para grandes volumes, com pré-lavagem, lavagem e secagem.
Lavagem Profissional — Principais Vantagens
Concebida para cozinhas de alta demanda, esta robusta máquina de lavar loiça industrial oferece um sistema completo de pré-lavagem, lavagem e secagem. A sua estrutura em aço inoxidável garante durabilidade e higiene superiores, indispensáveis em ambientes profissionais exigentes. É um equipamento que assegura um desempenho consistente e resultados impecáveis a cada ciclo, otimizando o fluxo de trabalho e a eficiência na sua operação.
Equipada com tecnologia de parede dupla e portas isoladas, a máquina de lavar loiça túnel minimiza perdas de calor, contribuindo para um consumo energético reduzido. Além disso, as suas cubas totalmente estampadas e câmaras de lavagem sem tubos internos facilitam a limpeza e manutenção, prolongando a vida útil do aparelho. A elevada capacidade de processamento de cestos por hora permite gerir picos de trabalho sem comprometer a qualidade da higienização.
Aplicações Profissionais
Este aparelho de lavagem de loiça é ideal para restaurantes de grande volume, hotéis, refeitórios empresariais, hospitais e outras instalações de restauração coletiva. A sua capacidade de processar entre 125 a 200 cestos por hora, combinada com dimensões de cesto de 500x500 mm, adapta-se perfeitamente a diversas necessidades de lavagem, desde pratos e copos até talheres. A operação automática de lavagem e secagem garante um fluxo de trabalho contínuo e higienicamente seguro.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável (interior, exterior, chassi, painel, caldeira) |
| Construção | Modular, parede dupla e portas duplas isoladas |
| Cubas | Totalmente estampadas |
| Câmaras de lavagem | Sem tubos internos |
| Arrasto de cestos | Guias laterais |
| Programas de lavagem | 2 |
| Bombas de lavagem | 2 |
| Bomba de esgoto | 1 |
| Eficiência | Reduzido consumo de água e detergente, alta eficiência energética |
| Dimensões cesto | 500x500 mm |
| Resistências | Aço inoxidável |
| Sensor de segurança | Magnético de tampa |
| Temperatura lavagem | 55-60°C |
| Temperatura enxágue | 80-85°C |
| Funções | Pré-lavagem + Lavagem + Secagem |
| Altura máxima | 450 mm |
| Produção | 125-200 cestos/hora |
| Potência total secagem | 9 kW |
| Potência aquecimento tanque lavagem | 12 kW |
| Potência aquecimento caldeira enxague | 24 kW |
| Potência total máquina | 48 kW |
| Tensão | 400V |
| Peso | 317 kg |
| Dimensões (AxFxH) | 1900x837x2000 mm |
| Acessórios incluídos | 2 Cestos de pratos 50x50 cm, 2 Cestos de copos 50x50 cm, 2 Cestos de talheres |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade de lavagem?
Esta máquina lava-louça possui uma capacidade de lavagem de 125 a 200 cestos por hora, tornando-a ideal para estabelecimentos com grande volume de loiça. É uma solução eficiente para cozinhas de alta produção.
É fácil de usar e manter?
Sim, o design modular com cubas estampadas e câmaras de lavagem sem tubos internos simplifica bastante a limpeza diária. Além disso, os seus dois programas de lavagem oferecem flexibilidade para diferentes necessidades, sendo altamente intuitiva.
Quais os benefícios em termos de eficiência energética?
A construção de parede dupla e as portas isoladas desta máquina minimizam a dissipação de calor, resultando num baixo consumo de água e detergente. Isto traduz-se em poupanças significativas nos custos operacionais da sua atividade.
Que tipo de cestos e loiça são compatíveis?
O equipamento é concebido para cestos de 500x500 mm e inclui cestos específicos para pratos, copos e talheres, garantindo versatilidade. A altura máxima de lavagem de 450 mm permite a inserção de diversos tipos de utensílios e loiças.
A máquina é segura para os operadores?
Sim, a máquina incorpora um sensor de segurança magnético na tampa, que previne o funcionamento quando a porta não está devidamente fechada. Além disso, a sua robustez e os materiais de alta qualidade minimizam riscos operacionais no dia a dia.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | EMP2000SOLL |
| Peso (kg) | 317 kg |
Esta máquina de lavar loiça industrial tem uma capacidade impressionante, processando entre 125 e 200 cestos por hora, ideal para operações de alto volume. Garante eficiência e rapidez na lavagem da sua loiça.
Introdução
A máquina de lavar loiça túnel industrial de 48kW, com capacidade para 125 a 200 cestos/hora, representa uma solução robusta e de elevada performance para operações de grande escala na hotelaria e restauração. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar os mais elevados padrões de higiene, este equipamento é crucial para manter a eficiência operacional em cozinhas profissionais que enfrentam picos de demanda constantes, garantindo loiça impecavelmente limpa e seca.
Catering para Eventos de Grande Dimensão
Em operações de catering que servem centenas ou milhares de pessoas, a capacidade de processar até 200 cestos por hora é vital. Permite a rápida rotação de pratos, copos e talheres, minimizando a necessidade de grandes stocks e garantindo que o serviço nunca é interrompido por falta de loiça limpa, mesmo em eventos com múltiplas sessões ou serviços contínuos.
Hotéis e Resorts com Múltiplos Restaurantes
Num complexo hoteleiro com vários restaurantes, bares e serviço de quartos, a gestão centralizada da lavagem de loiça exige um equipamento de alta capacidade. Esta máquina permite higienizar eficientemente toda a loiça proveniente das diversas operações, mantendo um fluxo constante e evitando gargalos, crucial para a satisfação do cliente e a operacionalidade diária.
Cantinas e Refeitórios Empresariais/Hospitalares
Em ambientes como cantinas empresariais ou refeitórios hospitalares, onde a higiene é primordial e os volumes são massivos em curtos períodos (ex: hora de almoço), a máquina túnel assegura a desinfeção eficaz da loiça a temperaturas controladas (lavagem a 55-60°C, enxágue a 80-85°C), cumprindo as normas sanitárias mais rigorosas e garantindo a segurança alimentar dos utentes.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência energética, assegure que o equipamento está sempre a operar com carga máxima, aproveitando a capacidade de 125-200 cestos/hora. A sua construção de parede dupla e portas isoladas já minimiza perdas, mas a otimização da carga é fundamental para reduzir custos operacionais.
- Implemente um protocolo de pré-lavagem manual da loiça antes de a introduzir na máquina. Embora o equipamento possua pré-lavagem integrada, a remoção de resíduos sólidos mais grosseiros prolonga a vida útil da máquina, melhora a qualidade da lavagem e reduz o consumo de detergente e água.
- Monitorize regularmente as temperaturas de lavagem (55-60°C) e enxágue (80-85°C) para garantir a conformidade com as normas HACCP e a eficácia da higienização. A caldeira de 24 kW para o enxágue garante a temperatura ideal para desinfeção e secagem rápida.
- Estabeleça um plano de manutenção preventiva rigoroso, com especial atenção à limpeza das cubas estampadas e câmaras de lavagem sem tubos internos. Esta funcionalidade simplifica a manutenção, mas a dedicação à limpeza diária previne avarias e assegura o desempenho constante do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Operações Hoteleiras
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação