Máquina de Gelo 50kg/24h com Depósito 25kg, Arrefecimento a Água
Máquina de gelo industrial com produção de 50kg/24h e depósito de 25kg, ideal para restauração. Arrefecimento a água eficiente e durável.
Produtor de Gelo Industrial — Principais Vantagens
Esta unidade de produção de gelo, robusta e eficiente, é a solução perfeita para estabelecimentos que exigem uma produção constante e de alta qualidade. Concebida com uma estrutura exterior em aço inoxidável, garante durabilidade excecional e facilidade de manutenção, assegurando um desempenho fiável mesmo em ambientes de utilização intensiva. O seu sistema de arrefecimento a água otimiza o consumo energético e permite à máquina operar de forma mais silenciosa, ideal para balcões de bar ou cozinhas com espaço limitado. A tecnologia de controlo eletrónico com autodiagnóstico simplifica a operação e minimiza interrupções, oferecendo tranquilidade aos profissionais.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, bares, hotéis, discotecas e serviços de catering, este equipamento é essencial para manter as bebidas e os alimentos refrigerados de forma eficaz. A sua capacidade de produção de 50 kg de gelo por dia, com um depósito de 25 kg, assegura que nunca haverá falta de cubos de gelo durante os períodos de maior afluência. Os cubos de 18 gramas são versáteis e adequados para uma vasta gama de aplicações, desde cocktails a arrefecimento de alimentos. A porta com sistema de abertura/fecho prático melhora a eficiência do serviço, enquanto o design higiénico do interior do depósito com cantos arredondados facilita a limpeza e previne a acumulação de bactérias.
Características Técnicas
| Produção de Gelo | 50 kg/24h |
| Capacidade do Depósito | 25 kg |
| Sistema de Arrefecimento | Água |
| Tamanho do Cubo de Gelo | 18 gr |
| Dimensões (LPA) sem pés | 500x600x795 mm |
| Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Interior do Depósito | ABS com isolamento térmico e cantos arredondados |
| Controlo | Eletrónico com autodiagnóstico |
| Ecrã | LED com visualização das fases de funcionamento |
| Gás Refrigerante | R290A |
| Pés | Ajustáveis em altura (0-20 mm) |
| Acessórios Incluídos | Pá |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade diária de produção de gelo desta máquina?
A máquina consegue produzir até 50 kg de gelo por cada 24 horas, garantindo um fornecimento contínuo para as necessidades do seu negócio.
Que tipo de arrefecimento utiliza este equipamento?
Este equipamento utiliza um sistema de arrefecimento a água, que é conhecido pela sua eficiência e menor nível de ruído em comparação com os sistemas de arrefecimento a ar.
Os pés da máquina são ajustáveis em altura?
Sim, os pés são ajustáveis na altura, permitindo uma variação de 0 a 20 mm, o que facilita o nivelamento e a adaptação a diferentes espaços de trabalho.
Qual o gás refrigerante utilizado nesta máquina?
A máquina utiliza o gás refrigerante R290A, uma opção mais amiga do ambiente que cumpre as normas de sustentabilidade.
Como é feita a limpeza do filtro de água?
O filtro do circuito da água foi concebido para ser de fácil acesso, simplificando a sua limpeza regular e contribuindo para a manutenção de um gelo mais puro.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | MP 50/25 W |
| Peso (kg) | 50 kg |
| Dimensões (cm) | 500 × 600 × 795 cm |
Esta máquina de gelo industrial tem uma capacidade de produção de 50 kg de gelo em cubos a cada 24 horas. É ideal para estabelecimentos com alta demanda, como restaurantes e bares.
Esta máquina utiliza um sistema de arrefecimento a água, que maximiza a eficiência e consistência da produção de gelo. Garante um desempenho fiável em ambientes profissionais.
Sim, o depósito de gelo é fabricado em ABS com isolamento térmico, crucial para manter o gelo armazenado em condições ideais. Os cantos são arredondados para facilitar a limpeza e higiene, requisitos essenciais em cozinhas profissionais.
Sim, a máquina está equipada com pés ajustáveis em altura, que podem ser regulados entre 0 e 20 mm. Esta característica permite uma adaptação perfeita a qualquer tipo de piso, mantendo a estabilidade do equipamento.
A máquina possui um controlo eletrónico com sistema de autodiagnóstico e um ecrã LED que mostra as fases de funcionamento. O filtro do circuito de água é de fácil acesso, simplificando as operações de limpeza e manutenção preventiva.
Introdução
Esta máquina de gelo industrial com capacidade de produção de 50kg/24h e depósito de 25kg, com arrefecimento a água, é um equipamento essencial para qualquer operação de hotelaria ou restauração em Portugal que exija um fornecimento contínuo e fiável de gelo. A sua robustez, eficiência energética e design higiénico, aliados ao controlo eletrónico com autodiagnóstico, garantem a otimização dos processos operacionais, minimizam interrupções e asseguram a qualidade do serviço prestado ao cliente final, desde a confeção de bebidas à conservação de alimentos.
Serviço de Bar e Coquetelaria de Alta Volume
Em bares de hotéis, discotecas ou restaurantes com grande afluência, esta máquina garante cubos de gelo de 18g em quantidade suficiente para a preparação rápida e consistente de cocktails, long drinks e outras bebidas, mesmo em picos de serviço. A produção de 50kg/24h e o depósito de 25kg eliminam a preocupação com a escassez de gelo, mantendo a operação fluida e a satisfação do cliente.
Catering e Eventos Externos
Para empresas de catering que operam em eventos fora das instalações, a portabilidade (com pés ajustáveis para diferentes superfícies) e a autonomia de produção são cruciais. Esta máquina permite ter gelo de qualidade disponível para arrefecer bebidas em buffets, para uso em baldes de gelo para vinhos e champanhes, ou para a refrigeração de produtos frescos em expositores, mantendo os padrões de higiene e apresentação. O sistema de arrefecimento a água oferece maior estabilidade de funcionamento em ambientes variáveis.
Cozinhas Profissionais e Preparação de Alimentos
Em cozinhas de restaurantes e hotéis, o gelo não é apenas para bebidas. É vital para o arrefecimento rápido de caldos e molhos, para a confeção de banhos-maria frios para produtos delicados, ou para a manutenção da temperatura de peixe e marisco em bancadas de preparação. A capacidade e a qualidade higiénica do gelo produzido são fundamentais para cumprir as normas HACCP e garantir a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a máquina numa área com boa ventilação e acesso fácil à rede de água, para otimizar o desempenho do arrefecimento a água e facilitar a manutenção.
- Realize a limpeza regular do filtro de água e do depósito, conforme as indicações do fabricante, para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a pureza do gelo, essencial para a segurança alimentar.
- Monitorize o ecrã LED para autodiagnóstico. A intervenção precoce em caso de anomalia, indicada pelo sistema, pode prevenir falhas maiores e custos de reparação elevados.
- Considere a instalação de um filtro de água externo adicional para otimizar a qualidade da água utilizada na produção de gelo, o que se traduz em gelo mais transparente, sem sabores indesejados e com menor formação de calcário no equipamento.
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